Consejo de aptitud del bombero: coma más frutas y verduras

Los bomberos tienen trabajos exigentes física y mentalmente, lo que significa que nosotros (como atletas de rescate de incendios) tenemos necesidades nutricionales exigentes para igualar. Desafortunadamente, la investigación confirma que la mayoría son deficientes en algunos nutrientes esenciales. Las deficiencias más comunes se encuentran en proteínas, agua (hidratación), ácidos grasos saludables y las vitaminas esenciales. La investigación confirma estas mismas deficiencias para todos los atletas, no solo para los atletas de rescate de incendios. Seamos realistas, con todas las exigencias del trabajo, es realmente difícil obtener todas las vitaminas y minerales esenciales solo de los alimentos. Entonces, se me ocurrieron algunos consejos para ayudarlo a administrar su dieta y obtener más de los nutrientes esenciales necesarios para mantenerse "en forma".

Consejo de aptitud del bombero: coma más frutas y verduras ... (mamá tenía razón)

Coma más alimentos ricos en vitaminas y minerales (coma esas frutas y verduras). Dependiendo de su edad, sexo y nivel de actividad, debe consumir entre cinco y nueve porciones de frutas y verduras cada día. Esto debe incluir frutas y verduras de diferentes colores para maximizar los nutrientes. Las variedades que se vaporizan en la bolsa en el microondas hacen que sea más fácil y rápido preparar sus verduras y también ayudan a minimizar la pérdida de nutrientes. No se preocupe si el BPA se introduce en sus alimentos con estas “capas de vapor”, la investigación muestra que (Good Housekeeping 2012) estos vegetales no encontraron ftalatos o vegetales con bolsa de vapor de BPA que son tan buenos para usted como otros vegetales congelados que cocina fuera de la bolsa.

Recomendaciones
Para obtener una ingesta adecuada de vegetales y frutas, debe ser creativo y consistente. Agréguelos a cada comida y prepare bocadillos con frutas y verduras. Además, trate de cortar una amplia variedad de vegetales como apio, zanahorias, chícharos y pimientos variados una o dos noches a la semana y guárdelos en bolsas o recipientes. En lugar de buscar un bocadillo poco saludable, tendrá estas verduras cortadas. Si no se ha acostumbrado a comer muchos productos, comience con algo pequeño: apunte a tomar un par de porciones al día al principio.

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