Akut pankreatit: vad är näringens roll

Pankreatit är en störning som drabbar många människor, som visar sig i bukknipningar av varierande varaktighet, svårighetsgrad och frekvens från fall till fall

Vad är bukspottkörteln?

Bukspottkörteln är en grundläggande körtel, cirka 20 cm stor, belägen mellan magen och ryggraden.

Liksom andra körtlar har den en endokrin funktion, dvs den utsöndrar hormoner som den släpper ut i blodomloppet – som insulin och glukagon, som produceras av bukspottkörtelns öar inuti den – och en exokrin funktion, dvs den producerar matsmältningsenzymer.

När bukspottkörteln blir inflammerad kan akut pankreatit uppstå.

Denna inflammation kan försvinna inom några dagar, eller så kan den presentera sig i en mer allvarlig form och kan återkomma flera gånger över tiden.

Vilka är symtomen på akut pankreatit?

Ofta orsakas pankreatit av gallsten (eller gallsten), men den kan också bero på alkoholmissbruk.

Bland symtomen är den första att se upp för smärta i övre delen av buken, som kan stråla ut mot ryggen i form av stickningar.

Smärtan kan åtföljas av andra symtom, såsom feber, illamående och kräkningar, och kan i svåra fall utvecklas till blodförgiftning.

Akut pankreatit: hur diagnostiseras det?

Smärta är den första starka varningsklockan.

Blodprover kommer då att bekräfta diagnosen: vid pankreatit stiger amylas- och lipasvärdena, två enzymer.

Om utövaren känner behov kan han eller hon begära andra tester, från ett ultraljud till en datortomografi av buken.

Akut pankreatit och näring

Akut pankreatit är en bukinflammation och har liksom andra bukinflammationer med näring att göra.

Stenbildning i gallblåsan är också nära kopplad till konsumtion av mycket raffinerade kolhydrater och lite fibrer, tillsammans med fetma eller plötslig viktminskning.

Efter en episod av akut pankreatit är det viktigt att följa en diet med låg fetthalt och hög proteinhalt.

Detta innebär att man introducerar livsmedel som fisk, fågel, tofu, bönor, linser och andra baljväxter. Viktiga är också antioxidanter, som bör tas med frukt och grönsaker.

Fet, stekt eller kryddig mat kan ytterligare inflammera bukspottkörteln och orsaka smärta, varför de bör undvikas så mycket som möjligt, liksom alkohol.

Dessutom bör fruktjuicer, kolsyrade och sockerhaltiga drycker, korv, rött kött och generellt sett mat som är rik på salt och lågt vatteninnehåll också undvikas, eftersom de kan öka inflammationen.

Hur behandlas akut pankreatit?

Om akut pankreatit uppträder i mild form räcker det med 2-3 dagars fasta, eventuellt i kombination med administrering av dropp för att fylla på kroppens förlorade vätskor.

Vid svårare former kan sjukhusvistelse och i vissa svåra fall operation vara nödvändig. I alla fall kommer specialisten att föreslå den mest lämpliga behandlingen.

Läs också:

Emergency Live Ännu mer...Live: Ladda ner den nya gratisappen för din tidning för IOS och Android

Graviditetsdiabetes, vad det är och hur man hanterar det

Bukspottkörtelcancer, en ny farmakologisk metod för att minska dess utveckling

Vad är pankreatit och vilka är symtomen?

Njursten: vad de är, hur man behandlar dem

Akut pankreatit: orsaker, symtom, diagnos och behandling

Pankreas: Förebyggande och behandling av pankreascancer

källa:

Humanitas

Du kanske också gillar