독 버섯 중독 : 어떻게해야합니까? 중독은 어떻게 나타납니까?

유독한 버섯 중독: 버섯은 가을에만 먹는 것이 아니라 일년 내내 먹지만, 여름이 지나고 몇 달 후에는 확실히 이 "대지의 과일"의 가용성이 증가하고 중독의 피할 수 없는 경우가 나타납니다.

매년 불행히도 독극물 통제 센터의 전문가의 개입이 필요한 버섯 중독이 부족하지 않습니다.

증상은 다양하며 섭취하는 종에 따라 다릅니다.

가장 심각한 경우 간이 회복할 수 없을 정도로 손상되어 이식이 유일한 해결책이 될 수 있습니다.

식품 안전을 위해 버섯 소비자는 버섯 구입(진균학적 제어 태그가 있는 버섯만 비교), 운송(비닐 봉투 없음), 준비 및 섭취 시 예방 조치를 취해야 합니다.

그러나 수확한 버섯의 경우 균류학자에게 확인을 받는 것이 중요합니다.

황금률 중 하나는 전문가로서 즉석에서 수행하지 않고 항상 전문 균학자에게 수확량을 확인하도록 요청하는 것입니다.

이것은 또한 어떤 경우에는 유독한 종이 실제로 무해한 것의 "두 배"이고 그것들을 인식하려면 훈련된 눈이 필요하기 때문입니다.

버섯, 없애야 할 신화: 사실이 아닙니다...

  • 나무에서 자라는 모든 버섯은 먹을 수 있습니다.
  • 기생충에게 먹혔다면 좋습니다.
  • 녹슨 철 근처에서 자라면 유독합니다.
  • 자를 때 색이 변하면 모두 유독합니다.
  • 독은 외모로 주어집니다.

중독을 피하기 위한 10가지 황금률:

  • 균학자가 확인한 버섯만 먹습니다.
  • 적당한 양을 섭취하십시오.
  • 어린이에게 주지 마십시오.
  • 임신 중에는 먹지 마십시오.
  • 완벽하게 보존된 경우에만 먹습니다.
  • 잘 익혀서 잘 씹어서 먹습니다.
  • 냉동 전에 데쳐서 6개월 이내에 드십시오.
  • 도로변이나 산업단지, 경작지 부근에서 채취한 것은 먹지 마십시오.
  • 선택하고 확인하지 않은 경우 선물로 주지 마십시오.
  • 기름에 든 ​​버섯을 조심하십시오. 보툴리눔 독소가 발생할 수 있습니다.

중독의 경우해야 할 일

검사되지 않은 버섯을 섭취한 후 몸이 아프면 스스로 치료하려고 하지 말고 병원에 가십시오. 응급실, 조리된 버섯과 생 버섯 잔여물을 모두 가져가고 청소하는 것은 당신의 몫입니다.

다른 사람이 같은 버섯을 먹었다면 즉시 연락하여 응급실로 보내십시오.

치명적인 버섯 독소를 중화시키는 해독제는 없지만 위 세척과 가루 숯 투여, 수분 손실과 수분 손실의 균형을 유지하는 데 필요한 정맥 수액 주입을 통해 가능한 한 빨리 체내에서 제거해야 합니다. 반복되는 에피소드로 인한 미네랄 염 구토 그리고 설사.

먹을 수없는 버섯의 중독이 어떻게 나타나는지

임상 증상은 환자가 오인하지만 때로는 치료 의사가 독감 유사 위장 증후군으로 오인하기 때문에 때때로 흐릿하고 의학적 통제를 벗어나게 됩니다.

종종 두 개 이상의 공생체가 중독에 관여하며, 증상의 발병에 따라 섭취 후 30분에서 6시간 사이에 발생하는 짧은 잠복기 증상과 6시간에서 20시간 사이에 긴 잠복기 증상으로 구분할 수 있습니다.

여러 종의 곰팡이를 섭취한 경우 증상의 발병 시간은 분명히 중요하지 않습니다. 잠복기가 짧은 종은 잠복기가 긴 종을 가립니다.

짧은 잠복 증후군은 다음과 같습니다.

– 위장관 증후군(오심, 구토, 설사, 복통, 탈수)

– 판테린 증후군(졸음, 초조, 방향 감각 상실, 경련)

– 무스카린 증후군(발한, 눈물 흘림, 저혈압, 호흡 곤란)

– 정신병 증후군(환각)

– 코프린 증후군(알코올과 관련하여: 피부 발적, 초조, 저혈압)

– 유두 증후군(반복 섭취, 용혈성 빈혈)

– 신독성 증후군(일과성 신부전)

나중에 발병하는 증후군은 일반적으로 가장 위험한 중독을 특징으로 합니다.

그들은 간을 표적으로 삼고, 가장 심각한 경우에는 매우 심각한 손상으로 이어질 수 있으므로 때로는 생명을 구하는 이식만이 유일한 치료법입니다. 특히 다음과 같습니다.

– 남근 증후군(구토 및 설사의 반복 에피소드, 이식이 필요한 급성 간염. 잠재적으로 치명적임)

– 오렐란 증후군(투석이나 이식이 필요한 신부전)

– Jromitric 증후군(졸음, 동요, 경련, 근육 수축, 용혈성 빈혈, 간신 손상).

요컨대, 버섯은 가볍게 여겨서는 안 되며, 버섯을 최대한 활용하는 유일한 올바른 조치는 신중함과 지식입니다.

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출처:

오스페달레 니구아르다

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