Angst und Ernährung: Omega-3 reduzieren die Störung

By Cristiano Antonio On 7. März 2023

Eine Erhöhung der Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung würde Angstzustände und die Produktion von Zytokinen, also entzündungsfördernden Substanzen, die von den Zellen des Immunsystems produziert werden, reduzieren

Omega-3 in der Ernährung gegen Angst und Stress

Das ist das Ergebnis einer klinischen Studie, die an Medizinstudenten durchgeführt wurde: Eine Gruppe erhielt drei Monate lang Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren, während eine andere Gruppe die gleiche Art von Diät ohne weitere Ergänzung fortsetzte.

Nun, die Gruppe der Studenten, die Omega-3 einnahmen, zeigte eine 20-prozentige Verringerung der Angsttestergebnisse im Vergleich zu den Studenten in der Kontrollgruppe und eine 14-prozentige Verringerung der Produktion von Interleukin-6, einem der wichtigsten Zytokine die entzündliche Prozesse fördern.

Omega-3 verhindert auch Angst bei gesunden Probanden

Das Ergebnis ist noch überraschender, wenn man bedenkt, dass es in einer Population von gesunden Probanden erhalten wurde, dh Menschen, die keine Angststörung haben und keine anhaltenden Entzündungsprozesse aufgrund chronischer Krankheiten haben.

Dies gibt große Hoffnung auf einen möglicherweise noch größeren positiven Effekt bei Patienten, die tatsächlich ein angstbedingtes Problem oder anhaltende entzündliche Erkrankungen haben, insbesondere wenn sie älter sind.

Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) gehören zu den Schlüsselverbindungen der mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren (PUFAs) und sind in hohen Konzentrationen in Fischöl enthalten.

Frühere Forschungen hatten bereits die positive Wirkung von Omega-3-Fettsäuren bei der Verbesserung der Symptome von Depressionen gezeigt

Im Einzelnen nahmen 68 Studenten im ersten oder zweiten Jahr des Medizinstudiums mit einem Durchschnittsalter von etwa 23 Jahren an der Studie teil.

Die Schüler wurden zufällig in zwei Gruppen eingeteilt. Die erste Gruppe erhielt drei Monate lang dreimal täglich Kapseln mit 2085 mg EPA und 348 mg DHA; Die zweite Gruppe erhielt drei Monate lang dreimal täglich Kapseln, die nur mit Fischöl aromatisiert waren.

Das EPA/DHA-Verhältnis von etwa 7:1 wurde gewählt, weil es mehr Hinweise auf eine stärkere antidepressive und entzündungshemmende Wirkung von EPA als von DHA gibt.

Die so geplante Omega-3-Ergänzung entspricht dem 4- bis 5-fachen einer Tagesportion Lachs.

Die Studenten wurden 6 Mal zu vorher festgelegten Zeiten befragt, und es wurden ihnen Blutproben entnommen, die in Zeiten geringer Belastung und in Zeiten hoher Belastung im Zusammenhang mit dem Hauptuniversitätstest geplant waren.

Das Ergebnis war wie oben beschrieben: Studenten, die Omega-3 einnahmen, berichteten von niedrigeren Werten auf Angstbewertungsskalen (-20 %) und einer geringeren Produktion von proinflammatorischen Zytokinen, insbesondere von Interleukin-6 (-14 %).

Nach Ansicht der Autoren ist es noch zu früh, um eine Indikation zur Fischölsupplementierung für die gesunde Bevölkerung abzuleiten.

Es ist jedoch sehr wünschenswert, den Omega-3-Konsum durch eine abwechslungsreiche Ernährung zu erhöhen, die reich an Lebensmitteln ist, die hohe Mengen an Omega-3 enthalten.

Literaturhinweise

Omega-3-Supplementierung senkt Entzündungen und Angstzustände bei Medizinstudenten: Eine randomisierte kontrollierte Studie. Janice K. Kiecolt-Glaser, Martha A. Belury, Rebecca Andridge, William B. Malarkey und Ronald Glaser. Gehirn, Verhalten und Immunität Juli 2011. doi:10.1016/j.bbi.2011.07.229