Pričajmo o svjesnoj ishrani: nacionalni dan posvećen poremećajima u ishrani (DCA) 2022, koji se obilježava 15. marta, prilika je da se fokusiramo na odnos prema hrani i svijest o hrani

Pandemija je sa sobom donijela i porast broja slučajeva poremećaja u ishrani, što je trend koji i dalje raste, posebno među mladima.

U ovom važnom događaju istražit ćemo temeljnu temu ovih bolesti, istražujući naš odnos s hranom.

U ovako užurbanom životu, kojim dominira brzina, da li zaista pazimo na ono što jedemo?

I, iznad svega, zašto je toliko važno obratiti pažnju ne samo na ono što jedemo, već posebno na to kako jedemo?

Šta je svjesna prehrana?

Pažljiva prehrana je tehnika koja uključuje svjesnost i slušanje naših potreba i može nas dovesti do novog načina prehrane.

Ideja je da u svakodnevnom činu kao što je jedenje, nije samo ono što jedete, već prije svega kako jedete.

Danas prečesto jedemo a da toga nismo ni svjesni, rasejano i iznad svega brzo.

Praksa svjesne ishrane djeluje upravo u suprotnom smislu: ovim pristupom, zapravo, fokusiramo se na kvalitet doživljaja jedenja, dajući više prostora sporosti, aktivaciji svih tjelesnih osjetila i, posljedično, poboljšanju čula. od sitosti.

U stvari, svjesno jedenje može se smatrati primjenom svjesnosti na jelo: prisustvovati sebi, trenutak po trenutak, čak i dok jedete, ne ometati se mislima i emocijama, sa mirnim i uravnoteženim mentalnim stavom.

Zašto je pažljiva ishrana važna

Pažljiva prehrana može se smatrati i sredstvom za preventivnu ishranu koja, zahvaljujući usvajanju biljne mediteranske prehrane i zdravom načinu života, može pomoći u

• postići i održavati zdravu težinu
• poboljšati zdravlje
• poboljšati nivoe energije;
• poboljšati mentalnu jasnoću;
• poboljšati otpornost na stres;
• naučiti jesti svesno.

Osim toga, svjesna ishrana može donijeti veliko zadovoljstvo i koristi: pomaže da se ograniči prejedanje, da se riješi emocionalne gladi i lakše obradi odgovarajuće porcije.

Ovo je posebno tako jer postajete svjesni stvarnih osjećaja gladi i sitosti.

Kako se može obaviti pažljiva ishrana? Korisni savjeti za zdravu i pažljivu ishranu

Polazeći od osnova: svijest je prvi korak; od suštinskog je značaja želja da posvetite vreme (najmanje pola sata za svaki glavni obrok) činu jedenja.

Usvajanje 'siromašne' mediteranske prehrane je također bitno, uz konzumaciju:

• sezonsko povrće i voće
• integralne žitarice;
• pulsevi;
• orasi, lješnjaci i bademi;
• ekstradjevičansko maslinovo ulje;
• male količine ribe, jaja i sira, te povremeno konzumiranje drugih životinjskih proteina, npr. crvenog mesa ili suhomesnatih proizvoda.

Osim odabira proizvoda, važno je i pravilno postupati s hranom tokom kuhanja kako bi ljudi bili sretniji kada je jedu, očuvali boje, mirise i ugodnu teksturu.

Kao što je ključno fokusirati se na trenutak obroka, sjediti za stolom, bez ometanja, fokusirati se na hranu na tanjiru i paziti na svoje raspoloženje tokom obroka.

Pročitajte takođe:

Hitna pomoć uživo još više…Uživo: preuzmite novu besplatnu aplikaciju vaših novina za iOS i Android

U potrazi za personalizovanom ishranom

Dijeta za dijabetičare: 3 lažna mita za razbijanje

Zašto u posljednje vrijeme svi pričaju o intuitivnoj ishrani?

Izvor:

GSD