آلرژی alimentari: باعث e sintomi می شود
Le allergie alimentari sono una risposta anomala del sistema immunitario a uno o più alimenti o componenti degli alimenti
L'allergene، cioè la sostanza che scatena questa risposta abnorme، è nella quasi totalità dei casi، una proteina.
Il 90% delle allergie alimentari sono causate da un gruppo di otto alimenti: latte vaccino، uova، soia، cereali، arachidi و altra frutta secca، pesce e crostacei.
Ciò che rende le allergie alimentari così difficili da gestire è che la sostanza o le sostanze cui si è allergici non sono isolate ma possono trovarsi nei cibi di tutti i giorni.
Generalmente، le allergie alimentari compaiono nei primi dieci anni di vita، il periodo dello sviluppo del sistema immunitario.
Anzi, alcune allergie si scatenano già nei primi mesi di vita, durante l'allattamento, in seguito a una risposta immunitaria provocata dalle proteine presenti nel latte materno.
Tipi di allergie alimentari
La "Top 8" degli alimenti allergenici determina altrettanti tipi di Allergia di originale vegetale and di originale animale:
آلرژی گیاهی اصلی:
- Allergia alle arachidi: le arachidi sono uno degli allergeni alimentari più diffusi che solitamente determina una forma grave e cronica di allergia.
- Allergia ad altra frutta a guscio: i principali frutti a guscio coinvolti nelle reazioni allergiche sono mandorle، nocciole، noci، anacardo، e پسته.
- Allergia alla soia: l'allergia alla soia è una risposta immunitaria ad almeno una delle sedici proteine della soia potenzialmente allergogene.
- Alergia ai cereali: l'allergia al frumento può determinarsi a causa della produzione di IgE specifiche nei confronti کلاس های متنوع پروتئینی che risultano ancora “tossiche” dopo la cottura oi comuni trattamenti tecnologici.
آلرژی ناشی از حیوانات:
- Allergia alle uova: è una delle più comuni allergie alimentari nei neonati e nei bambini.
- Allergia ai crostacei (granchio, aragosta, gamberi): l'allergia ai crostacei è una reazione immunitaria avversa ad alcune proteine contenute in questi alimenti.
- Allergia ai pesci: come nel caso di allergia ai crostacei, l'allergia al pesce determina una reazione immunitaria avversa ad alcune proteine dell'alimento.
- واکسن آلرژی آل لاته: l'allergia alle proteine del latte vآکسینو colpisce tra il 2% e il 3% dei bambini generalmente prima del terzo anno d'età e con un picco tra i primi 3-5 mesi.
باعث ایجاد آلرژی در مواد غذایی می شود
La causa principale delle allergie alimentari è la “perdita della neutralità” verso il cibo.
برای جلوگیری از l'Assorbimento di agenti potenzialmente patogeni e pericolosi pronienti dal cibo e al tempo stesso per garantire la tolleranza, cioè la “neutralità” del sistema immunitario verso le proteine della dieta ei batteri “buonisisomenaliids) دقیق مککانیسمی ایمنی.
La normale “tolleranza” del sistema immunitario verso gli antigeni alimentari può venir meno, in alcune situazioni, nei confronti di una o più proteine allergeniche presenti negli alimenti, instaurando un'allergia alimentare.
La tendenza a svilupparla dipende dall'ereditarietà e da altri fattori (gastroentriti virali، nascita prematura).
Ma anche i fattori ambientali، come l'inquinamento atmosferico، l'esposizione al fumo di sigaretta durante l'infanzia (o durante la gravidanza della madre)، و la permanenza in ambienti umidi possono contribuire.
در alcune persone، la reazione allergica può essere innescata dall'esercizio fisico، con prurito e stordimento subito dopo aver iniziato l'allenamento in palestra o una corsa.
بدون مانژیار برای اولین بار از اولیای سرسیزیو ed evitare i cibi “sospetti” può aiutare a prevenire questo problem.
Negli ultimi anni si è osservato un notevole incremento delle malattie allergiche (به ازای کرایه un esempio del tasso di crescita di quest allergie, solo in Gran Bretagna, dal 1990 al 2007 sono aumentate del in'oocollerai 500%! che hanno assunto le caratteristiche di una vera e propria epidemia, fino a rendere la vita difficile al 6-8 % dei bambini sotto i 3 anni (oltre il 10% se si considerano anche lievi reazioni a frutta e verdura) و fino al 3 % degli adulti.
I bambini rappresentano la categoria più esposta alle allergie alimentari perché il loro organismo, soprattutto se piccolissimi, è ancora in formazione: il sistema gastrointestinale, che dovrebbe bloccare gli antigeni, soprattututto se piccolissimi, è ancora in formazione: il sistema gastrointestinale, che dovrebbe bloccare gli antigeni, soprattututto se piccolissimi, è ancora in formazione: , تحریک کننده آلرژی che colpiscono solitamente l'apparato respiratorio (con اسما e congiuntivite)، l'apparato gastrointestinale (اسهال، dolori addominali e) قی کردن) e la pelle (con orticaria ed eczema).
حدود 85% dei bambini con allergie alimentari guariscono spontaneamente nei primi 3-5 anni di vita, anche se la persistenza in età adulta diventa semper più regulare.
La predisposizione alle allergie è però un fattore determinante: se un genitore è già allergico, il bambino avrà circa il 45% di possibilità di sviluppare anche lui allergie alimentari; تقریباً 80% فروش تقریباً به فروش می رسد.
È importante quindi prolungare, soprattutto in questi bambini con predisposizione genetica, il più possibile l'allattamento al seno, che permette di usufruire degli anticorpi materni.
Segni e sintomi delle allergie alimentari
I sintomi di allergia alimentare si sviluppano solitamente da pochi minuti a due ore dopo aver mangiato il cibo “incriminato”.
به‌عنوان یک عامل آلرژیک، یک واکنش غذایی غیرممکن است که تنها «spiacevole» است.
در هر دو، برای، può essere anche molto grave e pericolosa per la vita.
I segni e sintomi più comuni comprendono:
• sensazione di formicolio o prurito in bocca
• اورتیکاریا، خارش یا اگزما sul corpo
• gonfiore delle labbra، viso، della lingua e della gola o di altre parti del corpo
• respiro sibilante، congestione nasale or problemi respiratori
• dolore addominale، اسهال، حالت تهوع یا استفراغ
• سرگیجه، stordimento o svenimento.
Lo shock anafilattico، è una reazione estrema e potenzialmente molto pericolosa che può manifestarsi in alcune persone e in casi particolari (rari per fortuna).
Nelle persone allergiche è semper necessario tenere presente la possibilità che una tale reazione si verifichi.
Occorre saperla riconoscere tempestivamente هر پوتر prendere provvedimenti immediati.
I sintomi di uno shock anafilattico comprendono:
- costrizione delle vie aeree;
- gola gonfia o sensazione di un groppo in gola che rende difficile respirare;
- شوک کان un grave calo della pressione sanguigna;
- پولسو سریعو؛
- سرگیجه، stordimento o perdita di coscienza.
چه کوزا کرایه در caso di allergia alimentare
La prima cosa da fare nel caso si presentino i segni ei sintomi dell'allergia alimentare è consultare il proprio medico per escludere altre malattie.
Il medico di famiglia potrà poi indirizzare verso un dietologo o un allergologo.
Nel caso l'allergia interessi i bambini, il pediatra va consultato in ogni caso per concordare con lui la prevenzione e la terapia più efficace, ma soprattutto va consultato in casi di orticaria, gonfiori, prurito o altri sintomi evidenti di me allergia ora dall'ingestione di un particolare alimento.
Si consiglia invece di recarsi immediatamente al Pronto Soccorso quando il bambino ha fame d'aria e tosse, con conseguente sensazione di soffocamento.
تفاوت آلرژی و عدم تحمل مواد غذایی
L'allergia alimentare è probabilmente la patologia più comunemente auto-diagnosticata, ma spesso anche mal-diagnosticata da chi ne soffre o dai genitori (se si tratta di un bambino) متخصص پرفینو داگلی.
Soprattutto in fase diagnosti, è importante distinguere le allergie alimentari dalle semplici intoleranze e dalle avversioni ad alcuni cibi.
Le allergie alimentari vere e proprie sono caratterizzate da una riposta anormale del sistema immunitario a uno o più alimenti o componenti degli alimenti.
Le intoleranze alimentari sono causate dalla carenza o dall'assenza di un enzima (per esempio l'intolleranza al lattosio è causata dalla ridotta funzionalità dell'enzima betagalattosidasi یا lattasi).
L'avversione alimentare è una reazione psicologica provokata dall'associazione di emozioni منفی a determinati cibi.
تشخیص آلرژی غذایی
Un'anamnesi dettagliata del paziente e della sua famiglia è il primo passo per una diagnosti accurata nel caso si sospetti un'allergia alimentare.
مهم است è anche ripercorrere la “storia” delle reazioni avute con i diversi alimenti.
Successivamente il paziente dovrà sottoporsi a un esame fisico completo.
Il metodo più usato per determinare se si ha un'allergia alimentare شامل nel sottoporsi ai prick test e/o ai test immunologici dei livelli sierici di IgE conspeci alimenti.
Un test ancora più affidabile, il test di provokazione orale (TPO), – che consiste nel somministrare l'alimento sospetto, – comporta però il rischio di suscitare una reazione allergica grave, e deve perciò essere eseguito nel somministrare l'alimento sospetto تراتامنتو دی اورژانس در دسترس است.
برای کسب اطلاعات بیشتر:
Emergency Live Ancora Più…live: scarica la nuova app رایگان برای iOS و Android
آیا می توانید حساسیت حرفه ای داشته باشید؟
Le allergie: qual è il loro impatto nascosto sulla salute mentale؟
تنفس آلرژیک یا تغذیه: cos'è ea cosa serve il Prick Test
مالاتی خودایمنی: سندرم سابیا نگلی اوچی دلا دی شوگرن
آلرژی Congiuntivite: علت، syntomi e prevenzione
Cos'è e come si legge il Patch Test per le allergie
آلرژی: nuovi farmaci و cure personalizze
Arriva la primavera، tornano le allergie: gli esami per la diagnosti e le cure
اسما قبر: farmaco si dimostra efficace nei bambini che non rispondono a terapie
اسما: گلی اسمی برای تشخیص و درمان
اولین سوکورسو: 6 پرودوتی irrinunciabili nell'armadietto dei medicinali
Asma allergica: علت، سینتومی، تشخیص و درمان
آلرژی و داروخانه: qual è la differenza tra gli antistaminici di prima e seconda generazione؟
Sintomi e alimenti da evitare con l'allergia al nichel
Dermatite da contatto: la causa può essere un'allergia al nichel؟
Sedazione e analgesia: I داروساز برای تسهیل در داخل بدن
L'intubazione در بیهوشی، Funziona آمده است؟
کنترل بیهوشی: che cos'è e quando si usa la sedazione cosciente
Anestesia e reazioni allergiche: i fattori di cui tenere conto