Beszéljünk a tudatos táplálkozásról: a 2022-es étkezési zavaroknak (DCA) szentelt nemzeti nap, amelyet március 15-én ünnepelnek, alkalom arra, hogy az élelmiszerrel való kapcsolatra és az élelmiszer-tudatosságra összpontosítsunk.

A járvány az evészavarok számának növekedését hozta magával, ez a tendencia még mindig növekszik, különösen a fiatalok körében.

Ezen a fontos eseményen ezeknek a betegségeknek egy mögöttes témáját tárjuk fel, megvizsgálva az élelmiszerekhez való viszonyunkat.

Egy ilyen mozgalmas életben, ahol a sebesség dominál, tényleg odafigyelünk arra, hogy mit eszünk?

És mindenekelőtt miért olyan fontos, hogy ne csak arra figyeljünk, hogy mit eszünk, hanem főleg arra, hogyan eszünk?

Mi az a tudatos étkezés?

A tudatos táplálkozás egy olyan technika, amely magában foglalja azt, hogy tudatosabbak legyünk, és meghallgatjuk szükségleteinket, és új étkezési módhoz vezethet.

Az ötlet az, hogy egy olyan napi tevékenységnél, mint az étkezés, nem csak az számít, hogy mit eszel, hanem mindenekelőtt az, hogy hogyan eszel.

Manapság túl gyakran eszünk anélkül, hogy észrevennénk, figyelmen kívül hagyva és mindenekelőtt gyorsan.

A tudatos étkezés gyakorlata éppen ellenkező értelemben működik: ezzel a megközelítéssel tulajdonképpen az étkezési élmény minőségére fókuszálunk, nagyobb teret adva a lassúságnak, a test összes érzékszervének aktiválására, és ennek következtében az érzékszerv fejlesztésére. a jóllakottságé.

Valójában az éber étkezés felfogható úgy, mint az éber figyelem alkalmazása az étkezésre: jelenlétünk pillanatról pillanatra, akár étkezés közben is, gondolatok és érzelmek figyelmen kívül hagyása, békés és kiegyensúlyozott lelki hozzáállás.

Miért fontos a tudatos táplálkozás?

A tudatos táplálkozás a megelőző táplálkozás eszközének is tekinthető, amely a növényi alapú mediterrán étrend és az egészséges életmód elfogadásának köszönhetően segíthet

• egészséges testsúly elérése és megtartása
• javítja az egészséget
• javítja az energiaszintet;
• javítja a mentális tisztaságot;
• javítja a stresszállóságot;
• megtanulni tudatosan étkezni.

Emellett a tudatos étkezés nagy megelégedést és hasznot hoz: segít korlátozni a falás mértékét, megszabadulni az érzelmi éhségtől, és könnyebben feldolgozni a megfelelő adagokat.

Ez különösen azért van így, mert tudatosul benned az éhség és a jóllakottság tényleges érzése.

Hogyan valósítható meg a tudatos étkezés? Hasznos tippek a jó és tudatos étkezéshez

Az alapoktól kezdve: a tudatosság az első lépés; elengedhetetlen, hogy időt (minden főétkezésre legalább fél órát) szánjunk az étkezésre.

Szintén elengedhetetlen a „szegény” mediterrán étrend elfogadása, a következők fogyasztásával:

• szezonális zöldségek és gyümölcsök
• teljes kiőrlésű gabonafélék;
• hüvelyesek;
• dió, mogyoró és mandula;
• extra szűz olívaolaj;
• kis mennyiségű hal, tojás és sajt, valamint egyéb állati fehérjék, pl. vörös hús vagy pácolt húsok alkalmankénti fogyasztása.

A termékválasztás mellett az is fontos, hogy az ételeket a főzés során megfelelően kezeljük, hogy az emberek boldogabban fogyasztsák el, megőrizzék a színeket, illatokat és kellemes állagokat.

Ahogy az is, hogy az étkezés pillanatára koncentráljunk, az asztalnál ülve, zavaró tényezők nélkül, a tányéron lévő ételre koncentrálva, étkezés közben figyelve a hangulatra.

Olvassa el még:

Emergency Live Még több…Élő: Töltse le újságja új ingyenes alkalmazását IOS és Android rendszerre

Személyre szabott étrendet keresve

A cukorbeteg diéta: 3 eloszlatandó hamis mítosz

Miért beszél mostanában mindenki az intuitív étkezésről?

Forrás:

GSD