אלרגיה לניקל: מאילו חפצים ומזונות יש להימנע?
תסמינים של אלרגיה לניקל: ניקל הוא מתכת כבדה כמעט בכל מקום מכיוון שהיא קיימת, אם כי בדרגות שונות, בכל כך הרבה חפצים יומיומיים ומזונות נפוצים
אלרגיה ואי סבילות לניקל הן תגובות שכיחות יותר ויותר ויכולות להופיע בעור אך לא רק
בפרט, אלרגיה לניקל היא הגורם השכיח ביותר לדלקת עור ממגע אלרגית (ACD), סוג של תגובה הנובעת מהיפראקטיביות של העור המייצרת דלקת בעור ומתבטאת בנגעים דמויי אקזמה: גירוד, אדמומיות, נפיחות, צריבה, נגעים קשקשים. ושלפוחיות.
במקרים מסוימים, איבוד סרום מוביל להיווצרות גלדים.
בדרך כלל דרמטיטיס מופיעה בין 12 ל-48 שעות לאחר החשיפה לניקל ועשויה להימשך מספר ימים.
באלרגיה למגע, רק אותם חלקים בגוף החשופים לאלרגן נפגעים: האזורים המושפעים ביותר מאלרגיה לניקל הם הידיים והפנים אך דלקת עור עלולה להופיע גם באזורים אחרים.
תסמונת אלרגיה לניקל מערכתית (SNAS), לעומת זאת, מתבטאת בביטויים עוריים (מה שנקרא Systemic Contact Dermatitis או SDC) מחוץ לעור (מערכת העיכול, הנשימה, נוירולוגית וכו').
תסמינים קלאסיים של מערכת העיכול הם הקאה, שלשולים, כאבי בטן, נפיחות ומתח בבטן, עצירות וצרבת.
עלולים להתרחש גם מקרים של נזלת ואסטמה מחשיפה תעסוקתית.
אלרגיה למזון לניקל: מאילו מזונות כדאי להימנע?
לפי אתר משרד הבריאות, מזונות הם המקור העיקרי לחשיפה ליסודות רעילים שמקורם סביבתי בעיקר: ביניהם ניקל בנוסף לעופרת, קדמיום, כספית, כרום וארסן.
אלרגיות מסוימות יכולות להשפיע על המזון: אלו הן מה שנקרא אלרגיות צולבות המעוררות תגובות אלרגיות במקורות שונים כולל מזון.
מסיבה זו, ביצוע בדיקות ספציפיות מסייע לכוונון תזונה מאוזנת המאפשרת לאדם האלרגי לא למנוע מעצמו מזונות חשובים לצרכי הגוף אלא להאכיל את עצמו כראוי.
אך באילו מזונות יש את תכולת הניקל הגבוהה ביותר ומאילו מזונות יש להימנע במקרה של אלרגיה לניקל?
חיסול מוחלט של ניקל אינו אפשרי או אפילו שימושי, ולכן יש לשקול דיאטה דלה במתכת זו.
אין מידע חד משמעי בספרות הרפואית לגבי אילו מזונות מותר בפועל ומאילו יש להימנע.
חלק מהדיאטות משתנות מאוד: במקרים מסוימים ההדרה מוגבלת למזונות שמאמינים פחות או יותר פה אחד שהם עשירים בניקל, אך במקרים אחרים דיאטות כוללות גם מזונות עם תכולת ניקל נמוכה יותר.
כפי שדווח במאמר שפורסם באתר האינטרנט של האגודה האיטלקית לאלרגיה ואימונולוגיה של ילדים, ירקות עלים ירוקים, תפוחי אדמה, גזר, ברוקולי, בצל, שום, פטריות, תה, קפה, בירה ויין בכמה דפוסי תזונה אסורים, באחרים מותר.
משמש, המצוטט כמזון עתיר ניקל, אינו אסור, לעומת זאת, בעוד שבננות, תפוזים ואננס, על אף שאינם נכללים ברשימות של מזונות עתירי ניקל, אסורים בדיאטות מסוימות.
גם הדעה לגבי דגים סותרת: לפי חלק מהכותבים דגים טריים לעולם אינם אסורים, לפי אחרים יש להימנע מטונה, מקרל, סלמון והרינג.
באופן כללי, דגים משומרים אסורים בגלל הסיכון לשחרור ניקל מהמיכל.
גם לגבי הסיכון לשחרור ניקל מכלי בישול ומכלים הנפוצים בבישול, אין דעה אחת.
רוב הניקל הנלקח במזון אינו נספג אלא נשאר במערכת העיכול.
הספיגה, המשתנה בין 1 ל-10 אחוז, תלויה במספר גורמים כולל, למשל, צריכת ויטמין C וברזל, המפחיתים את ספיגת הניקל התזונתי.
אבחון של רגישות לניקל
האבחנה של רגישות לניקל נעשית באמצעות patch-test, הבדיקה הספציפית לאטופיק מגע דרמטיטיס המחקה את אופן החשיפה של החולה למתכת, כלומר מגע עם העור.
יש לציין שבדיקת תיקון מבטאת רק מצב רגישות אך לא בהכרח רגישות פירושה אלרגיה.
טיפולים במקרה של אלרגיה לניקל
אין טיפולים סופיים להעלמת אלרגיה לניקל, אך ניתן להפחית את הסימפטומים של דרמטיטיס מגע.
הרופא שלך עשוי לרשום:
- קורטיקוסטרואידים דרך הפה או מערכתית
- קרמים מרגיעים
מוצרים "ללא ניקל".
מה המשמעות של ההצהרה "ללא ניקל" על תוויות של מוצרים המיועדים למגע עם העור?
במסמך שפורסם באתר משרד הבריאות נכתב כי התווית "ללא ניקל" במוצרים כמו למשל עגילים, שרשראות וצמידים, כוללת חובה רגולטורית של היבואנים והיצרנים להדגים, באמצעות ניתוחים שהופקו על ידי מעבדות מוסמכות, כי בפריטים כאלה קצב שחרור הניקל נמוך מ-0.2 מיקרוגרם לס"מ רבוע לשבוע עבור פריטים המוכנסים לחלקים מחוררים בגוף (למשל, עגילים); מגבלה זו עולה ל-0.5 מיקרוגרם לס"מ רבוע לשבוע אם מדובר על שרשראות, צמידים וכו'.
קרא גם
אלרגיות למזון: גורמים ותסמינים
תגובות שליליות של תרופות: מה הן וכיצד לנהל תופעות לוואי
תסמינים ותרופות של נזלת אלרגית
דלקת הלחמית אלרגית: גורמים, תסמינים ומניעה
מה זה ואיך לקרוא את בדיקת תיקון האלרגיה
אלרגיות: תרופות חדשות וטיפול מותאם אישית
דרמטיטיס מגע אלרגי ואטופיק דרמטיטיס: ההבדלים
האביב מגיע, האלרגיות חוזרות: בדיקות לאבחון וטיפול
אלרגיות ותרופות: מה ההבדל בין אנטיהיסטמינים מהדור הראשון לדור השני?
תסמינים ומזונות שיש להימנע מהם עם אלרגיה לניקל
דרמטיטיס מגע: האם אלרגיה לניקל יכולה להיות הסיבה?