โภชนาการและโรคเบาหวาน: คู่มือการรับประทานอาหารที่สมดุล
ค้นพบว่าอาหารชนิดใดสามารถช่วยจัดการโรคเบาหวานได้
ความสำคัญของอาหารในการควบคุมโรคเบาหวาน
ที่เหมาะสม อาหาร เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการจัดการ โรคเบาหวาน. ผู้ที่มีภาวะนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงสิ่งที่พวกเขากินเพื่อรักษา ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในช่วงที่ดีต่อสุขภาพ. การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยป้องกันน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นและลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน
อาหารแนะนำ
อาหารแนะนำ สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้แก่:
- ธัญพืช เช่น โฮลวีต ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ ควินัว และข้าวโอ๊ต
- โปรตีนลีน เช่น เนื้อไม่ติดมัน ไก่ ไก่งวง ปลา ไข่ ถั่ว ถั่วฝักยาว ถั่วเลนทิล และเต้าหู้
- ผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากไขมันหรือปราศจากไขมันเช่น นม โยเกิร์ต และชีส
ขอแนะนำให้ จำกัด:
- อาหารคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ขนมหวานที่มีน้ำตาล ซีเรียลรสหวาน และผลไม้กระป๋องที่เติมน้ำตาล
- เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น เช่น น้ำผลไม้ น้ำอัดลม และเครื่องดื่มกีฬาหรือชูกำลัง
- อาหารที่มีความอิ่มตัวสูง และไขมันทรานส์ เช่น อาหารทอด
- โซเดียมสูง (เกลือ) อาหาร
การสร้างแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทำงานร่วมกับก นักโภชนาการ เพื่อสร้างแผนการรับประทานอาหารที่คำนึงถึงความต้องการของแต่ละบุคคล เทคนิคต่างๆ เช่น วิธีการรับประทานคาร์โบไฮเดรต การนับคาร์โบไฮเดรต และการใช้ดัชนีน้ำตาลในเลือดจะมีประโยชน์ในการจัดการปริมาณคาร์โบไฮเดรตและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
ประโยชน์และข้อควรระวัง
ดังต่อไปนี้ อาหารที่สมดุลสำหรับโรคเบาหวาน สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็งบางชนิดรวมทั้งควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยหลีกเลี่ยงทั้งสองอย่าง ระดับน้ำตาลในเลือด และ ภาวะน้ำตาลในเลือด วิกฤติการณ์ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนทำการเปลี่ยนแปลงอาหารที่สำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารครบถ้วนอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ
แหล่งที่มา