সিলিয়াক রোগ: এটি কীভাবে চিনবেন এবং কী কী খাবার এড়িয়ে চলবেন
সিলিয়াক ডিজিজ একটি দীর্ঘস্থায়ী অটোইমিউন রোগ যা শরীরে গ্লুটেন গ্রহণের জন্য একটি ইমিউন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে
ইতালিতে, 200,000 এরও বেশি রোগী সিলিয়াক রোগে ভুগছেন, কিন্তু বাস্তবে, নির্ণয় না করা ক্ষেত্রে বিবেচনায় নেওয়া, সম্ভবত তারা লক্ষণহীন হওয়ায় প্রকৃত সংখ্যা প্রায় 600,000 হবে।
সিলিয়াক অবস্থা এমন একটি রোগ যা জীবনের বিভিন্ন পর্যায়ে নির্ণয় করা হয়, উভয় মাত্র কয়েক মাস বয়সী শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে যারা উপসর্গহীন হতে পারে।
সিলিয়াক অবস্থা দ্বারা উদ্ভূত ইমিউন প্রতিক্রিয়া, যাইহোক, যদি নির্ণয় এবং চিকিত্সা না করা হয়, তাহলে ক্ষুদ্রান্ত্র এবং অন্ত্রের ভিলির প্রদাহ হতে পারে, যা পুষ্টির সঠিক শোষণকে বাধা দেয় এবং সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির স্বাস্থ্যের সাথে মারাত্মকভাবে আপোষ করে।
গ্লুটেন কি এবং কিভাবে সিলিয়াক রোগ বিকশিত হয়?
গ্লুটেন একটি প্রোটিন কমপ্লেক্স যা অনেক সিরিয়ালে পাওয়া যায়, যেমন বার্লি, গম এবং রাই।
গ্লুটেন খাওয়ার পরে, সিলিয়াক অন্ত্রের প্রদাহ বিকাশ করে যা এই রোগের ভিত্তি।
এই কারণে, থেরাপিউটিক ইঙ্গিত হল এমন কোনও খাবার খাওয়া সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলা যাতে গ্লুটেনের ছোট ছোট চিহ্নও থাকতে পারে।
যদিও ট্রিগারিং এজেন্ট এই প্রোটিন, সিলিয়াক কন্ডিশন একটি বহুমুখী রোগ, যা সংবেদনশীল ব্যক্তির মধ্যেও শারীরবৃত্তীয় কারণ (যেমন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ইনফেকশন, গর্ভাবস্থা) বা সিলিয়াক অবস্থার সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য অটোইমিউন রোগ, যেমন টাইপ 1 ডায়াবেটিস মেলিটাস, থাইরয়েডাইটিস , রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, এবং জেনেটিক সিন্ড্রোম যেমন ডাউনস সিনড্রোম এবং টার্নার সিনড্রোম।
সিলিয়াক রোগের লক্ষণ কি?
সবসময় প্রাপ্তবয়স্ক রোগী লক্ষণীয় হয় না, তবে সাধারণত সিলিয়াক রোগীর মধ্যে আঠা খাওয়ার কারণে প্রদাহজনিত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলি যেমন ডায়রিয়া, উল্কা, পেট ফুলে যাওয়া, পেটে খিঁচুনি এবং ওজন কমে যায়।
এছাড়াও অন্যান্য উপসর্গ রয়েছে যাকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয়, যেমন মুখের আলসার, হাত ও পায়ে ঝাঁকুনি, অ্যালোপেসিয়া এবং পেশী দুর্বলতা, সেইসাথে রক্তাল্পতা, হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস এবং খিঁচুনি।
যদি আপনার সন্দেহ হয় যে আপনার সিলিয়াক রোগ আছে, তাহলে DIY ডায়েটগুলি উন্নত না করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, কিন্তু একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত, যিনি যথাযথ পরীক্ষা (রক্ত পরীক্ষা এবং, ইতিবাচক ফলাফলের ক্ষেত্রে , ডিউডেনামের বায়োপসি সহ গ্যাস্ট্রোস্কোপি) রোগ নির্ণয় করবে।
এছাড়াও পড়ুন:
একটি শিশুর অন্ত্র ব্যাকটিরিয়া ভবিষ্যতের স্থূলতার পূর্বাভাস দিতে পারে
পেডিয়াট্রিক্স / সিলিয়াক ডিজিজ এবং শিশুরা: প্রথম লক্ষণগুলি কী এবং কোন চিকিত্সা অনুসরণ করা উচিত?