הרעלת פטריות רעל: מה לעשות? כיצד מתבטאת הרעלה?
הרעלת פטריות רעילות: למרות שפטריות אינן נאכלות רק בסתיו, אלא הן נאכלות כל השנה, החודשים שאחרי חודשי הקיץ בהחלט רואים עלייה בזמינותו של "פרי האדמה" זה ובמקרי הרעלה הבלתי נמנעים.
בכל שנה, למרבה הצער, לא חסרים הרעלות פטריות הדורשות התערבות של מומחים במרכז למניעת רעלים.
התסמינים מגוונים ותלויים במין הנצרך.
במקרים החמורים ביותר הכבד עלול להיפגע ללא תקנה והשתלה עשויה להיות הפתרון היחיד.
למען בטיחות המזון, צרכני פטריות צריכים לנקוט באמצעי זהירות ברכישת פטריות (השווה רק את אלה עם תג הבקרה המיקולוגי), הובלתם (ללא שקיות ניילון), הכנתם ואכילתם.
אולם במקרה של פטריות שנקטפו, חשוב לבדוק אותן על ידי מיקולוג.
אחד מחוקי הזהב הוא לא לאלתר כמומחה ולבקש תמיד ממייקולוג מקצועי שיבדוק את הקציר שלך.
זה גם בגלל שבמקרים מסוימים מינים רעילים הם באמת "כפולים" של מינים לא מזיקים ונדרשת עין מאומנת כדי לזהות אותם.
פטריות, מיתוסים לפיזור: לא נכון ש ...
- כל הפטריות הגדלות על עצים ניתנות לאכילה.
- הם טובים אם אכלו אותם על ידי טפילים.
- הם הופכים רעילים אם גדלו ליד מגהצים חלודים.
- כולם רעילים אם הם משנים את צבעם בעת חיתוך.
- הרעלות ניתנת על ידי המראה.
10 כללי זהב למניעת שיכרון:
- לאכול רק פטריות שנבדקו על ידי מיקולוג.
- צורכים כמויות מתונות.
- אל תיתן אותם לילדים.
- אל תאכל אותם במהלך ההריון.
- אוכל אותם רק אם הם נשמרים בצורה מושלמת.
- לאכול אותם מבושלים היטב וללעוס אותם כראוי.
- Blanch לפני הקפאה ולצרוך תוך 6 חודשים.
- אין לאכול אותם אם הם נקטפים לאורך כבישים או ליד מרכזי תעשייה או שטחי עיבוד.
- אל תיתן אותם כמתנות אם הם נבחרו ולא נבדקו.
- היזהרו מפטריות בשמן: רעלן הבוטולינום יכול להתפתח.
מה לעשות במקרה של שכרות
אם אתה חולה לאחר בליעת פטריות שלא נבדקו, אל תנסה לטפל בעצמך אלא פנה אל חדר מיון, לוקח את כל שאריות הפטריות המבושלות והגולמיות והניקוי נשאר איתך.
אם אנשים אחרים אכלו את אותן פטריות, פנה אליהם מיד ושלח אותם למיון.
אין תרופת נגד לנטרול רעלני הפטריות הקטלניות, אך יש להסירם מהגוף בהקדם האפשרי על ידי שטיפת קיבה ומתן אבקת פחם וכן עירוי נוזלים לווריד, הנחוץ לאיזון איבוד המים מלחים מינרליים הנגרמים על ידי פרקים חוזרים ונשנים של הקאה ושלשולים.
כיצד מתבטאת הרעלה מפטריות בלתי אכילות
הביטויים הקליניים לפעמים מטושטשים ונמלטים משליטה רפואית מכיוון שהם טועים על ידי המטופל, אך לפעמים גם על ידי הרופא המטפל, לתסמונות גסטרואנטרטיות דומות לשפעת.
לעתים קרובות יותר ממחלקה אחת מעורבת בשיכרון, ובהתאם להופעת הסימפטומים, ניתן להבחין בין תסמיני חביון קצרים, המתרחשים בין 30 דקות ל -6 שעות לאחר הבליעה, לבין תסמיני חביון ארוכים, בין 6 ל -20 שעות.
במקרה של בליעה של מספר מינים פטרייתיים, זמן הופעת הסימפטומים כמובן אינו משמעותי: מין בעל חביון קצר מחפה על אחד בעל חביון ארוך.
תסמונות חביון קצר הן:
- תסמונות במערכת העיכול (בחילות, הקאות, שלשולים, כאבי בטן, התייבשות)
- תסמונת פנתרין (נמנום, תסיסה, חוסר התמצאות, עוויתות)
- תסמונת מוסקרינית (הזעה, נפיחות, תת לחץ דם, קשיי נשימה)
- תסמונת פסיכוטרופית (הזיות)
- תסמונת קופרין (בשיתוף עם אלכוהול: אדמומיות עור, תסיסה, לחץ דם)
- תסמונת פקסילית (מבליעה חוזרת ונשנית, אנמיה המוליטית)
- תסמונת נפרוטוקסית (אי ספיקת כליות חולפת)
תסמונות עם הופעה מאוחרת יותר בדרך כלל מאפיינות את השיכרון המסוכן ביותר
הם מכוונים לכבד, ובמקרים החמורים ביותר יכולים להוביל לנזק חמור מאוד, עד כדי כך שלפעמים התרופה היחידה היא השתלה מצילת חיים. בפרט הם:
- תסמונת פאלויד (פרקים חוזרים ונשנים של הקאות ושלשולים, הפטיטיס חריפה עם צורך אפשרי בהשתלה. זה עלול להיות קטלני)
- תסמונת אורלן (אי ספיקת כליות הדורשת דיאליזה או השתלה)
- תסמונת ג'רומיטרית (נמנום, תסיסה, עוויתות, התכווצויות שרירים, אנמיה המוליטית, נזק הפטורלי).
בקיצור, אין לזלזל בפטריות, והצעדים הנכונים היחידים להפיק מהם את המקסימום הם זהירות וידע.
קרא גם:
עקיצות חרקים ונשיכות בעלי חיים: טיפול וזיהוי סימנים ותסמינים אצל המטופל
צרעות, דבורים, סוסים ומדוזות: מה לעשות אם אתה נעקץ או ננשך?