Préparation aux situations d'urgence - Comment les hôtels jordaniens gèrent la sûreté et la sécurité

La préparation aux urgences dans les hôtels est essentielle pour garantir la sécurité à tout moment en cas de nécessité. La Jordanie prend des précautions afin de gérer et de surmonter les situations d’urgence dans les hôtels lorsqu’ils se produisent.

Ci-dessous, nous parlerons de l'identification des urgences majeures qui peuvent survenir et placer les hôtels jordaniens dans des situations d'urgence et de catastrophe. La question porte sur la préparation aux situations d'urgence des hôtels, la façon dont ils gèrent et surmontent les urgences, ainsi que les limites ou les facteurs qui influent sur une planification d'urgence réussie.

Ahmad Rasmi Albattat1; Ahmad Puad Mat Som2
 
1Postgraduate Center, Université des sciences de gestion et des sciences, 40100 Shah Alam, Selangor, Malaisie.
2Université Sultan Zainal Abidin, 21300 Kuala Terengganu, Malaisie.

Dans cet article, nous rapporterons ce que les responsables des hôtels trois, quatre et cinq étoiles d'Amman et de Petra ont dit au sujet des plans de préparation aux situations d'urgence dans leurs bâtiments. Les résultats ont révélé que Les hôtels jordaniens sont exposés à un large éventail de catastrophes naturelles et d'origine humaine. En matière de préparation aux situations d'urgence, les hôtels jordaniens manque de planification d'urgence proactive et un ensemble de contraintes qui empêchent une planification d'urgence réussie pour les catastrophes. Cela met l'accent sur le rôle des autorités compétentes dans la mise en place d'une gestion des urgences auprès des hôtels, afin de les convaincre d'adopter de telles pratiques, afin qu'ils puissent se débrouiller efficacement en cas d'urgence.

Préparation aux situations d'urgence et gestion des catastrophes en Jordanie: comment prévenir les pertes massives

La gestion des catastrophes est devenu un enjeu important dans la mesure où les principaux acteurs de l’hôtellerie cherchent des moyens de faire face à ces événements inattendus, qui confondent les menaces sur la viabilité des organisations hôtelières (Ref. Mitroff, 2004) et créent de multiples défis pour les secteurs privé et public (Ref. Prideaux, 2004).

Kash et Darling (Réf. 1998) ont souligné que le Le cœur de la résolution d'un sinistre réside dans l'évaluation du niveau actuel de planification et de préparation en cas de sinistre dans l'industrie hôtelière.et examiner la relation entre les facteurs organisationnels (type, taille et âge), les activités de planification en cas de catastrophe et la préparation aux situations d'urgence.

Les hôtels jordaniens ont connu une vague de catastrophes et d'urgences au cours des deux dernières décennies. Dans l’ensemble, la période allant de 2000 à ce jour a été affectée par catastrophes naturelles et d'origine humaine, avec l'instabilité politique au Moyen-Orient qui influence négativement les hôtels jordaniens (Réf. Ali & Ali, 2011). Depuis le 11 septembre 2001, au moins 18 incidents terroristes majeurs ont ciblé l'industrie hôtelière dans le monde, dont deux en Jordanie (Rif. Paraskevas et Arendell, 2007).

Cette recherche vise à identifier les urgences majeures qui s'est passé dans l'industrie hôtelière en Jordanie enquêter sur la préparation des hôtels aux urgences passées, et explorer comment les hôtels gèrent et surmontent ces urgences; et limitations rencontrées par les hôtels; le domaine d'étude est encore largement inexploré dans le contexte du Moyen-Orient en général et des hôtels en Jordanie en particulier.

 

Préparation aux situations d'urgence: planifier signifie ne pas gérer les catastrophes!

Gestion des urgences peut être un grand défi pour toute entreprise, en particulier l'industrie hôtelière en ce qui concerne la mauvaise situation de vivre un événement d'urgence loin de chez soi (Réf. Stahura et al., 2012). Les spécialistes ont fait valoir que les responsables des urgences devraient déterminer le meilleur modèle ou la meilleure méthodologie pour se préparer à une situation d'urgence, y faire face et en sortir.

Quarantelli (Ref. 1970) a mentionné dans ses recherches continues que la planification n'est pas la gestion des catastropheset les catastrophes futures ne sont pas une répétition du passé. Drabek (Réf.1995) a examiné le niveau de préparation aux situations d'urgence et de planification d'évacuation pour les entreprises touristiques afin de déterminer l'impact de la planification sur la préparation, les forces et les enseignements tirés, tels que les plans d'action, les responsables et la communication.

La qualité de la planification des mesures d'urgence doit être surveillée, évaluée et améliorée pour plusieurs raisons. Premièrement, la gestion des urgences n'est pas encore une profession à part entière (Ref. Crews, 2001), avec un manque de formation adéquate et de connaissances spécialisées pour les planificateurs d'urgence. Deuxièmement, l'inefficacité de la planification d'urgence augmente les inadéquations entre les procédures et les ressources disponibles en équilibre avec les besoins d'urgence chroniques. Troisièmement, la planification d'urgence doit être un processus continu dynamique, étant donné qu'il est devenu statique, il subira une mutation pour devenir dysfonctionnel (Réf. RW Perry et Lindell, 2003).

De bons plans et de bonnes équipes sont des conditions essentielles pour survivre à une catastrophe. Le travail acharné et de nombreuses décisions difficiles sont très importants dans le cas d’une reprise d’urgence. À partir de la fin de la période post-urgence jusqu'au rétablissement de la ligne de tendance, le relèvement d'urgence implique tous les efforts nécessaires pour faire face à la situation désastreuse, la gérer et la récupérer.

Une évacuation rapide est une étape essentielle de la chaîne. Les personnes handicapées ou blessées peuvent avoir des difficultés à s'échapper du bâtiment. C'est pourquoi les hôtels, comme les autres bâtiments publics, doivent toujours être équipés bons dispositifs en cas d'urgence.

 

Stratégies de gestion des catastrophes

Au lendemain des catastrophes, la gestion et l’allocation des ressources sont essentielles pour faire face aux défis auxquels les hôtels sont confrontés. avant, pendant et après l'urgence sur la base d'une structure organisationnelle aplatie, l'équipe chargée des urgences (Réf. Burritt, 2002).

Dans le mot de Fink (Ref. 1986) modèle de gestion des catastrophes, la gestion des urgences doit commencer avant la catastrophe et avant il a mordu dans l'industrie hôtelière. La gestion des urgences pourrait être divisée en quatre étapes: Prodromal, aiguë, chronique et résolution. Il a affirmé que les signaux d'alerte précoce pour des catastrophes, même répétées, sont difficiles à reconnaître. Le passage du stade prodromique au stade aigu, la catastrophe commence à causer des dommages et des pertes, le niveau de préparation aux situations d'urgence et l'efficacité de la gestion des situations d'urgence pourraient contribuer au degré de pertes. En revanche, la phase chronique permet à l'organisation de se remettre de la catastrophe et d'apprendre des forces et des faiblesses du plan d'intervention d'urgence.

Roberts (Ref. 1994) explique quatre étapes de la gestion des catastrophesL’ stade pré-événement où les efforts pour atténuer l'impact de et pour être préparé pour le désastre potentiel. Dans la phase d'urgence, une catastrophe se produit et des actions seront entreprises pour sauver et sauver des personnes et des propriétés. dans le Etape intermédiaire, les hôtels proposent des plans à court terme pour rétablir les services essentiels et les surmonter le plus rapidement possible. Finalement, le stade à long terme est où la réparation des infrastructures en utilisant les stratégies à long terme, et d'améliorer les plans d'urgence à la prochaine préparation aux situations d'urgence.

 

Quelles sont les raisons des urgences dans les hôtels jordaniens?

Les répondants ont été invités à expliquer le type et l’ampleur des urgences survenues dans leurs hôtels à l’année précédente.

Les résultats ont révélé que Hôtels jordaniens ont été menacés par plusieurs urgences et instabilité politique au Moyen-Orient. Les conclusions ont également indiqué que le terrorisme, les attentats à la bombe à Amman, 2005, le profil du patient libyen, les problèmes financiers, les taxes, les pandémies, la rotation du personnel et les menaces naturelles ont été identifiés comme des urgences majeures pour les hôtels jordaniens.

Les résultats ont également révélé que les incendies, une mauvaise gestion de la maintenance, des machines de sécurité de qualité médiocre et des préparations faibles faisaient partie des urgences face à l'industrie hôtelière en Jordanie avec un impact négatif sur l'hôtellerie, les industries connexes et l'économie du pays. Les personnes interrogées ont également été déçues des accords conclus avec le gouvernement libyen pour accueillir et recevoir l'intégralité du patient blessé. planche dans les hôtels jordaniens en leur promettant de payer les factures dans les 14 jours ; ils concluent que jusqu'à présent, ils ne reçoivent pas plus de 50% de leur argent après une série d'audits et de remises des comités libyens. A cela s'ajoutent le coût élevé de l'énergie, la fiscalité élevée et la pression sur les services.

 

Au final, la préparation aux situations d'urgence et la gestion des catastrophes sont les clés

La Jordanie a par la suite été frappée par une série de catastrophes et d’urgences. Refléter la vulnérabilité du secteur hôtelier face à des événements dangereux dans l’environnement interne et externe. Cela a provoqué des fluctuations dramatiques dans les arrivées et les revenus des touristes. Les événements abordés dans cette étude révèlent une vague de catastrophes qui ont touché l'industrie hôtelière en Jordanie au cours des dernières décennies, qui ont à leur tour une incidence sur la contribution de l'industrie au PIB jordanien et révèlent l'effet multiplicateur sur l'économie.

La conclusion souligne également que le type, l'âge et la taille de l'organisation ont eu un impact important sur la planification proactive, que l'organisation ait été confrontée à une catastrophe ou non. Préparation aux urgences et le plan d'urgence mis à jour avec la prise de conscience des gestionnaires aidera l'industrie hôtelière fournir les ressources nécessaires, ainsi qu’une formation efficace pour éviter ou minimiser les risques. La surveillance de la sécurité et les systèmes de sécurité sont essentiels pour sauver la vie des clients et des propriétés de l'hôtellerie Ces facteurs peuvent également être utilisés comme outil de marketing pour les invités et les organisateurs de réunions. Enfin, il est très important de comprendre les nouveaux cadres permettant d’atténuer les effets et d’être bien préparés avant la crise incalculable.

De plus, afin de minimiser les pertes lors de évacuation quand la catastrophe se produit. Une planification proactive efficace doit exister au niveau gouvernemental et tirer parti du passé pour surmonter les effets de tels événements. Malheureusement, cette étude a révélé que les principaux acteurs du secteur avaient abandonné la planification proactive en cas d'urgence.

 

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BIO DE L'AUTEUR

Dr Ahmad Rasmi Albattat - Professeur adjoint au Centre de hautes études, Gestion et sciences.

Le Dr Ahmad R. Albattat, est professeur adjoint au Centre d'études supérieures, Université de gestion et des sciences, Shah Alam, Selangor, Malaisie. Il est professeur invité et examinateur externe à la Medan Academy of Tourism (Akpar Medan). Il est titulaire d'un doctorat en gestion hôtelière de l'Université Sains Malaysia (USM). Il a travaillé comme professeur adjoint, Ammon Applied University College, Amman, Jordanie. Maître de conférences et coordinateur de recherche à l'École d'hospitalité et d'arts créatifs, Université de gestion et des sciences, Shah Alam, Selangor, Malaisie, et chercheur au Cluster de recherche sur le tourisme durable (STRC), Pulau Pinang, Malaisie. Il a travaillé pour l'industrie hôtelière jordanienne pendant 17 ans. Il a participé et présenté des articles de recherche à un certain nombre de conférences universitaires tenues en Malaisie, à Taiwan, en Thaïlande, en Indonésie, au Sri Lanka et en Jordanie. Il est un membre actif du comité de revue scientifique et éditorial sur l'hôtellerie gestion, hôtellerie, tourisme, événements, planification d'urgence, gestion des catastrophes, ressources humaines pour Journal of Tourism Management, Journal of Hospitality Marketing & Management (JHMM), Current Issues in Tourism (CIT), Asia-Pacific Journal of Innovation in Hospitality and Tourism (APJIHT), International Journal of Economics and Management (IJEAM), AlmaTourism, Journal of Tourism, Culture and Territorial Development, International Journal of Tourism and Sustainable Community Development. Ses derniers travaux ont été publiés dans des revues internationales à comité de lecture, des actes de conférences, des livres et des chapitres de livres.

 

 

 

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