Hidratarea vara: alimente de top împotriva căldurii
Fructele și legumele sunt hrana ideală, dar soiul este adevăratul secret împotriva căldurii
Temperaturile ridicate de vară necesită o atenție deosebită pentru hidratarea corpului nostru. Pe lângă importanța de a bea multă apă, alimentația joacă un rol crucial în menținerea echilibrului apei și în furnizarea organismului cu nutrienții de care are nevoie pentru a face față căldurii.
Fructe și legume: elementele cheie ale hidratării
Fructele și legumele, bogate în apă și micronutrienți esențiali, sunt alimentele ideale pentru combaterea deshidratării. În special, acestea joacă un rol cheie:
- castraveți: Cu un continut mare de apa, sunt excelente pentru refacerea lichidelor pierdute prin transpiratie
- roșii: Bogate in licopen, un puternic antioxidant, sunt ideale pentru prepararea de salate proaspete si hranitoare
- Pepene verde și pepene galben: Fructe de vara prin excelenta, sunt bogate in apa si zaharuri naturale, care ofera energie imediata
Varietatea este cheia
Deși acestea enumerate mai sus sunt fundamentale, pentru a asigura un aport echilibrat de nutrienți, este important să se varieze tipurile de fructe și legume consumate. Atât pentru o nevoie fiziologică (nevoia de biodiversitate nutrițională și prevenirea deficiențelor nutriționale), cât și pentru o chestiune de gust (stimularea gurii):
- Biodiversitatea nutrițională: Fiecare fruct și legume au un profil nutrițional unic, bogat în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre în proporții variate. Variind tipurile de alimente, asigurați un aport echilibrat al tuturor acestor nutrienți, care sunt esențiali pentru buna funcționare a organismului
- Prevenirea deficiențelor: O dietă monotonă poate duce la deficiențe nutriționale, chiar dacă consumi cantități mari de alimente. De exemplu, dacă consumați întotdeauna aceleași tipuri de fructe, este posibil să riscați să nu luați în cantități suficiente anumite vitamine sau minerale
- Stimularea palatului: Varietatea alimentelor este, de asemenea, esențială pentru a stimula palatul și a preveni plictiseala alimentară
De exemplu, experimentarea cu soiuri mai puțin obișnuite, precum roșiile vechi sau pepenii galbeni, poate îmbogăți dieta și introduce noi arome.
Hidratarea: un proces constant
O alimentație adecvată, bogată în fructe, legume și proteine, este esențială pentru a face față cel mai bine zilelor caniculare și pentru a menține sănătatea. De asemenea, amintiți-vă că hidratarea este un proces continuu și că este important să beți apă în mod regulat pe tot parcursul zilei, chiar și atunci când nu vă este sete.