Brûlures d'estomac, reflux gastro-oesophagien parmi les causes

By Cristiano-Antonino On 29 Mar 2023

Les brûlures d'estomac, ou acidité de l'estomac, sont une gêne très fréquente qui se manifeste plus souvent après l'âge de 50 ans

Les causes peuvent être très différentes : mauvaise alimentation, stress, maladies spécifiques comme le reflux gastro-oesophagien.

Quels sont les remèdes contre les brûlures d'estomac et quels aliments vaut-il mieux éviter pour ne pas souffrir de brûlures d'estomac ?

Qu'est-ce que les brûlures d'estomac?

Les brûlures d'estomac (ou pyrosis) sont une gêne ressentie au niveau de la poitrine, derrière le sternum, qui peut être perçue en association avec la sensation d'acidité.

L'inconfort - dans certains cas, la douleur - irradie de l'estomac, vers la poitrine, jusqu'à la zone située entre les omoplates et, dans certains cas, atteint également la gorge et la mâchoire.

La douleur peut s'aggraver lorsque l'on se penche vers l'avant, de sorte que l'estomac est comprimé, ou en décubitus dorsal, par exemple en se couchant immédiatement après avoir mangé, car le fait de s'allonger rend plus probable le reflux gastro-œsophagien, un trouble caractérisé par le contenu de l'estomac qui remonte dans l'estomac. l'œsophage, entraînant une sensation de brûlure rétrosternale et une régurgitation.

Brûlures d'estomac : les causes

Il y a plusieurs raisons qui peuvent causer des brûlures d'estomac :

Mauvaise continence du diaphragme (muscle qui sépare le thorax de l'abdomen) et de la jonction œsophago-gastrique (point de passage entre l'œsophage et l'estomac), qui n'empêchent pas le contenu de l'estomac de remonter dans l'œsophage (gastro -reflux oesophagien);
Production excessive de sucs acides par l'estomac;
Augmentation de la pression sur l'estomac, par exemple en raison d'un excès de poids dans l'abdomen ou d'une grossesse ;
Repas irréguliers, trop gras, trop copieux entraînant une lente vidange de l'estomac;
La consommation de certains aliments, épices, aliments acides, boissons alcoolisées, café, peut-être avant d'aller dormir ;
Prendre certains médicaments, en particulier les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS);
Fumeurs;
Le stress;
Régime alimentaire radicalement modifié en peu de temps.

Brûlures d'estomac : que manger

En ce qui concerne l'alimentation, les personnes souffrant de brûlures d'estomac doivent éviter :

vins et spiritueux;
aliments épicés;
nourriture frit;
saucisses;
liquides trop chauds
boissons gazeuses;
caféine et boissons contenant de la caféine;
épices en grande quantité.

Limiter, en revanche :

tomates;
les agrumes;
lait et produits laitiers frais, y compris yaourt;
viande rouge;
vinaigre;
cornichons;
cacao.

Cependant, il est important de préciser que chacun réagit différemment à la consommation des mêmes aliments, et ce qui cause des brûlures d'estomac chez une personne peut ne pas en donner à une autre.

Brûlures d'estomac : remèdes

Les brûlures d'estomac peuvent être occasionnelles (par exemple, elles peuvent apparaître après un repas copieux).

Ou cela peut se produire fréquemment, par exemple après chaque repas ou plusieurs fois au cours de la semaine, et pourrait donc être le signe d'un trouble plus complexe.

Si le trouble persiste ou survient fréquemment, un examen gastro-entérologique doit être effectué.

Le gastro-entérologue évaluera la nécessité d'autres tests, suggérera tout changement de style de vie qui pourrait être approprié et fournira des indications de traitement, qui - dans le cas d'un reflux gastro-oesophagien, par exemple - peuvent inclure des médicaments spécifiques tels que des antiacides, des inhibiteurs de la pompe à protons (médicaments qui bloquent la production d'acide dans l'estomac) ou des médicaments prokinétiques.

Comment prévenir les brûlures d'estomac

Pour prévenir les brûlures d'estomac, il peut être utile de :

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