Gaixotasun zeliakoa: nola ezagutu eta zer elikagai saihestu
Gaixotasun zeliakoa gaixotasun autoimmune kronikoa da, glutenaren hartzean gorputzean erreakzio immunologikoa eragiten duena
Italian, 200,000 gaixok baino gehiagok pairatzen dute gaixotasun zeliakoa, baina, egia esan, diagnostikatu gabeko kasuak kontuan hartuta, agian sintomatikoak direlako, benetako kopurua 600,000 inguru izango litzateke.
Egoera zeliakoa bizitzako etapa desberdinetan diagnostikatzen den gaixotasuna da, bai hilabete batzuk besterik ez dituzten haurrengan, bai sintoma sintomikoa izan dezaketen helduetan.
Zeliakoaren egoerak eragindako erreakzio immunologikoak, hala ere, diagnostikatzen eta tratatzen ez bada, heste meharraren eta hesteetako villioen hantura ekar dezake, mantenugai egokia xurgatzea eragozten duena eta interesdunaren osasuna larriki kaltetzen duena.
Zer da glutena eta nola garatzen da gaixotasun zeliakoa?
Glutena zereal askotan, hala nola garagarra, garia eta zekalea, aurkitzen den proteina konplexua da.
Glutena hartu ondoren, zeliakoak gaixotasunaren oinarria den hesteetako hantura garatzen du.
Hori dela eta, adierazpen terapeutikoa da gluten aztarna txikiak ere izan ditzakeen janaririk ez jatea.
Agente eragilea proteina hori izan arren, zeliakoaren egoera faktore anitzeko gaixotasuna da, gizabanako sentikorrean eragindako faktore fisiologikoek (adibidez, heste gastrointestinaleko infekzioak, haurdunaldia) edo zeliakoarekin lotutako beste gaixotasun autoimmune batzuek eragindakoa, hala nola 1 motako diabetes mellitusa, tiroiditisa. , artritis erreumatoidea eta sindrome genetikoak, hala nola Down sindromea eta Turner sindromea.
Zein dira gaixotasun zeliakoaren sintomak?
Ez da beti paziente heldua sintomatikoa izaten, baina, oro har, glutenaren irensteak paziente zeliakoan eragindako hanturak hesteetako hesteetako sintomak eragiten ditu, hala nola beherakoa, meteorismoa, sabeleko bloating, sabeleko karranpak eta pisua galtzea.
Gutxi balioetsi behar ez diren beste sintoma batzuk ere badaude, hala nola ahoko ultzera, esku eta oinetako ziztadak, alopezia eta gihar ahultasuna, baita anemia, hezur dentsitatearen galera eta konbultsioak ere.
Gaixotasun zeliakoa duzula susmatzen baduzu, oso garrantzitsua da zure osasunerako kaltegarriak izan daitezkeen DIY dietak ez inprobisatzea, azterketa egokiekin (odol analisiak eta emaitza positiboa izanez gero) espezialista batekin kontsultatzea. , duodenoko biopsia duen gastroskopia) gaixotasuna diagnostikatuko du.
Irakurri ere:
Haurraren tripako bakterioek etorkizuneko gizentasuna iragarri dezakete