ویتامین D، چگونه از کمبود ویتامین D جلوگیری کنیم؟

By کریستیانو آنتونینو On مار 21، 2023

قرار گرفتن در معرض نور خورشید و رژیم غذایی مناسب، تامین مناسب ویتامین D را تضمین می کند که برای فرآیندهای استخوان سازی ضروری است.

مکمل فقط در موارد خاص لازم است، بیایید دریابیم کدام یک.

من پوست روشنی دارم، دوست ندارم زیر نور خورشید باشم: آیا در خطر کمبود فعال شدن ویتامین D هستم؟

برای جلوگیری از خطر کمبود فعال شدن ویتامین D، برای یک جوان ده تا پانزده دقیقه در روز، حتی در صبح یا اواخر بعد از ظهر، در بهار، تابستان و پاییز، با صورت، دست ها و ساعد بدون پوشش کافی است.

حتی فعالیت معمولی در فضای باز معمولا برای این نیاز کافی است.

حداقل، می توان در رژیم غذایی خود از آن دسته از غذاهایی که حاوی مقدار مناسبی هستند استفاده کرد.

نقش ویتامین D

ویتامین D در واقع هورمونی است که در عملکرد سیستم ایمنی، سیستم غدد درون ریز و سیستم قلبی عروقی نقش دارد. در تنظیم جذب کلسیم و فسفر در دستگاه گوارش و در نتیجه در فرآیند استخوان سازی ضروری است.

همراه با هورمون پاراتیروئید، هموستاز کلسیم را حفظ می کند، یعنی تعادل بین کلسیم در گردش خون و مایعات خارج سلولی و موجود در ذخایر استخوان.

دو شکل اصلی ویتامین D ارگوکلسیفرول (یا ویتامین D2) و کوله کلسیفرول (یا ویتامین D3) هستند.

ویتامین D2 در گیاهان یافت می شود.

از طرف دیگر، ویتامین D3 منشا حیوانی دارد و از طریق تأثیر اشعه UVB بر روی پروویتامین D3 در اپیدرم در پوست تولید می شود.

سپس، پس از عبور در کبد و یکی در کلیه ها، کوله کلسیفرول به شکل فعال خود، کلسیتریول تبدیل می شود.

غذاهایی که حاوی بیشترین ویتامین D هستند عبارتند از:

ماهی: به ویژه سالمون، ساردین، شاه ماهی، ماهی تن و همچنین روغن کبد ماهی
زرده تخم مرغ
کبد
سبزیجات با برگ سبز تیره مانند شاتوت، کاسنی، کلم پیچ و کلم بروکلی

چه زمانی باید مکمل شود؟

در سنین بالا، توانایی سنتز کوله کلسیفرول کاهش می‌یابد و محافظت‌های (درست) مانند کلاه، لباس و کرم‌های ضد آفتاب فرصت‌های عرضه را بیشتر کاهش می‌دهد.

در این موارد و موارد دیگر (نوزادانی که کمتر در معرض نور خورشید قرار دارند، افراد مبتلا به نارسایی کلیوی یا بیماری التهابی مزمن روده یا تحت درمان ضد صرع، ناقلان بیماری های ژنتیکی خاص یا مبتلا به بیماری های سوء جذب) ممکن است مکمل ویتامین D ضروری باشد.

این باید توسط پزشک تجویز شود و پس از تشخیص هیپوویتامینوز D از طریق آزمایش خون خاص، نوع دارو، زمان و نحوه مصرف آن را تعیین کند.

باید از انجام این کار خودداری کرد: ممکن است موارد مسمومیت ناشی از مکمل های غیر ضروری یا مصرف بیش از حد وجود داشته باشد.

پست‌های مرتبط