Por que todo mundo está falando sobre alimentação intuitiva ultimamente?

Comer Intuitivo rejeita a mentalidade de dieta. Esse é o primeiro princípio da alimentação intuitiva, uma abordagem baseada em evidências para se alimentar que conecta a mente, o corpo e as emoções

O conceito foi desenvolvido pela primeira vez na década de 1990 por dois nutricionistas,

Evelyn Tribole, MS, RDN, e Elyse Resch, MS, RDN, coautora de um livro intitulado “Intuitive Eating: A Revolutionary Anti-Diet Approach”.

Alimentação intuitiva: quase 30 anos depois, essa prática está ganhando força nas mídias sociais

Especialistas sugerem que a prevalência da cultura da dieta e da idealização da magreza online levou a um interesse renovado na EI, que é definida como “uma estrutura alimentar de autocuidado” que é “inclusiva do peso” e “honra tanto o físico quanto o saúde mental. "

Uma extensa pesquisa associou o uso de mídia social a um declínio na confiança corporal.

Um estudo descobriu que os usuários do Facebook fizeram mais comparações de aparência do que aqueles que não usavam o Facebook.

Usar a plataforma por apenas 30 minutos por dia foi suficiente para mudar a forma como as pessoas viam seu corpo.

“As pessoas estão se sentindo mal consigo mesmas”, diz Kelsey Lorencz, RDN, nutricionista registrada e fundadora da Graciously Nourished, “Houve uma grande mudança nos últimos anos quando se trata de conscientização sobre saúde mental e cuidar de nós mesmos em um maneira holística.

O que exatamente é alimentação intuitiva?

Rahaf Al Bochi, RDN, LDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, diz que a EI não é uma dieta.

“Encoraja você a sintonizar seus próprios sinais e comportamentos corporais”, disse Bochi.

“A alimentação intuitiva encoraja você a ver todos os alimentos como iguais e a desfrutar de todos os alimentos sem culpa.”

Bochi acrescentou que o IE pode ajudar “dietistas crônicos a se libertarem do ciclo de dieta e curar seu relacionamento com a comida e seu corpo”.

Como a IE não é uma dieta, não há regras a serem seguidas.

Em vez disso, o IE inclui 10 princípios orientadores que os indivíduos podem praticar para aprender a confiar em seu próprio instinto de alimentação.

Esses princípios incluem ideias intuitivas, como honrar sua fome comendo carboidratos suficientes e mantendo seus níveis de energia.

E, em vez de depender do “exercício militante” para perder calorias, os princípios incentivam a mudança do foco para como você se sente quando você move seu corpo – isso pode ser tão simples quanto fazer uma caminhada matinal.

Marissa Kai Miluk, MS, RDN, LD, nutricionista registrada que usa IE em sua prática, disse que os princípios visam permitir que as pessoas explorem o que as diretrizes significam para elas pessoalmente.

Em vez de se concentrar em contar calorias ou macros, as pessoas podem usar a alimentação intuitiva para construir confiança em si mesmas.

“A alimentação intuitiva não tem a intenção de mudar seu corpo ou manipulá-lo de qualquer forma para perder peso ou tentar alcançar algum padrão externo de saúde”.

A pesquisa mostrou dezenas de benefícios relacionados ao IE.

Uma revisão sistemática sugeriu que a alimentação intuitiva pode estar associada à positividade corporal e alimentação menos desordenada em mulheres.

Um estudo de 2018 descobriu que intervenções que envolviam alimentação intuitiva ajudaram a melhorar os comportamentos alimentares e a autoestima em mulheres que lutavam com peso e imagem corporal.

Como iniciar uma prática alimentar intuitiva

A EI é frequentemente explicada no contexto da dieta crônica, na qual as pessoas tentam se mover em direção a uma maneira mais holística de cuidar de seus corpos.

Lorencz, que compartilha recursos do IE online, disse que essa prática é uma opção para todos.

“Você não precisa ter um passado alimentar desordenado ou fazer dieta crônica para aprender a comer intuitivamente e respeitar seu corpo e a si mesmo”, disse ela.

“Se você quer parar de comer em excesso constantemente, sentir-se culpado quando come comidas divertidas ou perder o controle quando está perto de alimentos que nunca se permite comer, o IE pode ajudá-lo a criar equilíbrio em sua vida e remover esses sentimentos negativos da comida. .”

Lorencz recomendou a leitura do livro Alimentação Intuitiva e seguir terapeutas alimentares intuitivos e nutricionistas nas mídias sociais para dicas e conselhos

Como essa prática é individualizada, você também pode conversar com um nutricionista registrado para saber como encaixar essa prática em sua vida, especialmente se você deseja gerenciar uma condição crônica, como diabetes,

Distúrbios gastrointestinais e distúrbios alimentares, acrescentou.

“Embora todos os 10 princípios sejam igualmente importantes, todos eles são construídos em torno de dois conceitos: rejeitar regras externas e ajustar-se a sugestões internas”, disse Lorencz.

Referências:

  1. Fardouly J. Vartanian LR. Comparações negativas sobre a aparência de alguém mediam a relação entre o uso do Facebook e as preocupações com a imagem corporalImagem corporal. 2015;12:82–88. doi:10.1016/j.bodyim.2014.10.004
  2. Os profissionais de alimentação intuitivos originais. 10 princípios da alimentação intuitiva.
  3. Bruce LJ, Ricciardelli LA. Uma revisão sistemática dos correlatos psicossociais da alimentação intuitiva entre mulheres adultasApetite. 2016;96:454-472. doi:10.1016/j.appet.2015.10.012
  4. Bégin C, Carbonneau E, Gagnon-Girouard MP, et al. Resultados de saúde relacionados à alimentação e psicológicos em intervenções de todos os tamanhos em centros de serviços sociais e de saúde em toda a província de QuébecAm J Health Promot. 2019;33(2):248-258. doi:10.1177/0890117118786326

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Muito Bem Saúde

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