Po diecie śródziemnomorskiej może być receptą na długie życie, ponieważ wydaje się, że ludzie są genetycznie młodsi, mówią badacze z USA.
Jego mieszanka warzyw, oliwy z oliwek, świeżych ryb i owoców może powstrzymać nasz kod DNA przed podrobieniem z wiekiem, wynika z badań przeprowadzonych w British Medical Journal.
Pielęgniarki, które stosowały dietę, miały mniej oznak starzenia się w swoich komórkach.
Naukowcy z Bostonu poszli w ślady pielęgniarek blisko 5,000 od ponad dekady.

Dieta śródziemnomorska była wielokrotnie powiązana z korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zmniejszenie ryzyka chorób serca.
Wyniki te potwierdzają naszą radę, że jedzenie zrównoważonej i zdrowej diety może zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę serca "

Chociaż nie jest do końca jasne, co czyni go tak dobrym, jego kluczowe elementy - obfitość świeżych owoców i warzyw, a także drobiu i ryb, a nie mnóstwo czerwonego mięsa, masła i tłuszczów zwierzęcych - wszystkie mają dobrze udokumentowane korzystne działanie na organizm .
Pokarmy bogate w witaminy wydają się zapewniać bufor przeciw stresowi i uszkodzeniom tkanek i komórek. Z najnowszych badań wynika, że ​​dieta śródziemnomorska pomaga chronić nasze DNA.

Telomery
Badacze przyjrzeli się maleńkim strukturom zwanym telomerami, które zabezpieczają końce naszych chromosomów, które przechowują nasz kod DNA.
Te ochronne czapki zapobiegają utracie informacji genetycznej podczas podziału komórki.
W miarę starzenia się i dzielenia się komórek nasze telomery stają się krótsze - ich integralność strukturalna słabnie, co może spowodować, że komórki przestaną się dzielić i umrzeć.
Eksperci są zdania, że ​​długość telomerów oferuje okno na temat starzenia się komórek.
Krótsze telomery są powiązane z szeroką gamą chorób związanych z wiekiem, w tym chorób serca i różnych nowotworów.
W badaniu pielęgniarki, które w znacznej mierze trzymały się diety śródziemnomorskiej, miały dłuższe, zdrowsze telomery.
Żaden indywidualny składnik diety nie świecił najlepiej, co naukowcy podkreślają znaczenie dobrze zaokrąglonej diety.
Niezależni eksperci stwierdzili, że wyniki są interesujące, ale w żadnym razie nie rozstrzygające.

Dr David Llewellyn, starszy pracownik naukowy w dziedzinie epidemiologii klinicznej na Uniwersytecie w Exeter, powiedział: „Wszystkie badania obserwacyjne mogą potencjalnie prowadzić do mylących szacunków i nie należy zakładać, że związek z długością telomerów jest koniecznie przyczynowy.
„To powiedziawszy, to duże, dobrze przeprowadzone badanie jest zgodne z hipotezą, że interwencje dietetyczne mogą prowadzić do znacznej poprawy zdrowia”.

Brytyjska Fundacja Serca powiedziała: „Te wyniki potwierdzają naszą radę, że spożywanie zrównoważonej i zdrowej diety może zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób serca”.

Czytaj więcej