โรคช่องท้อง: วิธีการรับรู้และอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
โรคช่องท้องเป็นโรคภูมิต้านตนเองเรื้อรังที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันในร่างกายต่อการบริโภคกลูเตน
ในอิตาลี ผู้ป่วยมากกว่า 200,000 รายต้องทนทุกข์ทรมานจากโรค celiac แต่ในความเป็นจริง เมื่อพิจารณาถึงกรณีที่ไม่ได้รับการวินิจฉัย อาจเป็นเพราะพวกเขาไม่มีอาการ จำนวนที่แท้จริงจะอยู่ที่ประมาณ 600,000 คน
ภาวะช่องท้องเป็นโรคที่ได้รับการวินิจฉัยในระยะต่างๆ ของชีวิต ทั้งในทารกอายุเพียงไม่กี่เดือนและในผู้ใหญ่ที่อาจไม่แสดงอาการ
ปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันที่เกิดจากภาวะ celiac อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้รับการวินิจฉัยและรักษา อาจทำให้เกิดการอักเสบของลำไส้เล็กและวิลลี่ในลำไส้ ซึ่งขัดขวางการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสมและส่งผลกระทบต่อสุขภาพของบุคคลที่เกี่ยวข้องอย่างจริงจัง
กลูเตนคืออะไรและโรค celiac พัฒนาได้อย่างไร?
กลูเตนเป็นคอมเพล็กซ์โปรตีนที่พบในธัญพืชหลายชนิด เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี และข้าวไรย์
หลังจากได้รับกลูเตนแล้ว โรคเซลิแอคจะพัฒนาการอักเสบในลำไส้ซึ่งเป็นสาเหตุของโรค
ด้วยเหตุผลนี้ ข้อบ่งชี้ในการรักษาคือการหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่อาจมีกลูเตนเพียงเล็กน้อย
แม้ว่าตัวกระตุ้นจะเป็นโปรตีนนี้ แต่ภาวะ celiac เป็นโรคที่เกิดจากหลายปัจจัย ซึ่งกระตุ้นในบุคคลที่อ่อนแอด้วยปัจจัยทางสรีรวิทยา (เช่น การติดเชื้อในทางเดินอาหาร การตั้งครรภ์) หรือโรคภูมิต้านตนเองอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับภาวะ celiac เช่น เบาหวานชนิดที่ 1, ไทรอยด์อักเสบ , ข้ออักเสบรูมาตอยด์ และกลุ่มอาการทางพันธุกรรม เช่น ดาวน์ซินโดรมและเทิร์นเนอร์สซินโดรม
อาการของโรค celiac คืออะไร?
ไม่ใช่ว่าผู้ป่วยที่เป็นผู้ใหญ่มักมีอาการ แต่โดยทั่วไปการอักเสบที่เกิดจากการกินกลูเตนในผู้ป่วยที่เป็น celiac ทำให้เกิดอาการทางเดินอาหาร เช่น ท้องร่วง อุตุนิยมวิทยา ท้องอืด ปวดท้อง และน้ำหนักลด
นอกจากนี้ยังมีอาการอื่นๆ ที่ไม่ควรมองข้าม เช่น แผลในปาก รู้สึกเสียวซ่าที่มือและเท้า ผมร่วงและกล้ามเนื้ออ่อนแรง ตลอดจนโรคโลหิตจาง การสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกและการชัก
หากคุณสงสัยว่าคุณเป็นโรค celiac เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทานอาหารทำเองซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่มีการทดสอบที่เหมาะสม (การตรวจเลือดและในกรณีที่มีผลบวก , gastroscopy กับ biopsy ของ duodenum) จะวินิจฉัยโรค
อ่านเพิ่มเติม:
แบคทีเรียในลำไส้ของทารกอาจทำนายโรคอ้วนในอนาคต
กุมารเวชศาสตร์ / โรคช่องท้องและเด็ก: อาการแรกคืออะไรและควรติดตามการรักษาอย่างไร?