Пробиотиктер мен пребиотиктер туралы сөйлесейік: ішек микробиотасы, ішек флорасы деп те аталады, бұл біздің ішекте кездесетін және біздің денеміздің дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін микроорганизмдер мен бактериялардың жиынтығы.

Дені сау микробиота сыртқы қоздырғыштардан қорғаныстан бастап, қоректік заттардың дұрыс сіңуіне және энергия өндіруге дейін жалпы денсаулықты сақтау үшін маңызды.

Ішек микробиотасы, қысқаша айтқанда, зат алмасу жүйесі мен иммундық жүйенің тепе-теңдігіне белсенді әсер етеді, сондықтан оны үнемі тепе-теңдікте ұстаған жөн.

Пробиотиктер дегеніміз не?

Пробиотиктер туралы айтқанда, ішек жолында болатын бактериялар (соның ішінде Bifidobacteria және Lactobacilli) және ашытқылар (мысалы, Saccharomyces boulardii) сияқты ондаған түрлі түрлері бар «тірі» микроорганизмдерді айтамыз.

Олар әдетте біздің ішекте болады және асқазан сөлінің, ішек ферменттерінің және өт тұздарының ас қорыту әсеріне қарсы тұру қабілетіне ие.

Олар иммундық немесе басқа да зиянды реакцияларсыз ішек жасушаларына жабысып, оларды колонизациялауға қабілетті.

Пробиотиктер патогендік микроорганизмдерді антагонизациялау және микробқа қарсы заттар шығару арқылы адам денсаулығына пайдалы әсер етеді.

Атап айтқанда, олар сұйық нәжіспен диареяның даму қаупімен байланысты фармакологиялық емдеу кезінде ас қорыту жүйесін қорғау үшін пайдалы, мысалы, белгілі бір антибиотикалық терапия жағдайында, сонымен қатар олар тітіркенген ішек синдромынан зардап шегетіндерге ішек флорасын нығайтуға көмектеседі. және кебулер мен метеоризм сияқты белгілермен күреседі.

Азық-түлікке келетін болсақ, пробиотиктер негізінен йогурт, ашытылған тағамдар және талшыққа бай тағамдар арқылы қабылданады, бірақ қажет болса, олардан тұратын қоспаларды сатып алуға болады.

Дегенмен, дәрігермен кеңесіп, жарнаманың әсеріне ұшырамай, оларды диетадан тыс көздер арқылы нақты қажет болған жағдайда ғана қабылдау маңызды.

Іс жүзінде белгілі бір клиникалық жағдайы бар, мысалы, қатерлі ісіктердің кейбір түрлері немесе ағзаларды трансплантациялаудан кейінгі науқастарда пробиотиктерді теріс пайдалану жағымсыз әсерлерге әкелуі мүмкін.

Сүт ферменттері: ішек балансының одақтастары

Пробиотикалық әсері бар микроорганизмдердің ішінде сүт ферменттері ішек микробиотасының тепе-теңдігі үшін үлкен маңызға ие.

Олардың әрекеті, шын мәнінде, сүт қышқылын өндіру үшін қажетті кейбір қанттардың ферментативті ашытуына ықпал етеді.

Әдетте, сүт ферменттері ішектің теңгерімсіздігі, тітіркенген ішек және ас қорыту жүйесінің әртүрлі дисфункциясы кезінде, ісінумен немесе туындауы мүмкін басқа белгілермен күресу және ішек флорасын қалпына келтіру үшін белсендіріледі.

Сүт ферменттері қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі және тағамдық аллергия белгілерін қамтиды.

Олар йогурт, кілегейлі ірімшік және ашытылған сүтте бар және лактозаның метаболизміне ықпал етеді.

Сүт қышқылды бактерияларды өсімдік тектес тағамдарда, қырыққабаттан, мисодан, темпеден бастап, қымыз шайына дейін табуға болады.

Олар сондай-ақ қажет болған жағдайда қоспалар түрінде қабылдануы мүмкін, әдетте күніне 1 миллиард немесе одан да көп штамм дозаларымен (бірақ бұл жағдайда да жалпы тәжірибе дәрігерімен кеңескен жөн), ол диетамен бірге жүруі керек. олардың дамуын жеңілдету үшін көкөністерге бай.

Пробиотиктер ғана емес: пребиотиктер, олардың қызметі қандай?

Пробиотиктермен қатар, пребиотиктер де микробиотаның тепе-теңдігі үшін маңызды элементтер болып табылады.

Бұл организм сіңбейтін заттар, олардың әрекеті иммундық және метаболикалық жүйелердің денсаулығына пайдалы Bifidobacteria немесе Lactobacilli сияқты «жақсы» бактериялардың дамуы мен белсенділігіне ықпал етеді.

Пребиотиктерді антибиотиктердің жанама әсерлерімен күресу үшін де қолдануға болады.

Сонымен қатар, пребиотиктер психологиялық стресстің біздің ағзамызға тигізетін теріс әсерін әлсірететін әрекетке ие.

Стресс, шын мәнінде, белгілі бір пробиотиктерді азайтады, осылайша микробиотаның және, тиісінше, ағзаның тепе-теңдігінің өзгеруіне әкеледі.

Практикалық мысал? Пребиотиктерді үнемі қабылдау ерекше стресстік кезеңнен кейін ұйқыны қалыпқа келтіруге көмектеседі.

Пребиотиктер тұтас дәндер, бұршақ дақылдары, спаржа, артишок, цикорий, пияз және сарымсақ сияқты көкөністерде, сонымен қатар банандарда немесе балда кездеседі.

Пребиотиктер йогурт пен ашытылған сүтте де кездеседі (олар пребиотиктерді де, пробиотиктерді де қабылдауға байланысты «симбиотикалық тағамдар» деп аталады).

Сондай-ақ оқыңыз:

Микробиота, миды ішек қабынуынан қорғайтын «қақпаның» рөлі анықталды

Педиатрия / целиакия ауруы және балалар: алғашқы белгілері қандай және қандай емдеу керек?

Ақпарат көзі:

Гуманитарлық