Restoranid kui kõrge riskiga COVID-19 leviala? Uuring USA CDC-st
USA CDC soovitab uuringus väita, et restoranid võivad olla COVID-19 saamiseks peamine leviala. Uuringus uuriti andmeid 314 täiskasvanult, kellel ilmnesid COVID-19 sümptomid ja mida testiti erinevates keskustes kogu Ameerika Ühendriikides.
Söömine ja joomine kell restoranid võib olla eriti kõrge riskiga tegevus selle käigus Covid-19 pandeemia. Allpool USA selgitust CDC uuring.
COVID-19 ja restoranid: USA CDC uuring
Kõik testitud katsealused võimaldasid teadlastel koguda üksikasjalikke demograafilisi ja käitumuslikke andmeid. Teadlased võrdlesid nii positiivseid kui ka negatiivseid juhtumeid, enamikus käitumismudelites ei leitud kahe rühma vahel erinevusi.
Uuringu kohaselt harrastasid mõlemad rühmad maski kandmise, spordisaalide ja juuksurisalongide külastamise sagedust sarnaselt ning mõlemad rühmad kasutasid järjekindlalt ühistransporti. Vaatamata sellele olid need positiivsed COVID-19 juhtumid kaks korda tõenäolisemad on restoranis söönud, võrreldes negatiivse kontrollrühma omadega.
Uuring on tõepoolest üsna piiratud, kuna see ei keskendu konkreetselt üksikutele ülekandeteedele. See tähendab, et uuring ei väida, et COVID-19 positiivsed juhtumid tulenesid kokkupuutest sisemuses restoranid. Kuid selle asemel on uurimistöö eesmärk välja selgitada need keskkonnad, kus inimestel võib olla kõige suurem oht haigestuda.
Oletatakse, et restoranid võivad olla oma olemuselt suurema riskiga keskkonnad, kuna selleks on vaja maskid söömiseks maha võtta. Suletud keskkonnad, kus on sageli äge vestlus ja näo ühtlane katmine, on tegurid, mis kõik ühinevad, et muuta restoranid COVID-19 ohutusmeetmete jaoks eriti keerukateks kohtadeks.
Arutelu restoranide mõju kohta COVID-19 juhtumitele
Vastavalt USA CDC andmetele nägi see uurimine osalejad nii COVID-19-ga kui ka ilma teatasid üldiselt sarnasest kokkupuutest kogukonnaga, välja arvatud kohtades käimine, kus on kohapeal söömise ja joomise võimalused.
"Kinnitatud COVID-19-ga täiskasvanud (juhtumipatsiendid) olid umbes kaks korda tõenäolisemad kui kontrollgrupis osalejad, kes teatasid 14 päeva jooksul enne haigestumist restoranis einestamisest. Lisaks restoranis einestamisele teatasid juhtumipatsiendid tõenäolisemalt baaris / kohvikus käimisest, kuid ainult siis, kui analüüs piirdus osalejatega, kellel polnud tihedat kontakti teadaolevate isikutega. COVID-19 enne haiguse algust. Teated restoranide kokkupuutest on seotud õhuringlusega. Õhuvoolu suund, ventilatsioon ja intensiivsus võivad mõjutada viiruse edasikandumist, isegi kui sotsiaalseid distantseerimismeetmeid ja maski kasutamist rakendatakse vastavalt praegustele juhistele. Maske ei saa söömise ja joomise ajal tõhusalt kanda, samas kui poeskäik ja mitmed muud sisetingimused ei välista maski kasutamist. "
42% COVID-19-ga täiskasvanutest teatas lähedasest kontaktist COVID-19-ga põdeva inimesega, sarnaselt sellele, mida on varem teatatud. CDC teatab taas: „Enamik lähedasi kokkupuuteid perekonnaliikmetega olid kooskõlas SARS-CoV-2 levimisega leibkonnas. Vähem (14%) isikutest, kes said SARS-CoV-2 testi negatiivse tulemuse, teatasid tihedast kontaktist teadaoleva COVID-19-ga inimesega. SARS-CoV-2 leviku aeglustamiseks tuleks lisaks COVID-19-ga nakatunule sattumise korral rakendada ettevaatusabinõusid, et jääda koju, lisaks järgida soovitusi käsi sageli pesta, maske kanda ja sotsiaalset kaugust. Kui mõni pereliige või muu lähedane kontakt on haige, võib levimise vähendamiseks võtta täiendavaid ennetusmeetmeid, näiteks kodu puhastamine ja desinfitseerimine, ühiste söögikordade ja esemete vähendamine, kinnaste kandmine ja maskide kandmine neile, kellel on teada COVID-i või mitte. 19. ”
CDC - selged leiud COVID-19 nakkuse kohta restoranides
"Selle aruande järeldustele kehtivad vähemalt viis piirangut. Esiteks hõlmas valim 314 sümptomaatilist patsienti, kes otsisid aktiivselt testimist ajavahemikul 1. – 29. Juuli 2020 11 tervishoiuasutusest. Sümptomaatilised täiskasvanud, kellel olid negatiivsed SARS-CoV-2 testi tulemused, võisid olla nakatunud teiste hingamisteede viirustega ja neil oli sarnane kokkupuude selliste haigustega inimestega.
Isikud, kes ei vastanud või keeldusid osalemast, võivad olla süstemaatiliselt erinevad nendest, kellega seda uurimist küsitleti. Püüdlused vanuse- ja sooobjektides osalevate juhtumipatsientide ja kontroll-osalejate suhtes ei jätkunud, kuna osalejad ei vastanud abikõlblikkuse kriteeriumidele, keeldusid osalemast või ei reageerinud ja seda arvestati analüütilises lähenemisviisis. Teiseks on võimalik mõõtmatu segamine, nii et teatatud käitumine võib kujutada endast tegureid, sealhulgas samaaegset osalemist tegevustes, kus oleks võinud aset leida võimalikud kokkupuuted, mida analüüsis ei kaasatud ega uuringus mõõdetud.
Märkimisväärne on see, et restoranis einestamise hindamise küsimuses ei tehtud vahet siseruumides ja väljas. Lisaks ei tehtud vahet baaris või kohvikus käimise osas kohtade või teenuste osutamise viiside vahel, mis võivad tähendada erinevat kokkupuudet. Kolmandaks olid uuringus osalenud täiskasvanud ühest 11st osalevast tervishoiuasutusest ja ei pruugi esindada Ameerika Ühendriikide elanikke. Neljandaks olid osalejad teadlikud oma SARS-CoV-2 testi tulemustest, mis oleksid võinud mõjutada nende vastuseid küsimustele kogukonna kokkupuute ja lähedaste kontaktide kohta. Lõpuks võib juhtumi või kontrolli staatus olla valesti klassifitseeritud PCR-põhise testimise ebatäiuslikkuse või spetsiifilisuse tõttu.
See uurimus toob välja erinevused kogukonnas ja lähedases kokkupuutes täiskasvanute vahel, kes said positiivse SARS-CoV-2 testi tulemuse, ja nende seas, kes said negatiivse SARS-CoV-2 testi tulemuse. Oluline on pidevalt hinnata mitmesuguseid tegevusi ja kokkupuuteid kogukondade, koolide ja töökohtade taasavamisega. Kokkupuuted ja tegevused, kus maski kasutamist ja sotsiaalset distantseerumist on raske säilitada, sealhulgas käimine kohtades, kus pakutakse söömist ja joomist kohapeal, võivad olla olulised SARS-CoV-2 nakkuse riskitegurid. Klientide, töötajate ja kogukondade kaitsmiseks ning COVID-2 leviku aeglustamiseks tuleks kaaluda SARS-CoV-19 kokkupuute vähendamist kohapeal söömise ja joomise ajal.