Enfermedades estacionales: ¿qué comer cuando se tiene gripe?
Cuando tenemos gripe, cuando estamos debilitados por fiebre, tos y resfriados, lo último en lo que pensamos es en qué dieta debemos seguir.
La debilidad generalizada que afecta a nuestros cuerpos durante la gripe también afecta nuestro deseo de sentarnos a comer cualquier tipo de comida.
Un comportamiento espontáneo, pero que debemos intentar evitar.
¿Cómo debemos comportarnos, desde un punto de vista dietético, cuando tenemos gripe?
En primer lugar, debemos intentar comer algo, porque el sistema inmunológico necesita energía para combatir y superar el estado similar a la gripe en el que se encuentra nuestro organismo.
En segundo lugar, debemos intentar consumir alimentos y bebidas que sean capaces de combatir la enfermedad, que por tanto deben ser digeribles y ligeros pero a la vez nutritivos.
Entonces, ¿cuáles son los alimentos preferidos para comer cuando tiene gripe?
La dieta del enfermo debe incluir alimentos ricos en vitaminas, especialmente vitamina C y vitamina E, y minerales como hierro y zinc.
También se deben incluir frutas, especialmente naranjas, kiwis y mandarinas, y verduras, especialmente las de la familia de la col y el brócoli.
Además, las sopas calientes a base de legumbres y cereales, que tienen una composición nutricional equilibrada, pueden resultar beneficiosas.
¿Qué bebidas son buenas para la gripe?
En primer lugar es necesario beber mucha agua, té e infusiones calientes a las que se puede añadir un poco de miel, sin exagerar, además de zumos de cítricos, por supuesto.
El alcohol, por otro lado, debe evitarse ya que da una sensación de calor inicial pero de corta duración, seguida inmediatamente de una vasoconstricción que empeora la sensación de frío provocada por el típico aumento de la temperatura corporal.
Y finalmente, desde el punto de vista de la alimentación, ¿qué se debe evitar cuando se tiene gripe?
En primer lugar, es recomendable no ingerir alimentos demasiado procesados, fritos o ricos en grasas, es decir, todas aquellas preparaciones que dificultan el proceso digestivo, agravando así el malestar general que ya existe debido a la gripe.
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