تعطیلات به پایان رسیده است: وادمیکوم برای تغذیه سالم و تناسب اندام بهتر

By کریستیانو آنتونینو On ژان 2، 2023

تغذیه تاثیر مهمی بر رشد بدن، کیفیت زندگی و وضعیت روانی فرد دارد

امروزه می‌دانیم که تغذیه سالم و فعالیت بدنی هوازی منظم نقش اساسی در حفظ سلامت دارند

همچنین رابطه نزدیکی بین تغذیه نامناسب مرتبط با بی تحرکی، وزن بیش از حد بدن و بروز بیماری های مزمن وجود دارد.

پس از دوره کریسمس، که پر از تعطیلات نه تنها حرفه‌ای، بلکه «رژیمی» است، خوب است که دوباره به روح یک سبک زندگی صحیح بازگردیم و با یک آب نمک خوب شروع کنیم.

یک عادت خوب باید نوشیدن حداقل دو لیتر آب در روز (ترجیحاً بدون گاز) باشد که برای هیدراتاسیون بدن، دفع باقیمانده‌ها و مواد زائد از طریق کلیه‌ها و تنظیم ترانزیت روده ضروری است.

یکی دیگر از عادت های بسیار مهم برای رویارویی بهتر با بازگشت از تعطیلات و برقراری مجدد زندگی روزمره، حفظ فعالیت بدنی منظم از نوع هوازی (مثلاً دویدن، پیاده روی سریع، دوچرخه سواری و غیره) حداقل 150 دقیقه در هفته (برابر) است. به 30 دقیقه پنج بار در هفته یا 45 دقیقه سه بار در هفته): به سلامت روانی-فیزیکی فرد کمک می کند، استقلال او را حفظ می کند و پیری را کند می کند.

در فصلی مانند فصل کنونی، ممکن است مصرف میوه های کم قند مانند کیوی نارس و مرکبات مانند نارنگی و پرتقال که منابع عالی فلاونوئیدها، ویتامین های A و C و برخی از ویتامین های B هستند مفید باشد.

این میوه ها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و به کارایی سیستم ایمنی کمک می کنند. کیوی همچنین سرشار از پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن است که ترکیب آن ها قدرت ضد کم خونی، رفع تشنگی، ادرارآور و شفابخش به آن می دهد.

بدیهی است که باید با توجه به منطقه ای از جهان که در آن زندگی می کنید، این غذاها را انتخاب کنید

در مورد سبزیجات، باز هم توجه به فصلی بودن و مصرف سبزیجاتی مانند کدو و کلم بروکلی در این فصل پاییز و زمستان ضروری است.

کدو تنبل که کالری کمی دارد اما سرشار از بتاکاروتن، فیبر و مواد معدنی (فسفر و کلسیم) است، پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشید در تابستان مهم است و جزء بسیاری از دستور العمل های کم کالری است و منبع ویتامین C و ویتامین ها است. B1، B2 و نیاسین.

بروکلی که سرشار از فیبر، املاح معدنی (کلسیم، سدیم، آهن، فسفر، پتاسیم) ویتامین C، B1، B2، ویتامین E و K است، حاوی سولفورافان است که اثر محافظتی در برابر سرطان روده و ریه دارد.

آنها همچنین دارای قدرت آنتی اکسیدانی بالایی هستند که به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با احتباس آب کمک می کند و با از بین بردن مواد شیمیایی مضر به سم زدایی بدن کمک می کند.

بنابراین، کمتر غذا خوردن مفید نیست، بلکه با پیروی از چرخه غذایی فصلی بهتر غذا بخورید.

بنابراین باید اقدامات احتیاطی ساده را رعایت کرد، مانند خوردن هر روز غذاهای با منشاء گیاهی (میوه و سبزیجات فصلی، حبوبات و غیره) و توجه ویژه به چربی هایی که به عنوان چاشنی استفاده می شوند (کره و گوشت خوک را حذف کنید، به جای آن روغن های گیاهی را ترجیح دهید. و به ویژه روغن فوق بکر خام استفاده شده)

مصرف کربوهیدرات باید تا حد امکان از غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین، مانند غلات ترجیحاً غلات سبوس دار (اسپلت، برنج، جو و غیره)، نان سبوس دار، سوخار سبوس دار، ماکارونی سبوس دار و غیره تامین شود. و نباید در مصرف میوه های رسیده و شیرین (موز، انگور، خرمالو، انجیر، هندوانه) افراط کرد.

مصرف گوشت باید به بیش از 4-5 وعده در هفته محدود شود و به مرغ، گوشت خرگوش، گوشت گوساله بدون چربی ترجیح داده شود و کله پاچه ها و چربی های قابل مشاهده گوشت از بین برود.

ماهی باید حداقل دو بار در هفته مصرف شود (ترجیحاً ماهی چرب بدون چربی)، به عنوان منبع پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 و امگا 6.

از جمله عادات صحیح برای یک رژیم غذایی سالم، مصرف محدود تخم مرغ و پنیر حداکثر دو بار در هفته است (این تعداد باید تخم مرغ هایی را که در تهیه غذاهایی مانند ماکارونی، کیک، نان و غیره استفاده می شود نیز در نظر بگیرد. .)، و میوه های خشک در دوزهای کوچک روزانه مصرف شود.

چند قانون ساده غذایی برای بازگشت به یک سبک زندگی سالم و متعادل پس از تعطیلات زمستانی

همچنین بسیار مهم است که به تکنیک های پخت و پز مورد استفاده برای غذاهای مختلف توجه شود: برای گوشت و ماهی، کبابی، پخته و کبابی ترجیح داده می شود، زیرا به چاشنی زیادی نیاز ندارند و باید از غذاهای سرخ شده خودداری شود. میوه ها و سبزیجات را باید بیشتر به صورت خام و یا حداکثر بخارپز و پخته شده در آب مصرف کرد.