Suivre un régime méditerranéen pourrait être une recette pour une longue vie, car il semble garder les gens génétiquement plus jeunes, affirment des chercheurs américains.
Selon une étude du British Medical Journal, son mélange de légumes, d’huile d’olive, de poisson frais et de fruits pourrait empêcher notre code ADN de s’embrouiller à mesure que nous vieillissons.
Les infirmières adhérant au régime avaient moins de signes de vieillissement dans leurs cellules.
Les chercheurs de Boston ont suivi la santé de près d’infirmières 5,000 pendant plus de 10 ans.

Le régime méditerranéen a été maintes fois lié à des gains en matière de santé, tels que la réduction du risque de maladie cardiaque.
Ces résultats renforcent notre conseil selon lequel une alimentation saine et équilibrée peut réduire votre risque de développer une maladie cardiaque »

Bien que le bien ne soit pas clairement défini, ses composants clés - une abondance de fruits et légumes frais ainsi que de volaille et de poisson, plutôt que beaucoup de viande rouge, de beurre et de graisses animales - ont tous des effets bénéfiques bien documentés sur le corps. .
Les aliments riches en vitamines semblent constituer un tampon contre le stress et les dommages causés aux tissus et aux cellules. Et il ressort de cette dernière étude qu'un régime méditerranéen contribue à protéger notre ADN.

Télomères
Les chercheurs ont examiné des structures minuscules appelées télomères, qui protègent les extrémités de nos chromosomes et stockent notre code ADN.
Ces capuchons protecteurs empêchent la perte d'informations génétiques lors de la division cellulaire.
À mesure que nous vieillissons et que nos cellules se divisent, nos télomères se raccourcissent - leur intégrité structurelle s'affaiblit, ce qui peut indiquer aux cellules de cesser de se diviser et de mourir.
Les experts estiment que la longueur des télomères offre une fenêtre sur le vieillissement cellulaire.
Des télomères plus courts ont été associés à un large éventail de maladies liées à l’âge, y compris les maladies cardiaques et divers cancers.
Dans l’étude, les infirmières qui restaient en grande partie fidèles au régime méditerranéen avaient des télomères plus longs et en meilleure santé.
Aucun composant alimentaire particulier ne s'est avéré le meilleur, ce qui, selon les chercheurs, met en évidence l'importance d'une alimentation équilibrée.
Des experts indépendants ont déclaré que les résultats étaient intéressants mais nullement concluants.

Le Dr David Llewellyn, chargé de recherche en épidémiologie clinique à l'Université d'Exeter, a déclaré: «Toutes les études d'observation ont le potentiel de produire des estimations trompeuses et nous ne devons pas supposer que l'association avec la longueur des télomères est nécessairement causale.
"Cela dit, cette vaste étude bien menée va dans le sens de l'hypothèse selon laquelle les interventions diététiques peuvent entraîner des améliorations substantielles de la santé."

La British Heart Foundation a déclaré: "Ces résultats renforcent notre conseil selon lequel une alimentation saine et équilibrée peut réduire votre risque de développer une maladie cardiaque."

lire la suite