Festività terminate : il vademecum per una sana alimentazione e una migliore forma fisica

L'alimentazione influisce in modo importante sullo sviluppo corporeo, sulla qualità della vita e sulle condizioni psicofisiche dell'individuo

Il est désormais possible d'entrer dans la société collective qui assure une bonne alimentation et une activité régulière en matière de physique aérobique en faisant un exercice essentiel dans la sauvegarde du salut.

Il y a une longue relation avec une alimentation pauvre associée à la sédentarité, au poids corporel excessif et à l'incidence de maladie chronique.

Dopo il periodo natalizio, ricco di vacanze non solo professionali, ma anche "alimentari", è bene rientrare, dunque, nell'ottica di un corretto stile di vita, iniziando da una buona reintegrazione idrico-salina.

Una buona abitudine deve essere quella di bere almeno due litri di acqua al giorno (preferibilmente non gassata), indispensabile per l'idratazione corporea, per l'eliminazione di residui e scorie attraverso i reni e per regolare il transito intestinale.

Altra abitudine importantissima per affrontare al meglio il rientro dalle vacanze e il ripristino della vita quotidiana, è quella di mantenere un'attività fisica regolare di tipo aerobico (es. corsa, camminate a passo svelto, bicicletta, ecc) almeno 150 minuti a settimana ( pari a 30 minuti per cinque volte a settimana o 45 minuti per tre volte alla settimana): favorisce il benessere psico-fisico della persona, ne preserva l'autonomia e ne rallenta l'invecchiamento.

In una stagione come quelle attuale, potrebbe essere utile consumare frutti poco zuccherini, come kiwi poco maturi e agrumi quali mandarini e arance, ottime fonti di flavonoidi, vitamin A e C, e di parte delle vitamine del gruppo B.

Questi frutti hanno proprietà antiossidanti e contribuiscono all'efficienza del sistema immunitario: i kiwi sono ricchi anche di potassio, calcio, fosforo, magnesio e ferro che, combinati insieme, gli conferiscono potere antianemico, dissetante, diuretico e cicatrizzante.

Évidemment, vous devez choisir ces aliments dans la seconde région du monde dans votre vie

Per quanto riguarda le verdure, è important anche in questo caso considerare la stagionalità e consumare, ad esempio in questa stagione autunnale e invernale, verdure quali la zucca ei broccoli.

La zucca, pauvre en calories ma ricca en bêtacarotène, fibre et sali minerali (fosforo e calcio), è important dopo l'esposizione estiva al sole, e si presta come ingredientse per molte ricette ipocaloriche, ed è fonte di vitamina C, vitamine B1 , B2 et niacine.

I broccoli che sono ricchi di fiber, sali minerali (calcio, sodio, ferro, fosforo, potassio) vitamina C, B1, B2, vitamina E e K, contengono sulforafano che esplica un'azione protettiva contro i tumori intestinali e polmonari.

Hanno anche un alto potere antiossidante che aiuta a rafforzare le difese immunitarie ea combattere la ritenzione idrica, aiutando l'organismo a disintossicarsi eliminando prodotti chimici nocivi.

Non è utile, dunque, mangiare meno, ma mangiare meglio seguendo il ciclo stagionale degli alimenti.

Vanno quindi seguiti dei semplici accorgimenti, quali consumare tutti i giorni cibi di origine vegetale (frutta e verdura di stagione, legumi, etc.) e fare particolare attenzione ai grassi da utilizzare come condimenti (eliminare il burro e lo strutto, preferire invece olii vegetali e en particulier l'olio extravergine utilizzato a crudo).

L'apporto glucidico dovrebbe provenire quanto più possibile da cibi a basso indice glicemico, quali cereali preferibilmente integrali (farro, riso, orzo, ecc.), pane integrale, fette biscottate integrali, pasta integrale ecc.; e bisognerebbe non eccedere nel consumo della frutta notamment matura e zuccherina (banane, uva, cachi, fichi, anguria).

Il consomme de la viande est consigliabile pour non plus de 4-5 pasti settimanali, dando preferenza a pollame, carne di coniglio, vitello magro, ed eliminando, invece, le frattaglie e il grasso visibile della carne.

Il pesce andrebbe consumato almeno due volte alla settimana (meglio pesce azzurro magro), in quanto fonte di proteine ​​e acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6.

Tra le corrette abitudini per una sana alimentazione vi è il limitato consumo di uova e formaggi, al massimo a due volte la settimana (questo numero deve tener conto anche delle uova eventualmente utilizzate nella preparazione degli alimenti come pasta all'uovo, torte, impanature, etc.), e della frutta secca assunta in piccole dosi giornaliere.

Poche simple de réglementation de l'alimentation pour le retour à un style de vie sain et équilibré pour les vacances hivernales

Molto important è anche porre particulier attenzione alle tecniche di cottura dei vari cibi : per la carne e il pesce sono da preferirsi la cottura alla griglia, al cartoccio e alla piastra, che non richiedono aggiunta di molto condimento, e da evitare sono le fritture ; frutta e verdura dovrebbero essere consommer du brut per la maggior parte, o al massimo cotte al vapore e in poca acqua.

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Brugnoni

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