Az alacsony zsírtartalmú vegán étrend enyhítheti a rheumatoid arthritist
Úgy tűnik, hogy a rheumatoid arthritis okozta fájdalmak összefüggnek azzal, amit eszünk, de a kutatóknak nem sikerült ideális étrendet kidolgozniuk a betegek számára.
Egy új, nők körében végzett tanulmány azt sugallja, hogy az alacsony zsírtartalmú vegán étrend elfogadása, majd a kiváltó élelmiszerektől való megszabadulás hónapokon belül enyhülést hozhat, valószínűleg azáltal, hogy segít a betegeknek gyorsan lefogyni.
Rheumatoid arthritis: a vizsgálat szokatlan felépítése és apró mérete lehetetlenné teszi annak megállapítását, hogy az étrend – vagy annak egy része – valóban működik-e
Ennek ellenére a diéta „életet megváltoztató élmény az emberek számára” – mondja Neal D. Barnard, a vezető szerző, belgyógyász szakorvos és a Felelős Orvosi Bizottság elnöke.
"Az orvosoknak tudniuk kell róla, és maguknak is ki kell próbálniuk."
A rheumatoid arthritisről szóló tanulmány április 3-án jelent meg az American Journal of Lifestyle Management folyóiratban
Az Egyesült Államokban körülbelül 1 emberből 200 (vagy több mint 1.6 millió ember) szenved rheumatoid arthritisben, amely akkor alakul ki, amikor az immunrendszer felborul és megtámadja a szervezet ízületeit. Nőknél gyakoribb, és olyan tüneteket okoz, mint a duzzanat, merevség és fájdalom.
Az orvosok évtizedek óta összefüggésbe hozták a rheumatoid arthritist az étrenddel, és egy 2017-es felmérésben, amelyben 217 beteg vett részt, 19%-uk szerint bizonyos élelmiszerek, például cukros szóda és édességek rontották tüneteiket.
De nincs konszenzus a legjobb diétával kapcsolatban.
Egy 2021-es kutatási áttekintés pozitív eredményeket mutatott ki a mediterrán étrend, az omega-3 zsírsavak (amelyek a halolajban találhatók), a D-vitamin-kiegészítők és a só elhagyása terén.
Más megközelítések, mint például a böjt és a vegán étrend, nem meggyőző eredményeket hoztak.
Barnard szerint az új tanulmányhoz a kutatók fel akarták tárni a „praktikus és könnyen felírható diéta” lehetséges előnyeit a kalóriakorlátozás nélkül.
A kutatók véletlenszerűen 44 nőt (átlagéletkor 57, 66% fehér és 16% fekete) jelöltek ki két diéta valamelyikére 16 hétig.
A nők ezután 4 hét szünetet tartottak, és 16 hétig tartották a másik diétát. Ez a „crossover” megközelítés azt jelenti, hogy mind a 32 ember, aki befejezte a vizsgálatot, mindegyik diétának volt kitéve.
Az egyik étrend zsírszegény és vegán volt. 4 hét elteltével a diétát folytatók nem fogyasztottak olyan általános rheumatoid arthritist kiváltó ételeket, mint a gluténtartalmú gabonák, diófélék, citrusfélék és csokoládé.
A 7. hét után a nők egyenként visszaadták a kiváltó élelmiszereket, és megtartották őket az étrendjükben, ha úgy tűnt, hogy nem okoznak tüneteket.
A másik diétát követők placebót szedtek.
Miután a résztvevők 16 hétig zsírszegény vegán étrendet folytattak, a duzzadt ízületek átlagos száma 7-ről 3-ra csökkent, és általánosabb tünetekről számoltak be.
Az átlagos testsúly 14 fonttal csökkent a diétás csoportban, míg a placebót szedők átlagosan csaknem 2 fontot híztak.
Nem világos, hogy a lefogyott súly nagyobb mértékben felelős-e az étrend előnyeiért, mint a tényleges ételek – mondja Daniel Solomon, a Harvard Medical School reumatológusa, MD, aki áttekintette a tanulmány eredményeit.
Egy másik lehetőség az, hogy az étrend bizonyos részei – és nem a teljes étrend – felelősek voltak – mondja.
„Biztos vagyok benne, hogy a motivált betegek követhetnének egy ilyen diétát – mondja –, de először meg kell határoznunk, hogy az adott étrend volt-e a kulcskérdés, vagy a fogyás volt-e fontosabb.”
Barnard, a tanulmány vezető szerzője szerint a betegek jól tolerálták az étrendet. „Praktikus a mindennapi életben”, és olcsóbb, mint a húst és tejtermékeket tartalmazó diéták – mondja.
Arra bátorítja a betegeket, hogy próbáljanak meg változtatni étkezési szokásaikon, mielőtt gyógyszeres kezeléshez fordulnának.
„Jó ötlet, ha bárkinek lehetősége van kipróbálni egy étrendváltást” – mondja. – Heteken belül tudni fogod, hogy sikerül-e.
Olvassa el még:
Emergency Live Még több…Élő: Töltse le újságja új ingyenes alkalmazását IOS és Android rendszerre
Arthrosis: mi ez és hogyan kell kezelni
Reumás betegségek: ízületi gyulladás és ízületi gyulladás, mi a különbség?
Rheumatoid arthritis: tünetek, diagnózis és kezelés