Barriga inchada: o que comer nas férias

By Cristiano antonino On 22 Dezembro, 2022

O inchaço abdominal (popularmente conhecido como barriga inchada) é um distúrbio muito comum, causado por uma variedade de fatores, como dieta desequilibrada, má hidratação e abuso de álcool

A barriga inchada costuma acompanhar as festas de fim de ano, quando as reuniões com a família e amigos e os jantares de negócios levam a uma mudança nos hábitos alimentares.

Embora seja um período limitado, o desconforto causado por uma alimentação inadequada pode gerar desconforto e desconforto físico: implementar alguns truques fáceis pode ajudá-lo a viver melhor a época festiva.

Barriga inchada: as causas

O inchaço abdominal, ou meteorismo, ocorre devido à produção excessiva de gás no estômago ou no cólon, a última parte do intestino.

É um sintoma bastante comum na nossa sociedade que está frequentemente associado a movimentos intestinais alterados – obstipação ou diarreia – arrotos, flatulência, cólicas abdominais.

Pode ocorrer por várias causas, muitas vezes transitórias, como uma refeição muito grande ou rica em gordura, o hábito de comer muito rápido, o consumo excessivo de açúcares simples ou alimentos particularmente fermentáveis.

Fisiologicamente, ocorre se houver ganho de peso ou, em mulheres que sofrem de síndrome pré-menstrual ou devido a alterações da menopausa.

Em alguns casos, no entanto, o meteorismo pode ser um sinal de doença.

As mais comuns são a SII (síndrome do intestino irritável) ou síndrome do intestino irritável, a intolerância à lactose ou ao glúten (doença celíaca) e o abuso de medicamentos, principalmente anti-inflamatórios, antibióticos ou gastroprotetores.

O inchaço abdominal e o corolário de sintomas associados podem também dever-se a uma disbiose, ou melhor, a um tipo excessivo ou alterado de bactérias benéficas no intestino delgado, também conhecidas por SIBO (Small Intestinal Bacterial Bacterial Overgrowth), ou seja, uma alteração da microbiota.

Estresse psicofísico, abuso de álcool e tabagismo podem contribuir para o distúrbio.

Quais alimentos incham a barriga

Uma dieta muito rica em alimentos ricos em amidos, açúcares, especialmente frutose e fibras pode promover o meteorismo.

As abordagens dietéticas para reduzir esse distúrbio variam de acordo com os problemas pessoais. Nos últimos anos, a dieta pobre em FodMap (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis) foi proposta para uma variedade de problemas gastrointestinais.

São compostos formados a partir de pequenas cadeias de carboidratos em certos alimentos que, não sendo totalmente absorvidos, causam fermentação e problemas digestivos ou intestinais.

Este tipo de dieta limita a ingestão de cereais, certos tipos de vegetais e frutas muito agradáveis às bactérias.

A sigla FodMap na verdade significa: Oligossacarídeos Fermentáveis = formados por mais de 2 açúcares simples, encontrados no trigo, centeio, leguminosas, várias frutas e vegetais, alho e cebola. Dissacarídeos = formados a partir de 2 açúcares simples como a lactose encontrados no leite, iogurte e em menores porcentagens nos queijos de pasta mole. Monossacarídeos = formados a partir de 1 açúcar simples, principalmente a frutose encontrada nas frutas, especialmente figos, mangas, amoras, lichias, mas também mel e suco de agave. Polióis = adoçantes de baixa caloria, como os encontrados em chicletes sem açúcar, xilitol, manitol, sorbitol.

Substâncias que irritam a mucosa intestinal também podem alterar sua integridade, portanto, cuidado com o excesso de cafeína, teobromina, teofilina e álcool.

Durante a época festiva, há muitas ocasiões para exagerar.

Consoante a região, a tradição é confeccionar os muitos pratos típicos desta época, desde os aperitivos às sobremesas, todos saborosos, ricos em gorduras e hidratos de carbono e muitas vezes acompanhados de vários copos de vinho.

Nada poderia ser mais fácil do que acabar com uma barriga inchada.

Como se livrar de uma barriga inchada

Excluindo uma causa patológica, incluindo intolerâncias à lactose e ao glúten, o primeiro passo é simples, mas muitas vezes subestimado: comer devagar mastigando por muito tempo.

Todo mundo sabe disso, mas poucos colocam em prática com a desculpa da falta de tempo, então se torna automático comer muito rápido.

Outra dica importante é evitar pular refeições, pois nesses casos, inevitavelmente, a tendência é compensar exagerando na próxima refeição, muitas vezes no jantar, quando as necessidades energéticas são menores e a digestão mais lenta.

Também é inútil jejuar em vista de uma grande festa: o sistema digestivo, de fato, tem que trabalhar mais do que o normal, o que o sobrecarrega e cansa.

Uma barriga inchada também é favorecida pelo ar ingerido de refrigerantes ou alimentos que incorporam ar, como milk-shakes e chantilly.

Muitos pacientes sofrem de meteorismo se consumirem frutas no final da refeição, muitas vezes recomendadas como lanche justamente para reduzir a fermentação do açúcar.

Também pode ser aconselhável evitar alimentos embalados com adoçantes artificiais, que reduzem as calorias, mas aumentam o inchaço.

Finalmente, é muito útil para evitar o sedentarismo: uma simples caminhada ajuda o peristaltismo do aparelho digestivo e reduz o meteorismo.

Inchaço abdominal e álcool

Uma barriga inchada e o consumo excessivo de álcool estão frequentemente relacionados.

O álcool contém quase tantas calorias quanto a gordura.

Um copo de vinho fornece cerca de 100 kcal de uma substância que é definida como 'não-nutriente' porque não é utilizada pelo organismo para as suas funções, mas é imediatamente convertida em gordura que se acumula principalmente no abdómen e no fígado.

Estômago, intestino e barriga inchada: a importância da hidratação

A água é essencial para todas as nossas funções, incluindo a digestão que, para ser ótima, precisa dela para produzir saliva, suco gástrico, biliar e pancreático.

Quanto menos água houver disponível, mais o corpo é obrigado a retirar dos vários distritos.

Uma refeição seca requer mais água do que uma refeição com caldo ou alimentos aguados, como vegetais.

Geralmente, um ou dois copos tomados durante uma refeição são suficientes para ajudar o estômago a desempenhar sua função.

A necessidade hídrica diária gira em torno de 1500-2000 ml, quantidade que pode aumentar em caso de sudorese abundante.

Uma boa hidratação também é muito útil para manter um intestino saudável e a regularidade dos movimentos intestinais.

Uma boa hidratação e ingestão adequada de fibras alimentares, especialmente fibras solúveis não fermentáveis, garantem a contração peristáltica da segmentação e avanço das fezes, reduzindo a putrefação e a constipação.

Um intestino mais eficiente e menos irritado permite uma redução significativa dos sintomas relacionados ao meteorismo.

fonte

Humanitas

Saúde deslizante