Dieta mediterrânea é a melhor maneira de combater a obesidade, dizem médicos
Uma dieta mediterrânea pode ser uma maneira melhor de combater a obesidade do que a contagem de calorias, disseram os principais médicos
Escrevendo no Post-Medical Journal (PMJ), os médicos disseram que uma dieta mediterrânea reduziu rapidamente o risco de ataques cardíacos e derrames.
E eles disseram que pode ser melhor do que dietas com pouca gordura para perda de peso sustentada.
O conselho oficial do NHS é monitorar a ingestão de calorias para manter um peso saudável.
No mês passado, os líderes do NHS enfatizaram a necessidade de ações urgentes para combater a obesidade e os problemas de saúde que frequentemente acompanham.
O editorial do PMJ argumenta que o foco na ingestão de alimentos é a melhor abordagem, mas alerta que a dieta intensiva é prejudicial.
Os signatários da peça incluíam o cadeira da Academia de Faculdades Médicas Reais, Prof Terence Stephenson e Dr. Mahiben Maruthappu, que ocupa um cargo sênior no NHS Inglaterra.
Eles criticam o setor de perda de peso por se concentrar na restrição calórica em vez de em "boa nutrição".
Melhor que estatinas
E eles defendem uma dieta mediterrânea, incluindo frutas e legumes, nozes e azeite, citando pesquisas que sugerem que ela reduz rapidamente o risco de ataques cardíacos e derrames, e pode ser melhor do que dietas com pouca gordura para perda de peso sustentada. O autor, cardiologista Dr. Aseem Malhotra, diz que as evidências científicas são impressionantes.
“O mais responsável é que dizemos às pessoas para se concentrarem em comer alimentos nutritivos.
“Isso terá um impacto na saúde deles muito rapidamente. Sabemos que a dieta tradicional do Mediterrâneo, que é mais rica em gordura, comprovada em ensaios clínicos randomizados, reduz o risco de ataque cardíaco e derrame mesmo dentro de meses após a implementação. ”
O artigo também diz que a adoção de uma dieta mediterrânea após um ataque cardíaco é quase três vezes mais eficaz na redução de mortes do que o uso de estatina para baixar o colesterol.
Os autores argumentam que o NHS está em uma "posição-chave" para dar o exemplo nacional, fornecendo alimentos saudáveis em hospitais e garantindo que médicos e enfermeiros entendam as evidências.
'Senso comum'
Stephenson diz que o serviço pode exercer uma influência poderosa, para o bem ou para o mal.
“Nossos hospitais e cirurgias são a linha de frente para a prestação de serviços de saúde, não é nada além do senso comum que devemos liderar pelo exemplo.
“Não sonharíamos em deixar as pessoas beberem álcool ou fumar em qualquer ambiente de assistência médica, por isso acho incompreensível que facilitemos e, às vezes, promovamos ativamente alimentos e bebidas que, de certa forma, causam tantos problemas. E embora algumas medidas positivas tenham sido tomadas com relação à comida dada aos pacientes no hospital, seus visitantes e funcionários também merecem melhor. ”
A Public Health England está revisando os conselhos dietéticos transmitidos no “prato eatwell” - que é usado em todo o Reino Unido para obter orientação sobre quais alimentos comer. Suas recomendações incluem receitas contadas em calorias para ajudar a obter um peso saudável.
Alison Tedstone, nutricionista-chefe da Public Health England, disse que não havia uma solução única.
“O conselho do governo é comer bastante pão, arroz, batatas, massas e outros alimentos ricos em amido, muitas frutas e legumes; e alguns leite e produtos lácteos, carne, peixe, ovos, feijão e outras fontes de proteína não láctea.
“Alimentos ricos em sal, gordura e açúcar devem ser consumidos com menos frequência e em pequenas quantidades. Se você está acima do peso, precisará comer menos para obter um peso saudável e ser ativo como parte de um estilo de vida saudável. ”
O presidente do Fórum Nacional de Obesidade, professor David Haslam, deu boas-vindas ao artigo.
"Uma caloria não é apenas uma caloria e é ingênuo para qualquer um pensar que os complexos sistemas de apetite hormonal e neurológico do corpo respondem a diferentes substâncias da dieta da mesma maneira".
Ele disse que a proibição de estabelecimentos de fast food em hospitais seria um "campo minado legal", dados os contratos estendidos existentes. Mas ele disse que programas de nutrição saudável podem ser implementados - como aconteceu em outras grandes organizações - para combater o que ele chamou de "efeito sinistro".