Ansiedade e nutrição: ômega-3 reduz o transtorno
Aumentar os ácidos graxos ômega-3 na dieta reduziria a ansiedade e a produção de citocinas, ou seja, substâncias produzidas pelas células do sistema imunológico que promovem a inflamação
Ômega-3 na dieta contra ansiedade e estresse
Este é o resultado de um ensaio clínico realizado em estudantes de medicina: um grupo recebeu suplementos de ácidos graxos ômega-3 por três meses, enquanto outro grupo continuou a comer o mesmo tipo de dieta, sem mais suplementação.
Bem, o grupo de alunos que tomou ômega-3 apresentou uma redução de 20% nos resultados do teste de ansiedade em comparação com os alunos do grupo de controle e uma redução de 14% na produção de interleucina-6, que é uma das principais citocinas. que promovem processos inflamatórios.
O ômega-3 também previne a ansiedade em indivíduos saudáveis
O resultado é ainda mais surpreendente quando se considera que foi obtido em uma população de sujeitos saudáveis, ou seja, pessoas que não apresentam transtorno de ansiedade e não apresentam processos inflamatórios em curso devido a doenças crônicas.
Isso dá grande esperança de um possível efeito positivo ainda maior em pacientes que realmente têm um problema relacionado à ansiedade ou patologias inflamatórias em andamento, principalmente se forem idosos.
O ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA) estão entre os principais compostos que compõem os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (PUFAs) e estão contidos em altas concentrações no óleo de peixe.
Pesquisas anteriores já haviam mostrado o efeito positivo do ômega-3 na melhora dos sintomas da depressão
Detalhadamente, participaram do estudo 68 alunos matriculados no primeiro ou segundo ano do curso de medicina, com idade média de cerca de 23 anos.
Os alunos foram divididos aleatoriamente em dois grupos. O primeiro grupo recebeu cápsulas contendo 2085 mg de EPA e 348 mg de DHA 3 vezes ao dia durante 3 meses; o segundo grupo recebeu cápsulas aromatizadas apenas com óleo de peixe 3 vezes ao dia durante 3 meses.
A proporção EPA/DHA de cerca de 7:1 foi escolhida porque há mais evidências de um maior efeito antidepressivo e antiinflamatório do EPA do que do DHA.
A suplementação de ômega-3, assim planejada, representa 4 a 5 vezes mais que uma porção diária de salmão.
Os alunos foram entrevistados 6 vezes em horários pré-determinados e tiveram suas amostras de sangue coletadas, agendadas em períodos de baixo estresse, e durante períodos de alto estresse relacionados ao teste principal da universidade.
O resultado foi o descrito acima: os alunos que tomaram ômega-3 relataram pontuações mais baixas nas escalas de avaliação de ansiedade (-20%) e menor produção de citocinas pró-inflamatórias, particularmente interleucina-6 (-14%).
Segundo os autores, ainda é muito cedo para derivar uma indicação de suplementação de óleo de peixe para a população saudável.
No entanto, é altamente desejável aumentar o consumo de ômega-3 por meio de uma dieta variada e rica em alimentos que contenham altas quantidades de ômega-3.
Referências bibliográficas
A suplementação de ômega-3 reduz a inflamação e a ansiedade em estudantes de medicina: um estudo controlado randomizado. Janice K. Kiecolt-Glaser, Martha A. Belury, Rebecca Andridge, William B. Malarkey e Ronald Glaser. Cérebro, Comportamento e Imunidade Julho de 2011. doi:10.1016/j.bbi.2011.07.229
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