Flyvende mat rik på vitamin d. Spise sunt

Vinter, pass deg for D-vitaminmangel

By Cristiano Antonino On Jan 10, 2023

Om vinteren kan det begrensede antallet timer i solen føre til noen helseproblemer, ofte relatert til vitamin D-mangel

Vitamin D spiller en viktig rolle i flere prosesser: det styrker bein, holder hjertet og skjoldbruskkjertelen sunt og reduserer betennelser. Det er flere årsaker til dens mangel, finn ut hvordan du oppdager dem og hvordan du kan gripe inn.

HVA ER D-VITAMIN-MANGEL?

En vitamin D-mangel, eller hypovitaminose D, oppstår når blodnivået i kroppen er mindre enn 30 ng/L.

Vitamin D, også kjent som solskinnsvitaminet, finnes i menneskekroppen i to former: vitamin D2 (ergocalciferol), tatt inn gjennom maten, og vitamin D3 (kolekalsiferol), et hormon som syntetiseres av kroppen i huden gjennom eksponering for ultrafiolette B (UVB) stråler.

Det er mest kjent for sin virkning i absorpsjon av kalsium og fosfor, men spiller også en viktig rolle i andre metabolske prosesser.

Faktisk er vitamin D, i tillegg til å styrke bein, også viktig for å opprettholde kardiovaskulær helse, redusere veksten av kreftceller, bidra til å kontrollere infeksjoner og redusere betennelser, og funksjonen til skjoldbruskkjertelen.

HVA ER SYMPTOMEN PÅ VITAMIN D-MANGEL?

Vitamin D-mangel er asymptomatisk og viser seg først når mangelen er svært alvorlig.

Symptomene er:

bein smerter
leddsmerter;
Muskelsmerte;
muskel svakhet;
sprø bein.

I tillegg kan det også vise seg med nevrologiske symptomer, som ufrivillige muskelsammentrekninger (muskelfascikulasjonsforstyrrelser), forvirringstilstander, vanskeligheter med å tenke klart, tilbakevendende tretthet, angst og søvnforstyrrelser.

HVA ER KONSEKVENSEN AV D-VITAMIN-MANGEL?

Gitt dens rolle i å opprettholde beinhelse, inkluderer konsekvensene av hypovitaminose D benmetabolismerelaterte sykdommer som rakitt, osteomalaci og osteoporose.

Vitamin D-mangel kan også favorisere periodontitt, en tannsykdom også kjent som pyorrhoea, forårsaket av svekkelse av kjevebenet.

Vitamin D-mangel ser også ut til å være forbundet med mange andre medisinske tilstander, inkludert diabetes, hypertensjon, kreft, nevrologiske sykdommer (som multippel sklerose) og revmatiske sykdommer (som f.eks. Fibromyalgi).

Studier har også vist en sammenheng mellom vitamin D-mangel og hudsykdommer som kløe, elveblest og matallergier.

Til slutt, hvis det oppstår D-vitaminmangel under svangerskapet, vil fosteret også ha reduserte nivåer av dette vitaminet.

HVORDAN GJØR DIAGNOSEN?

Diagnosen vitamin D-mangel stilles ved å teste for 25-OH-D (25-hydroxycalciferol eller calcidiol), den formen som vitamin D sirkulerer i blodet.

Denne testen utføres på en blodprøve.

HVA ER ÅRSAKENE TIL HYPOVITAMINOSIS D?

Vitamin D-mangel kan skyldes flere årsaker: utilstrekkelig kostinntak eller økte krav, nedsatt tarmabsorpsjon, utilstrekkelig eksponering for solen (spesielt UVB-stråler) eller overdreven bruk av solkrem, redusert fysisk aktivitet utendørs, mørk hud, bo i områder langt fra ekvator.

I tillegg kan D-vitaminmangel avhenge av faktorer som forhindrer omdannelsen til den aktive formen i kroppen, som nyre- og leversykdom eller inntak av legemidler som kolesterolemi-senkende midler, antiepileptika, glukokortikoider (steroidhormoner), soppdrepende midler. og HIV-medisiner.

HVA ER RISIKOFAKTORENE?

De vanligste risikofaktorene for vitamin D-mangel er: sigarettrøyking, høy alder, overvekt, amming (morsmelk er en dårlig kilde til vitamin D), Crohns sykdom, cøliaki, gastrisk bypass, nyre- og leversvikt.

I tillegg er de som lider av osteoporose, hyperparatyreoidisme (en sykdom forårsaket av et overskudd av paratyreoideahormon) og lymfomer mer utsatt for vitamin D-mangel, i likhet med pasienter som lider av granulomatøse sykdommer (dvs. karakterisert ved utseendet av granulomer, inflammatoriske formasjoner, i ulike organer) som sarkoidose, tuberkulose og histoplasmose.

Helseutgifter i Italia: en økende byrde på husholdningen

April 11, 2024

Aviary Alert: Mellom virusutvikling og menneskelige risikoer

April 4, 2024

En dag i gult mot endometriose

Mar 28, 2024

Håp og innovasjon i kampen mot kreft i bukspyttkjertelen

Mar 27, 2024

ERNÆRING OG D-VITAMIN

Rettsmidler for vitamin D-mangel varierer avhengig av årsaken og alvorlighetsgraden av mangelen.

For eksempel, hvis årsaken er et utilstrekkelig inntak gjennom mat, foreskrives et passende kosthold.

Mat rik på vitamin D er tran og fiskeoljer generelt, melk og smør, eggeplomme, fisk (spesielt laks, ørret, sild, sverdfisk, ål, makrell, tunfisk, karpe) og piggsopp.

Mat beriket med vitamin D er også kommersielt tilgjengelig, som melk og yoghurt, margarin, soyamelk og frokostblandinger.

Inntak av vitamin D gjennom spesifikke kosttilskudd eller medisiner anbefales ofte.

Det er viktig å følge legens instruksjoner fordi å ta for mye vitamin D kan være farlig og har skadelige bivirkninger, spesielt på nyrene og hjertet.

Oppkast, diaré, forstoppelse og mental forvirring kan være symptomer på vitamin D-forgiftning.

FOREBYGGING AV HYPOVITAMINOSE D?

Normalt sikrer eksponering for solens stråler uten solkrem i minst 15 minutter om dagen (unngå midt på dagen for å ivareta hudens helse) vitamin D-produksjon på mellom 80-90 % av dagsbehovet.

Dersom man over en lengre periode ikke får nok ultrafiolette stråler, spesielt UVB, og det er utilstrekkelig tilførsel av vitamin D gjennom maten, kan det være nyttig å ty til spesifikke kosttilskudd eller beriket mat.