কম চর্বিযুক্ত ভেগান ডায়েট রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস থেকে মুক্তি দিতে পারে
রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস দ্বারা সৃষ্ট ব্যথা এবং ব্যথা আমরা যা খাই তার সাথে সংযুক্ত বলে মনে হয়, কিন্তু গবেষকরা রোগীদের জন্য একটি আদর্শ খাদ্য তৈরি করতে সক্ষম হননি।
এখন, মহিলাদের মধ্যে একটি নতুন গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে কম চর্বিযুক্ত নিরামিষ খাবার গ্রহণ করা এবং তারপরে ট্রিগার খাবার পরিত্রাণ করা কয়েক মাসের মধ্যে স্বস্তি আনতে পারে, সম্ভবত রোগীদের দ্রুত ওজন কমাতে সহায়তা করে।
রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস: অধ্যয়নের অস্বাভাবিক নকশা এবং এর ক্ষুদ্র আকারের কারণে ডায়েট - বা এর কিছু অংশ - আসলে কাজ করে কিনা তা জানা অসম্ভব করে তোলে
তবুও, ডায়েট হল "মানুষের জন্য একটি জীবন-পরিবর্তনকারী অভিজ্ঞতা," বলেছেন প্রধান লেখক নিল ডি. বার্নার্ড, এমডি, একজন অভ্যন্তরীণ ওষুধ বিশেষজ্ঞ এবং দায়িত্বশীল মেডিসিনের জন্য চিকিত্সক কমিটির সভাপতি৷
"ডাক্তারদের এটি সম্পর্কে জানা উচিত এবং তাদের নিজেরাই এটি চেষ্টা করা উচিত।"
রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস সম্পর্কে গবেষণাটি 3 এপ্রিল আমেরিকান জার্নাল অফ লাইফস্টাইল ম্যানেজমেন্টে প্রকাশিত হয়েছিল
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 1 জনের মধ্যে 200 জনের (বা 1.6 মিলিয়নেরও বেশি লোক) রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস রয়েছে, যা তখন ঘটে যখন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট হয়ে যায় এবং শরীরের জয়েন্টগুলিতে আক্রমণ করে। এটি মহিলাদের মধ্যে আরও সাধারণ এবং ফুলে যাওয়া, শক্ত হওয়া এবং ব্যথার মতো উপসর্গ সৃষ্টি করে।
চিকিত্সকরা কয়েক দশক ধরে ডায়েটের সাথে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস যুক্ত করেছেন এবং এই অবস্থার 2017 জন রোগীর উপর 217 সালের জরিপে দেখা গেছে যে 19% বলেছেন যে নির্দিষ্ট কিছু খাবার, যেমন চিনিযুক্ত সোডা এবং মিষ্টি, তাদের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলেছে।
কিন্তু ত্রাণের জন্য সর্বোত্তম খাদ্যের বিষয়ে কোন ঐক্যমত নেই।
গবেষণার একটি 2021 পর্যালোচনা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রা (যা মাছের তেলে পাওয়া যায়), ভিটামিন ডি সম্পূরক এবং লবণ কাটার জন্য ইতিবাচক ফলাফল পেয়েছে।
অন্যান্য পন্থা, যেমন উপবাস এবং নিরামিষাশী খাবারের ফলাফল অনিশ্চিত।
নতুন গবেষণার জন্য, গবেষকরা ক্যালোরির সীমা ছাড়াই একটি "ব্যবহারিক এবং সহজে-নির্ধারিত ডায়েট" এর সম্ভাব্য সুবিধা অন্বেষণ করতে চেয়েছিলেন, বার্নার্ড বলেছেন।
গবেষকরা এলোমেলোভাবে 44 জন মহিলাকে (গড় বয়স 57, 66% সাদা এবং 16% কালো) 16 সপ্তাহের জন্য দুটি ডায়েটে একটিতে নিযুক্ত করেছেন।
তারপরে মহিলারা 4 সপ্তাহের জন্য বিরতি নিয়েছিলেন এবং 16 সপ্তাহের জন্য অন্য ডায়েটে ছিলেন। এই "ক্রসওভার" পদ্ধতির অর্থ হল যে সমস্ত 32 জন যারা অধ্যয়নটি সম্পন্ন করেছেন তারা প্রতিটি খাদ্যের সংস্পর্শে এসেছেন।
একটি খাদ্য কম চর্বি এবং নিরামিষাশী ছিল. 4 সপ্তাহের পরে, যারা ডায়েটে আছেন তারা সাধারণ রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস ট্রিগার খাবার যেমন গ্লুটেন, বাদাম, সাইট্রাস এবং চকলেটযুক্ত শস্য ব্যবহার করেননি।
7 সপ্তাহের পরে, মহিলারা একের পর এক ট্রিগার খাবার যোগ করে, যদি তারা উপসর্গ সৃষ্টি করে না বলে মনে হয় তবে তাদের খাদ্যতালিকায় রাখে।
অন্যান্য খাদ্যের লোকেরা একটি প্লাসিবো গ্রহণ করেছিল।
অংশগ্রহণকারীরা 16 সপ্তাহের জন্য কম চর্বিযুক্ত নিরামিষাশী ডায়েটে থাকার পরে, তাদের গড় ফোলা জয়েন্টের সংখ্যা 7 থেকে কমে মাত্র 3-এর বেশি হয়েছে এবং তারা আরও ভাল সামগ্রিক লক্ষণগুলি রিপোর্ট করেছে।
ডায়েট গ্রুপে থাকা ব্যক্তিদের মধ্যে শরীরের গড় ওজন 14 পাউন্ড কমেছে, যখন প্লাসিবো গ্রুপের লোকেরা গড়ে প্রায় 2 পাউন্ড বৃদ্ধি পেয়েছে
হার্ভার্ড মেডিক্যাল স্কুল রিউমাটোলজিস্ট ড্যানিয়েল সলোমন, এমডি, যিনি গবেষণার ফলাফল পর্যালোচনা করেছেন, বলেছেন যে হারানো ওজন প্রকৃত খাবারের চেয়ে খাদ্যের সুবিধার জন্য বেশি দায়ী কিনা তা স্পষ্ট নয়।
আরেকটি সম্ভাবনা হল যে খাদ্যের কিছু অংশ - এবং সম্পূর্ণ খাদ্য নয় - দায়ী ছিল, তিনি বলেছেন।
"আমি নিশ্চিত যে অনুপ্রাণিত রোগীরা এই জাতীয় ডায়েট অনুসরণ করতে পারে," তিনি বলেছেন, "কিন্তু প্রথমে আমাদের নির্ধারণ করা উচিত যে নির্দিষ্ট ডায়েটটি মূল সমস্যা ছিল বা ওজন কমানো আরও গুরুত্বপূর্ণ ছিল কিনা।"
গবেষণার প্রধান লেখক বার্নার্ড বলেছেন, রোগীরা ডায়েটটি ভালভাবে সহ্য করেছিলেন। "এটি দৈনন্দিন জীবনের জন্য ব্যবহারিক" এবং মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের চেয়ে সস্তা, তিনি বলেছেন।
তিনি রোগীদের ওষুধের দিকে যাওয়ার আগে তাদের খাওয়ার ধরণ পরিবর্তন করার চেষ্টা করতে উত্সাহিত করেন।
"এটি একটি ভাল ধারণা যে কেউ একটি খাদ্য পরিবর্তন চেষ্টা করার একটি সুযোগ আছে," তিনি বলেন. "আপনি কয়েক সপ্তাহের মধ্যে জানতে পারবেন এটি কাজ করবে কিনা।"
এছাড়াও পড়ুন:
আর্থ্রোসিস: এটি কী এবং কীভাবে এটি চিকিত্সা করা যায়
জুভেনাইল ইডিওপ্যাথিক আর্থ্রাইটিস: জেনোয়ার গ্যাসলিনি দ্বারা টোফাসিটিনিবের সাথে ওরাল থেরাপির অধ্যয়ন
রিউম্যাটিক রোগ: আর্থ্রাইটিস এবং আর্থ্রোসিস, পার্থক্য কি?
রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস: লক্ষণ, রোগ নির্ণয় এবং চিকিৎসা