Wonderbag: rädda planeten ... en utsökt måltid i taget. Detta är mottot för ett sydafrikanskt företag som startade ett otroligt och revolutionerande projekt för att förbättra det dagliga livet för många olyckliga familjer runt om i världen och samtidigt hjälpa hållbarheten.

Som namnet antyder, Wonderbag är en påse skapad för att innehålla krukor och spisar som fortfarande kokar eller simmerar mat. Använda en Wonderbag är enkelt: lägg maten i en kruka, koka eller simma den i ett par minuter, påse potten, vänta tills maten är klar och servera den. Inuti Wonderbag, maten fortsätter att laga långsamt för upp till 12 timmar.

Vilka är fördelarna för människor och planeten?

• Dess SÄKER: långsam matlagning i Wonderbag använder mindre vatten, mat brinner inte och inte heller du eller din familj;
• Det gör det inte SLÖSA ENERGI: Wonderbag kockar utan energiförsörjning och det producerar inte förorening eller utnyttjande av naturresurser.
• Det kommer inte Slösa bort din tid: medan Wonderbag lagar mat kan du göra andra viktiga saker.

Kampanjen att hjälpa till Tredje världenfolk börjar med kvinnor.

Faktum är att 3 miljarder kvinnor runt om i världen fortfarande lagar mat över en öppen eld varje dag och orsakar allvarliga miljö- och hälsoeffekter som oproportionerligt påverkar kvinnor och barn. Varje år är rökinandning från dessa bränder och luftföroreningar inomhus den främsta dödsorsaken globalt dödande över 4 miljoner människor och sjuka många andra. 50% av för tidiga dödsfall kommer att vara barn under fem på grund av hushållens luftföroreningar.

Men allt kommer att förändras med Wonderbag.

Trevägssamarbete ger samhällen möjlighet att bekämpa klimatförändringen

CapeNature, den Gouritz Cluster Biosphere Reserve (GCBR) och Wonderbag - företaget som tillverkar och marknadsför en värmelagerande matlagningspåse med samma namn - har lanserat ett projekt i Oudtshoorn och De Rust som skapar jobb, utveckla färdigheter och ge missgynnade hushåll verktyg för att bekämpa klimatförändringar.

CapeNature och GCBR har ett gemensamt koll på gemenskapsverkstäder om klimatförändringar. "Wonderbag-initiativet är en uppskalad version av vad vi har gjort", säger Wendy Crane från GCBR. "Vi kan nu nå många fler människor."

Denna uppskalade version kommer att se att medlemmarna i samhället får information om klimatförändringar, samt tips och verktyg om hur man sparar miljön, använder vatten klokt och sparar el och andra bränslen. Samtidigt lärs folk om Wonderbag och spekboom - en småbladiga saftiga inhemska till östra och västra Kap, vars enorma kolförrådskapacitet gör det till en naturlig klimatförändringsfighter.

Varje deltagare får en spekboomskärning för att plantera hemma. Några månader senare kommer en uppföljningsverksamhet att äga rum och hushåll vars spekboomplantor lever och friska får en Wonderbag.

Susan Botha från Cape Nature säger:

"Vårt mål är att sprida klimatförändringsmeddelandet. Vi vill att samhällen ska veta om det och sedan göra något för att bidra. För detta ändamål ger vi dem verktyg, som Wonderbag och spekboom, för att gå med i kampen i sina egna hem. Poängen är att om vi alla gör vår lilla bit, kan klimatförändringarna mildras. "

Om Wonderbag: företaget och projektet

Wonderbag Företaget, vars huvudsakliga fabrik ligger i Tongaat i KwaZulu-Natal, gav projektet med 1 000 Wonderbag DIY-kits och utbildade två grupper av kvinnor på att göra matlagningspåsen. Två mikrofabriker inrättades i hem i Oudtshoorn och De Rust där tillverkningen utvecklas bra. När tillräckligt med lager har byggts upp, startar gemenskapens verkstäder. Kostnaderna för tillverkning och gemenskapsverkstad finansieras av Stiftelse för mänskliga rättigheter och Flanderns regering.

Förklarar GCBR: s deltagande i projektet, säger Wendy att icke-statliga organisationens mål är att visa upp exempel på hur mänsklig utveckling kan kombineras med miljöskydd. "Faktum är att många av våra miljötillgångar ligger på privat mark i händerna på rika människor. Vår utmaning är att hitta sätt att hjälpa fattiga samhällen att balansera miljöskyddet med sina egna försörjningsförhållanden. Detta projekt är ett utmärkt exempel på vad som kan göras. "

En kommitté där alla tre partner är representerade identifierar de samhällen som ska besöks. Detaljerna bekräftas fortfarande, men planeringen är att minst 10 och maximalt 20-samhällen i och runt Oudtshoorn och De Rust kommer att riktas in.

Projektet har också ett affärsutvecklingselement. Av de 1 000 påsarna som tillverkas kommer 750 att användas i handelsmodellen. De återstående 250 kommer att ges till en lokal grupp för kvinnlig bemyndigande att sälja och därmed starta ett litet företag.