Nízkotučná vegánska strava môže priniesť úľavu od reumatoidnej artritídy
Zdá sa, že bolesti spôsobené reumatoidnou artritídou súvisia s tým, čo jeme, no vedci nedokázali vyvinúť ideálnu diétu pre pacientov.
Nová štúdia u žien teraz naznačuje, že prijatie nízkotučnej vegánskej stravy a následné zbavenie sa spúšťacích potravín môže priniesť úľavu v priebehu niekoľkých mesiacov, možno tým, že pacientom pomôže rýchlo schudnúť.
Reumatoidná artritída: nezvyčajný dizajn štúdie a jej malá veľkosť znemožňujú vedieť, či diéta – alebo jej časť – skutočne funguje
Napriek tomu je diéta „zážitkom, ktorý mení život ľudí,“ hovorí hlavný autor Neal D. Barnard, MD, špecialista na internú medicínu a prezident Lekárskeho výboru pre zodpovednú medicínu.
"Lekári by o tom mali vedieť a mali by to sami vyskúšať."
Štúdia o reumatoidnej artritíde bola publikovaná 3. apríla v American Journal of Lifestyle Management
Asi 1 z 200 ľudí (alebo viac ako 1.6 milióna ľudí) v USA má reumatoidnú artritídu, ktorá je spôsobená, keď sa imunitný systém pokazí a napadne kĺby tela. Je to bežnejšie u žien a spôsobuje príznaky, ako je opuch, stuhnutosť a bolesť.
Lekári už desaťročia spájajú reumatoidnú artritídu s diétou a prieskum z roku 2017 na 217 pacientoch s týmto ochorením zistil, že 19 % uviedlo, že niektoré potraviny, ako je sladká sóda a sladkosti, zhoršujú ich príznaky.
Ale neexistuje konsenzus o najlepšej diéte na úľavu.
Preskúmanie výskumu z roku 2021 zistilo pozitívne výsledky pre stredomorskú stravu, vysoké dávky omega-3 mastných kyselín (ktoré sa nachádzajú v rybom tuku), doplnky vitamínu D a vylúčenie soli.
Iné prístupy, ako je pôst a vegánska strava, mali nepresvedčivé výsledky.
Pre novú štúdiu chceli výskumníci preskúmať možný prínos „praktickej a ľahko predpísateľnej stravy“ bez obmedzení kalórií, hovorí Barnard.
Výskumníci náhodne pridelili 44 ženám (priemerný vek 57, 66 % bielych a 16 % čiernych) na jednu z dvoch diét počas 16 týždňov.
Ženy si potom dali 4 týždne prestávku a 16 týždňov držali druhú diétu. Tento „prekrížený“ prístup znamená, že všetkých 32 ľudí, ktorí dokončili štúdiu, bolo vystavených každej diéte.
Jedna diéta bola nízkotučná a vegánska. Po 4 týždňoch ľudia na diéte nepoužívali bežné potraviny, ktoré spúšťajú reumatoidnú artritídu, ako sú obilniny s lepkom, orechy, citrusy a čokoláda.
Po 7. týždni ženy pridali spúšťacie potraviny jednu po druhej a ponechali ich vo svojej strave, ak sa nezdalo, že spôsobujú príznaky.
Ľudia na druhej diéte užívali placebo.
Po tom, čo boli účastníci na nízkotučnej vegánskej strave 16 týždňov, ich priemerný počet opuchnutých kĺbov klesol zo 7 na viac ako 3 a hlásili lepšie celkové symptómy.
Priemerná telesná hmotnosť klesla o neuveriteľných 14 libier v skupine s diétou, zatiaľ čo v skupine s placebom pribrali v priemere takmer 2 libry.
Nie je jasné, či je strata hmotnosti zodpovednejšia za výhody diéty ako skutočné potraviny, hovorí reumatológ Daniel Solomon, MD, Harvard Medical School, ktorý preskúmal výsledky štúdie.
Ďalšou možnosťou je, že za to boli zodpovedné určité časti stravy – a nie úplná strava – hovorí.
"Som si istý, že motivovaní pacienti by mohli dodržiavať takúto diétu," hovorí, "ale najprv by sme mali určiť, či bola kľúčovým problémom špecifická strava, alebo či bolo dôležitejšie chudnutie."
Barnard, hlavný autor štúdie, tvrdí, že pacienti diétu dobre tolerovali. "Je to praktické pre každodenný život" a lacnejšie ako diéty s mäsom a mliečnymi výrobkami, hovorí.
Povzbudzuje pacientov, aby sa pokúsili zmeniť svoje stravovacie návyky predtým, ako sa obrátia na lieky.
„Je to dobrý nápad, aby mal každý možnosť vyskúšať zmenu stravy,“ hovorí. "Či to bude fungovať, sa dozviete v priebehu niekoľkých týždňov."
Prečítajte si tiež:
Artróza: Čo to je a ako ju liečiť
Juvenilná idiopatická artritída: Štúdia orálnej terapie tofacitinibom od Gasliniho z Janova
Reumatické choroby: Artritída a artróza, aké sú rozdiely?
Reumatoidná artritída: príznaky, diagnostika a liečba