Viduržemio jūros dieta: norint susigrąžinti formą priklauso nuo senėjimą stabdančių maisto produktų
Viduržemio jūros dieta tebėra etaloninė dieta, o „senėjimą stabdantys“ maisto produktai yra pagrindiniai sveikatos ir grožio sąjungininkai.
Viduržemio jūros dietos modelis, UNESCO pripažintas žmonijos kultūros paveldu, yra pagrįstas sezoniniais vietiniais produktais.
Tai taip pat gyvenimo būdas, kuriuo siekiama išlaikyti biologinę įvairovę, išsaugoti skonius, receptus, tradicijas.
Mitybos modelis, užtikrinantis visas mūsų sveikatai, psichofizinei gerovei ir grožiui reikalingas maistines medžiagas ir, siejamas su fizine veikla, yra pirmasis nutukimo, antsvorio, lėtinių degeneracinių širdies ir kraujagyslių ligų, diabeto ir onkologinių patologijų prevencijos ginklas.
Tačiau kad šis valgymo būdas yra ir jaunystės eliksyras, turbūt mažai žinoma.
Ir neatsitiktinai apie tai kalbame rugsėjo pabaigoje – sugrįžimo ir gerų ketinimų mėnesį, kai sekdami proaktyviu vasaros impulsu ruošiamės pasitikti rudenį su didžiuliu noru pasportuoti.
Oda atspindi mūsų sveikatos būklę ir yra vienas iš pagrindinių oksidacinio streso, kuris atlieka pagrindinį vaidmenį ląstelių senėjimo procese, taikinių. Į racioną įtraukti antioksidacinį maistą, kuriame gausu vitaminų, galinčių atlikti apsaugines ir grožio funkcijas, yra pirmas žingsnis siekiant užkirsti kelią ląstelių senėjimui.
Odos tonizavimas, drėkinimas ir elastingumo didinimas, raukšlių mažinimas, nagų ir plaukų stiprinimas bei kova su celiulitu yra vienas iš daugelio Viduržemio jūros dietos privalumų.
Viduržemio jūros dieta, senėjimą stabdantys maisto produktai, susiję su sveikata ir grožiu:
INTEGRALIEJI GRŪDAI ir ANKŠTĖS: kartu su kitais augalinės kilmės maisto produktais, kuriuose gausu apsauginių medžiagų, tokių kaip vitaminas E, A, B, C, folio rūgštis, fitoestrogenai, baltymai, riebalai, mineralinės druskos. Jų žemas glikemijos indeksas mažina priešuždegiminių hormonų, atsakingų už dirginimą ir spuogus, gamybą. Viso grūdo grūdų ir ankštinių augalų derinys taip pat turi prebiotinį poveikį, nes dauginasi gerosios bakterijos, kurios taip pat yra odos draugės.
ŽUVYS: yra vienas visaverčiausių maisto produktų, nes joje gausu baltymų, riebalų, mineralinių druskų, tokių kaip fosforas, jodas ir geležis. Tačiau žuvies, ypač riebios žuvies, maistinės savybės yra omega-3, skatinančios audinių trofiką ir kovojančios su odos išsausėjimu, ir puikios vitaminų atsargos dėl A ir B grupės vitaminų, ypač B6. vertingas nervų sistemos sveikatai.
ŠVIEŽI VAISIAI, SĖKLOS IR DARŽOVĖS: Viduržemio jūros baseino spalvų ir kvapų pateikimas ant stalo yra dovana sveikatai, grožiui ir gomuriui. Nuopelnas už tai atitenka antocianinams – molekulėms, kurios lemia vaisių ir daržovių spalvą nuo raudonos iki mėlynos spalvos ir gali padėti užkirsti kelią ląstelių senėjimui, ir omega 3-6 riebalų rūgštims, kurios yra būtinos tinkamam ląstelių ir kraujotakos sistemos funkcionavimui palaikyti. oda natūraliai švytinti ir elastinga. Taigi žalia šviesa visiems spalvingiems sezono vaisiams ir daržovėms!
Ne tik aukos, bet ir kelios „ydos“: taurė vyno ir kvadratas juodojo šokolado per dieną
VANDUO ir RAUDONAS VYNAS ir KAKA: pagal Viduržemio jūros dietos principus svarbu išgerti bent 1.5 litro vandens per dieną, kad visas organizmas tinkamai hidratuotųsi ir taip išvengtumėte nepageidaujamo vandens susilaikymo. Taip pat puikiai drėkina užpilai, žolelių arbatos ir nuovirai, ruošiami iš Viduržemio jūros regiono žolelių, tokių kaip rozmarinas, mėtos, šalavijai, raudonėliai ir čiobreliai.
Leidžiama išgerti taurę raudonojo vyno ir kvadratą juodojo šokolado, kuriame gausu flavonoidų, kurie skatina kolageno gamybą ir taip pagerina kraujagyslių išsiplėtimą bei odos mikrocirkuliaciją. Tai reiškia, kad oda yra geriau tonizuota ir prisotinta deguonimi.
EXTRA-VIRGIN ALYVUOGIŲ ALIEJUS: turtingas vitamino E, tokoferolių, polifenolių ir fitosterolių šaltinis. Tai puikus pagardas, jei naudojamas ant stalo žalias, jis stiprina endogeninę ląstelių apsaugą, neutralizuoja vandens praradimą iš epidermio, yra galingas antioksidantas ir lėtina odos senėjimą. Daugelis rinkoje esančių kosmetikos gaminių išnaudoja daugybę jos savybių.
Įvairi ir spalvinga dieta leidžia mums vienu valgiu sukurti skanius ir maistingus senėjimą stabdančius meniu: tai yra tikrasis mūsų Viduržemio jūros regiono dietos grožis.
Skaitykite taip pat
Sąmoningas valgymas: sąmoningos dietos svarba
Ieškant individualizuotos dietos
Diabeto dieta: 3 klaidingi mitai, kuriuos reikia išsklaidyti
Kodėl pastaruoju metu visi kalba apie intuityvų valgymą?
Klimato kaita: Kalėdų poveikis aplinkai, koks jos reikšmingumas ir kaip jį sumažinti
Atostogos baigėsi: sveikos mitybos ir geresnio kūno rengybos vadovas
Išpūstas pilvas: ką valgyti per šventes
Keliautojų viduriavimas: patarimai, kaip jo išvengti ir gydyti
Jet Lag: kaip sumažinti simptomus po ilgos kelionės?
Diabetinė retinopatija: atrankos svarba
Diabetinė retinopatija: prevencija ir kontrolė, siekiant išvengti komplikacijų
Diabeto diagnozė: kodėl jis dažnai pasireiškia pavėluotai
Diabetinė mikroangiopatija: kas tai yra ir kaip ją gydyti
Cukrinis diabetas: sportavimas padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje
2 tipo diabetas: nauji vaistai individualiam gydymui
Diabeto dieta: 3 klaidingi mitai, kuriuos reikia išsklaidyti
Vaikai, diabetinė ketoacidozė: neseniai atliktas PECARN tyrimas atskleidžia naują būklę
Ortopedija: kas yra Hammer Toe?
Tuščia pėda: kas tai yra ir kaip ją atpažinti
Profesinės (ir neprofesinės) ligos: šoko bangos gydant padų fascitą
Vaikų plokščios pėdos: kaip jas atpažinti ir ką su tuo daryti
Venų varikozė: kam skirtos elastinės kompresinės kojinės?
Cukrinis diabetas: diabetinės pėdos simptomai, priežastys ir reikšmė
Diabetinė pėda: simptomai, gydymas ir profilaktika
1 ir 2 tipo diabetas: kokie skirtumai?
Diabetas ir širdies ir kraujagyslių ligų rizika: kokios yra pagrindinės komplikacijos
Cukrinis diabetas: priežastys, simptomai ir komplikacijos
Diabetas ir Kalėdos: 9 patarimai, kaip gyventi ir išgyventi šventinį sezoną