Qu'est-ce que l'acide folique et pourquoi est-il si important pendant la grossesse ?

By Cristiano-Antonino On Le 9 janvier 2023

L'acide folique et les folates sont deux formes moléculaires différentes de la vitamine B9 : c'est une molécule synthétique, utilisée dans les compléments alimentaires, alors que les folates sont naturellement présents dans les aliments.

L'apport de vitamine B9 doit être assuré par l'alimentation ou la supplémentation, car l'organisme en produit en quantité très limitée.

A QUOI SERT L'ACIDE FOLIQUE ?

L'acide folique est essentiel à la prolifération des cellules de l'organisme et à leur différenciation, car il intervient dans la synthèse de l'ADN, de l'ARN et de nombreuses protéines.

Il est donc particulièrement important pour le bon développement de l'embryon, c'est pourquoi sa consommation est recommandée chez les femmes en quête de grossesse et dans les 12 premières semaines de gestation.

Cependant, contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, l'acide folique n'aide pas à tomber enceinte.

En synergie avec les vitamines B12 et B6, l'acide folique maintient le taux d'homocystéine dans le sang bas, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

De plus, l'acide folique et la vitamine B12 contribuent à la production de globules rouges sains et favorisent un bon métabolisme du fer.

D'autres effets bénéfiques de l'acide folique sont encore à l'étude : de nombreuses recherches suggèrent, par exemple, qu'il pourrait réduire le risque de développer certains types de cancer.

QUELLES SONT LES SOURCES D'ACIDE FOLIQUE ?

Les aliments qui contiennent de l'acide folique (ou plutôt des folates) sont les légumes à feuilles vertes (épinards, laitue, brocoli, asperge, chou de Bruxelles), les légumineuses (pois et haricots), les fruits (fraises, oranges et kiwi) et les noix (noix, cacahuètes et amandes).

Les aliments riches en acide folique d'origine animale sont les abats et le foie, le fromage et les œufs.

De plus, l'acide folique peut être incorporé dans les aliments lors de leur transformation (on parle ici d'aliments enrichis), principalement dans les biscottes, les céréales du petit-déjeuner et les jus de fruits.

L'acide folique synthétique peut être pris comme médicament et comme complément alimentaire sous forme de comprimés, de sachets ou d'ampoules, seul ou combiné avec, par exemple, du fer et de la vitamine B12.

QUELS SONT LES BESOINS QUOTIDIENS ?

La dose recommandée d'acide folique est de 0.4 mg par jour.

Pour les femmes en âge de procréer qui planifient ou n'excluent pas une grossesse et pour les femmes enceintes, la dose recommandée est de 0.6 mg par jour. En lactation, les besoins quotidiens sont de 0.5 mg par jour.

En Italie, l'acide folique au dosage de 0.4 mg est inscrit sur la liste des médicaments de classe A, avec remboursement total : il faut donc une ordonnance rouge pour ne payer que le prix du billet.

L'acide folique peut être pris avant ou après les repas.

QUELS SONT LES SYMPTÔMES ET LES CONSÉQUENCES D'UNE CARENCE EN ACIDE FOLIQUE ?

Une carence en acide folique peut entraîner une anémie mégaloblastique, un trouble sanguin qui se manifeste par de la fatigue, des problèmes de concentration, de l'irritabilité, des maux de tête, des palpitations et un essoufflement.

Une carence en acide folique peut également provoquer l'apparition de plaies sur la langue et à l'intérieur de la bouche.

Des études suggèrent également que la carence en acide folique peut être un facteur de risque de dépression et de troubles du spectre autistique.

Le fait de ne pas prendre les doses recommandées d'acide folique avant la conception et pendant les trois premiers mois de gestation peut entraîner une naissance prématurée et un faible poids à la naissance, et peut nuire au développement du système nerveux du fœtus.

Une carence en folate augmente le risque d'anomalies du tube neural (comme le spina bifida), d'anencéphalie (développement cérébral incomplet ou absent) et d'encéphalocèle (malformation du cerveau).

QUELS SONT LES FACTEURS DE RISQUE DE SA CARENCE ?

Certains facteurs peuvent réduire l'acide folique. absorption ou provoquer une augmentation des besoins.

Il s'agit notamment de la prise de certains médicaments (barbituriques, œstrogènes), d'une forte consommation d'alcool et de pathologies telles que le diabète sucré insulino-dépendant, la maladie cœliaque, les maladies inflammatoires de l'intestin, les syndromes de malabsorption et la mutation du gène MTHFR, impliqué dans le métabolisme des folates.

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