Stredomorská strava: spojenec pre zdravie srdca detí
Nový výskum ukazuje, že stredomorská strava je prospešná nielen pre dospelých, ale aj pre zdravie srdca detí
Štúdia publikovaná v časopise JAMA Network Open analyzovala údaje z deviatich predchádzajúcich štúdií odhaľujúcich výhody stredomorskej stravy vo veľmi mladom veku. Celkovo 577 detí a dospievajúcich vo veku od 3 do 18 rokov zistilo, že u tých, ktorí držali stredomorskú diétu aspoň osem týždňov, sa výrazne znížil krvný tlak a cholesterol.
Dobré stravovacie návyky od detstva
Dobré stravovacie návyky získané v detstve sú podľa štúdie navyše prospešné nielen pre dieťa, ale aj pre jeho budúci vývoj. V skutočnosti stravovacie návyky získané v detstve môžu mať trvalý vplyv na zdravie a môžu ovplyvniť riziko vzniku chronických ochorení, ako je hypertenzia, cukrovka a kardiovaskulárne ochorenia v dospelosti. „Podpora stravy bohatej na plnohodnotné potraviny a zdravé tuky od raného veku je nevyhnutná pre optimalizáciu zdravia detí a zníženie rizika chronických ochorení,“ povedal v skutočnosti Dr. José Francisco López-Gil, hlavný autor štúdie.
Ako pomôcť deťom dodržiavať stredomorskú stravu?
Áno, často je ťažké presvedčiť deti, aby sa venovali zdravému a vyváženému stravovaniu, aj keď je to nevyhnutné. Tu je niekoľko tipov:
- Dajte dobrý príklad: Deti napodobňujú správanie dospelých, preto je dôležité, aby rodičia dodržiavali stredomorskú stravu
- Zapojte deti do prípravy jedla: Pomôže im to spoznať nové jedlá a oceniť stredomorskú kuchyňu
- Urobte si z jedla rodinný čas: Spoločné jedenie je príležitosťou na socializáciu a strávenie kvalitného času s blízkymi
- Obmedzte konzumáciu ultraspracovaných potravín: Tieto potraviny, často s vysokým obsahom cukru a sodíka, môžu byť zdraviu škodlivé
- Ponúknite vodu a ovocie ako občerstvenie: Vyhnite sa sladeným nápojom a pochutinám nabitým konzervačnými látkami a cukrom
Zdravá voľba: slovo odborníkov
Z rôznych štúdií a výskumných údajov sa odborníci zhodujú, že stredomorská strava môže byť pre deti dobrou voľbou. Uvádzajú tiež, že „nie je potrebné, aby deti dodržiavali dokonalú stredomorskú stravu, ale je dôležité zvýšiť množstvo „skutočných potravín“ v ich strave a obmedziť ultraspracované potraviny,“ ako uviedla Dr. Natalie Muth, hovorca Americkej akadémie pediatrie. „Stredomorská strava, bohatá na čerstvé, nespracované potraviny, môže pomôcť deťom osvojiť si zdravé stravovacie návyky, ktoré vydržia po celý život,“ dodala doktorka Tamara Hannon, riaditeľka klinického programu pre detskú cukrovku v Riley Hospital for Children.
Budúci výskum
Na lepšie pochopenie dlhodobých účinkov stredomorskej stravy na zdravie srdca detí je potrebný ďalší výskum. Súčasné dôkazy však naznačujú, že táto diéta môže byť účinným spôsobom podpory zdravia a pohody u malých detí.
Zdroje a obrázky