Viduržemio jūros dieta gali būti geresnis būdas kovoti su nutukimu nei kalorijų skaičiavimas, sako gydytojai

Rašydamas antrosios pakopos medicinos žurnalą (PMJ), gydytojai teigė, kad Viduržemio jūros dieta greitai sumažino širdies priepuolių ir insulto riziką.
Ir jie sakė, kad gali būti geriau nei mažai riebalų turinčios dietos, skirtos ilgalaikiam svorio praradimui.
Oficialus NHS patarimas yra stebėti kalorijų suvartojimą, siekiant išlaikyti sveiką svorį.
Praėjusį mėnesį NHS vadovai pabrėžė būtinybę skubiai imtis veiksmų kovojant su nutukimu ir sveikatos problemomis, kurios dažnai kyla.
Krašto vyriausioji redaktorė teigia, kad dėmesys maisto produktams yra geriausias būdas, tačiau įspėja, kad katastrofiškas dietos yra žalingos.
Kūrinio signatarai įtraukė kėdė Medicinos karališkųjų kolegijų akademijos profesorius Terence'as Stephensonas ir dr. Mahiben Maruthappu, atliekantys vyresnįjį vaidmenį NHS Anglijoje.
Jie kritikuoja svorio netekimo pramonę, siekdami sutelkti dėmesį į kalorijų apribojimą, o ne į "gerą mitybą".

Geriau nei statinai
Jie taip pat nurodo Viduržemio jūros dietą, įskaitant vaisius ir daržoves, riešutus ir alyvuogių aliejų, nurodydama, kad tai greitai sumažina širdies priepuolių ir insulto riziką ir gali būti geresnė nei mažai riebalų turinčios dietos, skirtos ilgalaikiam svorio netekimui. Autorius, kardiologas Dr Aseem Malhotra, teigia, kad moksliniai įrodymai yra nepaprastai svarbūs.
"Kas yra labiau atsakingas, mes galime pasakyti žmonėms daugiausia dėmesio skirti valgyti maistingą maistą.
"Tai labai greitai paveiks jų sveikatą. Mes žinome, kad tradicinė Viduržemio jūros dieta, kuri yra didesnė riebalų, įrodyta atsitiktinių imčių kontroliuojamuose tyrimuose, sumažina širdies smūgį ir insultą netgi per keletą mėnesių nuo jo įgyvendinimo. "
Straipsnyje taip pat sakoma, kad Viduržemio jūros dietos priėmimas po širdies priepuolio yra beveik tris kartus efektyvesnis, nes sumažėja mirčių dėl cholesterolio kiekį mažinančių statistinių vaistų.
Autoriai teigia, kad "NHS" yra "pagrindinė pozicija" nustatyti nacionalinį pavyzdį, teikiant sveiką maistą ligoninėse ir užtikrinant, kad gydytojai ir slaugytojai suprastų įrodymus.

'Sveikas protas'
Profensas Stephensonas sako, kad paslauga gali daryti didelę įtaką geram ar blogam.
"Mūsų ligoninės ir operacijos yra sveikatos pristatymo pagrindas, tai yra nieko daugiau, nei sveiko proto, kad mes turėtume vadovauti pavyzdžiu.
"Mes nebūtų svajoję leisti žmonėms gerti alkoholį ar rūkyti bet kurioje sveikatos priežiūros terpėje, todėl manau, kad nesuprantama, kad mes palengvinti ir kartais aktyviai reklamuoti maistą ir gėrimus, kurie tam tikru mastu sukelia tiek daug problemų. Ir nors keletas teigiamų žingsnių buvo imtasi ligoninėje esantiems žmonėms skirtų maisto produktų, jų lankytojai ir darbuotojai taip pat nusipelno geresnio. "

Visuomenės sveikata Anglija persvarsto "eatwell" lentelėje pateiktą dietos patarimą, kuris yra naudojamas visoje Jungtinėje Karalystėje, norint gauti patarimų, kokį maistą valgyti. Jos rekomendacijose yra kalorijų skaičiuojami receptai, kurie padeda pasiekti sveiką svorį.

"Alison Tedstone", "The Public Health England" vyriausioji dietologė, sakė, kad nėra vienos sidabro kulkos tirpalo.
"Vyriausybės patarimai - valgyti daugybę duonos, ryžių, bulvių, makaronų ir kitų krakmolingų maisto produktų, daug vaisių ir daržovių; ir kai kuriuos pieno ir pieno produktus, mėsą, žuvį, kiaušinius, pupeles ir kitus ne pieno baltymų šaltinius.
"Maistą, kuriame yra daug druskos, riebalų ir cukraus, reikėtų valgyti rečiau ir mažais kiekiais. Jei šiuo metu esate antsvorio, turėsite valgyti mažiau, kad pasiektumėte sveiką svorį ir taptumėte sveiko gyvenimo būdo dalimi ".

Nacionalinio nutukimo forumo pirmininkas, profesorius David Haslam, pritarė šiam straipsniui.
"Kalorijų yra ne tik kalorijų, bet ir naivus, kad kiekvienas galvoja, kad sudėtingos hormoninės ir neurologinės apetito sistemos organizme reaguoja į skirtingas dietos medžiagas identiškai".
Jis sakė, kad uždraudžiant greito maisto parduotuves ligoninėse būtų "teisėtas minų laukas", atsižvelgiant į pratęstas sutartis. Tačiau jis sakė, kad sveiki mitybos programos gali būti įdiegtos - kaip ir kitose didžiosiose organizacijose - kovoti su tuo, ką jis pavadino "žalingais padariniais".

http://www.bbc.com/