Dieta vegană cu conținut scăzut de grăsimi poate ameliora artrita reumatoidă
Durerile și durerile cauzate de artrita reumatoidă par a fi legate de ceea ce mâncăm, dar cercetătorii nu au reușit să dezvolte o dietă ideală pentru pacienți.
Acum, un nou studiu pe femei sugerează că adoptarea unei diete vegane cu conținut scăzut de grăsimi și apoi eliminarea alimentelor declanșatoare poate aduce o ușurare în câteva luni, posibil ajutând pacienții să scadă rapid în greutate.
Artrita reumatoidă: designul neobișnuit al studiului și dimensiunea sa mică fac imposibil să știm dacă dieta – sau o parte din ea – funcționează cu adevărat
Totuși, dieta este „o experiență care schimbă viața pentru oameni”, spune autorul principal Neal D. Barnard, MD, specialist în medicină internă și președinte al Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă.
„Medicii ar trebui să știe despre asta și ar trebui să încerce ei înșiși.”
Studiul despre artrita reumatoidă a fost publicat pe 3 aprilie în American Journal of Lifestyle Management
Aproximativ 1 din 200 de oameni (sau mai mult de 1.6 milioane de oameni) din SUA suferă de artrită reumatoidă, care este cauzată atunci când sistemul imunitar se încurcă și atacă articulațiile corpului. Este mai frecventă la femei și provoacă simptome precum umflare, rigiditate și durere.
Medicii au legat artrita reumatoidă de dietă de zeci de ani, iar un sondaj din 2017 efectuat pe 217 pacienți cu această afecțiune a constatat că 19% au spus că anumite alimente, cum ar fi sifonul zaharat și dulciurile, le-au agravat simptomele.
Dar nu există un consens cu privire la cea mai bună dietă pentru ușurare.
O revizuire a cercetărilor din 2021 a găsit rezultate pozitive pentru dieta mediteraneană, doze mari de acizi grași omega-3 (care se găsesc în uleiul de pește), suplimente de vitamina D și eliminarea sării.
Alte abordări, cum ar fi postul și dietele vegane, au avut rezultate neconcludente.
Pentru noul studiu, cercetătorii au vrut să exploreze posibilele beneficii ale unei „diete practice și ușor de prescris”, fără limite de calorii, spune Barnard.
Cercetătorii au repartizat aleatoriu 44 de femei (vârsta medie de 57 de ani, 66% albe și 16% negre) la una dintre cele două diete timp de 16 săptămâni.
Femeile au luat apoi o pauză de 4 săptămâni și au urmat cealaltă dietă timp de 16 săptămâni. Această abordare „încrucișată” înseamnă că toți cei 32 de oameni care au finalizat studiul au fost expuși la fiecare dietă.
O dietă a fost săracă în grăsimi și vegană. După 4 săptămâni, cei care urmau dietă nu au folosit alimente comune care declanșează artrita reumatoidă, cum ar fi cerealele cu gluten, nuci, citrice și ciocolată.
După săptămâna 7, femeile au adăugat alimentele declanșatoare unul câte unul, menținându-le în dietă dacă nu păreau să provoace simptome.
Persoanele care urmau cealaltă dietă au luat un placebo.
După ce participanții au urmat o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi timp de 16 săptămâni, numărul lor mediu de articulații umflate a scăzut de la 7 la doar mai mult de 3 și au raportat simptome generale mai bune.
Greutatea corporală medie a scăzut cu 14 kilograme în rândul celor din grupul de dietă, în timp ce cei din grupul placebo au luat o medie de aproape 2 kilograme.
Nu este clar dacă greutatea pierdută este mai responsabilă pentru beneficiile dietei decât alimentele reale, spune reumatologul Daniel Solomon, MD, de la Harvard Medical School, care a revizuit rezultatele studiului.
O altă posibilitate este că anumite părți ale dietei – și nu dieta completă – au fost responsabile, spune el.
„Sunt sigur că pacienții motivați ar putea urma o astfel de dietă”, spune el, „dar mai întâi ar trebui să stabilim dacă dieta specifică a fost problema cheie sau dacă pierderea în greutate a fost mai importantă.”
Barnard, autorul principal al studiului, spune că pacienții au tolerat bine dieta. „Este practic pentru viața de zi cu zi” și mai ieftin decât dietele cu carne și lactate, spune el.
El încurajează pacienții să încerce să-și schimbe tiparele de alimentație înainte de a apela la medicamente.
„Este o idee bună ca oricine să aibă șansa de a încerca o schimbare a dietei”, spune el. „Veți ști în câteva săptămâni dacă va funcționa.”
Citiți și:
Artroza: ce este și cum să o tratezi
Artrita idiopatică juvenilă: Studiul terapiei orale cu tofacitinib de către Gaslini din Genoa
Boli reumatice: artrita și artroza, care sunt diferențele?
Artrita reumatoidă: simptome, diagnostic și tratament