المرونة والحماية المدنية: كيف تطبخ بدون مصدر طاقة؟

Wonderbag: إنقاذ الكوكب ... وجبة واحدة لذيذة في كل مرة. هذا هو شعار شركة جنوب أفريقية أطلقت مشروعًا ثوريًا لا يصدق لتحسين الحياة اليومية للعديد من العائلات التعيسة في جميع أنحاء العالم ، وفي نفس الوقت ، المساعدة في الاستدامة.

وكما يوحي اسمها، Wonderbag هي حقيبة تم إنشاؤها لاحتواء الأواني والطباخات التي لا تزال تغلي أو تغلي الطعام. إستخدم Wonderbag بسيط: ضعي الطعام في قدر ، اغليه أو اتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين ، ضعي القدر في كيس ، انتظري حتى يصبح الطعام جاهزًا وقدميه. داخل Wonderbag، سيستمر الطعام لطهي الطعام ببطء حتى ساعة 12.

ما هي الفوائد التي تعود على الناس والكوكب؟

  • لها SAFE: الطهي البطيء في Wonderbag يستخدم كميات أقل من الماء والطعام لا يحترق ولا يجب عليك أنت أو عائلتك ؛
  • فإنه لا طاقة النفايات: Wonderbag يطبخ دون امدادات الطاقة وأنه لا ينتج التلوث أو استغلال الموارد الطبيعية.
  • انها لن ضيع وقتك: بينما طهاة Wonderbag ، يمكنك القيام بأشياء أخرى مهمة.

حملة للمساعدة العالم الثالثيبدأ الناس مع النساء.

في الواقع ، لا تزال 3 مليارات امرأة حول العالم تطبخ على نار مفتوحة كل يوم مما يتسبب في آثار بيئية وصحية خطيرة تؤثر بشكل غير متناسب على النساء والأطفال. في كل عام ، يعد استنشاق الدخان الناتج عن هذه الحرائق وتلوث الهواء الداخلي السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم ، مما يؤدي إلى مقتل أكثر من 4 ملايين شخص وإصابة العديد من الأشخاص الآخرين. 50٪ من الوفيات المبكرة ستكون من الأطفال دون سن الخامسة بسبب تلوث الهواء المنزلي.

لكن كل شيء سيتغير مع Wonderbag.


 

الشراكة الثلاثية تمكّن المجتمعات من محاربة التغير المناخي

CapeNatureأطلقت حملة Gouritz Cluster Biosphere Reserve (GCBR) و Wonderbag - الشركة التي تصنع وتسوّق حقيبة طبخ بالحرارة تحمل الاسم نفسه - أطلقت مشروعًا في أوتشورن ودي دوست وظائفوتطوير المهارات وإعطاء الأسر المحرومة الأدوات اللازمة للمساعدة في مكافحة تغير المناخ.

وقد أقامت CapeNature و GCBR ورش عمل مجتمعية حول تغير المناخ لفترة من الوقت. تقول ويندي كرين من شركة GCBR: "إن مبادرة وندبريدج هي نسخة مقلصة لما قمنا به". "يمكننا الآن الوصول إلى العديد من الأشخاص".

سوف يشهد هذا الإصدار المرتفع على أعضاء المجتمع الذين يتلقون معلومات عن تغير المناخ ، بالإضافة إلى نصائح وأدوات حول كيفية الحفاظ على البيئة ، واستخدام المياه بحكمة وتوفير الكهرباء ومصادر الوقود الأخرى. في الوقت نفسه ، سيتم تعليم الناس عن Wonderbag و spekboom - وهو عصاري صغير محفور على شرق وكيب الغربية ، حيث تجعل قدراته الضخمة في تخزين الكربون من المقاتل الطبيعي لتغيير المناخ.

سيحصل كل مشارك على قطعة من العظم لقطع النبات في المنزل. بعد بضعة أشهر ستُعقد ورشة متابعة وستتلقى الأسر التي لا تزال نباتات الوجانة على قيد الحياة وبصحة جيدة حقيبة Wonderbag.

تقول سوزان بوتا من Cape Nature:

هدفنا هو نشر رسالة تغير المناخ. نريد أن تعرف المجتمعات عنها ثم تفعل شيئًا للمساهمة فيه. ولتحقيق هذه الغاية ، نقدم لهم أدوات ، مثل Wonderbag و spekboom ، للانضمام إلى القتال في منازلهم. النقطة الأساسية هي أنه إذا فعلنا كلنا القليل ، يمكن تخفيف تغير المناخ ".

عن Wonderbag: الشركة والمشروع

و Wonderbag الشركة ، المصنع الرئيسي في Tongaat في كوازولو ناتال ، قدمت المشروع مع 1 Wonderbag مجموعات DIY وتدريب مجموعتين من النساء على صنع أكياس الطبخ. تم إنشاء مصنعين صغيرين في منازل في أوتشورن ودي روست حيث يتقدم التصنيع بشكل جيد. بمجرد بناء المخزون الكافي ، ستبدأ ورش العمل المجتمعية. يتم تمويل تكاليف ورشة التصنيع والصناعة من قبل مؤسسة حقوق الانسان و حكومة فلاندرز.

توضح ويندي مشاركة المجلس التشريعي في المشروع ، وتقول إن هدف المنظمة هو عرض أمثلة على كيفية الجمع بين التنمية البشرية وحماية البيئة. "الحقيقة هي أن العديد من أصولنا البيئية موجودة على أرض خاصة في أيدي الأثرياء. يتمثل التحدي الذي يواجهنا في إيجاد طرق لمساعدة المجتمعات الأفقر على تحقيق التوازن بين حماية البيئة وموارد رزقها. هذا المشروع هو مثال ممتاز لما يمكن القيام به ".

ستحدد لجنة يتم تمثيل جميع الشركاء الثلاثة فيها المجتمعات التي سيتم زيارتها. لا يزال يتم تأكيد التفاصيل ، ولكن التخطيط هو أنه سيتم استهداف الحد الأدنى من 10 والحد الأقصى لمجتمعات 20 في Oudtshoorn و De Rust وحولها.

يحتوي المشروع أيضًا على عنصر تطوير الأعمال. من بين 1 كيس يتم تصنيعها ، سيتم استخدام 000 في النموذج التجاري. سيتم منح الـ 750 المتبقية لمجموعة تمكين المرأة المحلية لبيعها ، وبذلك ، بدء مشروع صغير.

مصدر

قد يعجبك ايضا