アレルギーの原因: 原因とシントミ
Le allergie alimentari sono una risposta anomala del sistema immunitario a uno più alimenti o componenti degli alimenti
L'allergene, cioè la sostanza che scatena questa risposta abnorme, è nella quasi totalità dei casi, una proteina.
Il 90% delle allergie alimentari sono causate da un gruppo di otto alimenti: latte vaccino, uova, soia, cereali, aracidid e altra frutta secca, pesce e crostacei.
アレルギーの原因となるアレルギーの原因は、アレルギーの原因であるとは言えません。
Generalmente, le allergie alimentari compaiono nei primi dieci anni di vita, il periodo dello sviluppo del sistema immunitario.
Anzi, alcune allergie si scatenano già nei primi mesi di vita, durante l'allattamento, in seguito a una risposta immunitaria provocata dalle proteine presenti nel latte materno.
アレルギーのヒント
La "Top 8" degli alimenti allergenici determina altrettanti tipi di Allergia di origine vegetale e di origine animale:
オリジナル野菜アレルギー：
- Allergia alle arachidi: le arachidi sono uno degli allergeni alimentari più diffusi che solitamente determina una forma Grave e cronica di allergia.
- Allergia ad altra frutta a guscio: i principali frutti a guscio coinvolti nelle reazioni アレルギー、sono mandorle、nocciole、noci、anacardo、e ピスタチオ.
- Allergia alla soia: l'allergia alla soia è una risposta immunitaria ad almeno una delle sedici proteine della soia potenzialmente allergogene.
- Allergia ai cereali: l'allergia al frumento può determinarsi a causa della produzione di IgE specifiche nei conflicti di distributed classi di proteine che risultano ancora “tossiche” dopo la cottura oi comuni trattamenti tecnologici.
動物由来のアレルギー：
- Allergia alle uova: è una delle più comuni allergie alimentari nei neoati e nei bambini.
- Allergia ai crostacei (granchio, aragosta, gamberi): l'allergia ai crostacei è una reazione immunitaria avversa ad alcune proteine contenute in questi alimenti.
- アレルギー ai pesci: 来る nel caso di allergia ai crostacei, l'allergia al pesce determina una reazione immunitaria avversa ad alcune proteine dell'alimento.
- Allergia al latte vaccino: l'allergia alle proteine del latte vアッチーノ colpisce tra il 2% e il 3% dei bambini generalmente prima del terzo anno d'età e con un picco tra i primi 3-5 mesi.
原因はアレルギーの栄養と脂肪のリスクです
La causa principale delle allergie alimentari è la "perdita della Neutralità" verso il cibo.
per prevenire l'assorbimento di agenti potenzialmente patogeni e pericolosiprovienti dal cibo e al tempo stesso per garantire la tolleranza, cioè la “neutralità” del sistema immunitario verso le proteine della dieta ei batteri “buoni” (cosiddetti commensali), esistono a livello gastrointestinale正確なメカニスミ免疫。
La normale "tolleranza" del sistema immunitario verso gli antini alimentari può venir meno, in alcune situazioni, nei conflicti di una o più proteine allergeniche presenti negli alimenti, instaurando un'allergia alimentare.
La tendenza a svilupparla dipende dall'ereditarietà e da altri fattori (gastroenteriti virusi, nascita prematura).
Ma anche i fattoriambientali, come l'inquinamento atmosferico, l'esposizione al fumo di sigaretta durante l'infanzia (o durante la gravidanza della madre), e la permanenza inambidi umidi possono contribuire.
alcune personeでは、la reazione alerta può essere innescata dall'esercizio fisico, con prurito e stordimento subito dopo aver iniziato l'allenamento in palestra o una corsa.
未解決の問題が発生した場合は、問題が発生する前に「ソスペッティ」が発生する可能性があります。
Negli ultimi anni si è osservato un noteevole incremento delle malattie allergiehe (per fare un esempio del tasso di crescita di queste allergie, solo in Gran Bretagna, dal 1990 al 2007 sono aumentate del 500%!) in modo particolare l'allergia ad alimenti, che hanno assunto le caratteristiche di una vera e propria epidemia, fino a rendere la vita difficile al 6-8 % dei bambini sotto i 3 anni (oltre il 10% se si considerano anchelievi reazioni a frutta e verdura) e fino al 3 %大人のデリ。
I bambini rappresentano la categoria più esposta alle allergie alimentari perché il loro origino, soprattutto se piccolissimi, è ancora in Formazione: il sistema gastrointestinale, che dovrebbe bloccare gli antini, soprattutto nei lattanti non è ancora ben sviluppato e può venire meo suzionea fun azionea 、provocando reazioni アレルギーhe che colpiscono solitamente l'apparato respiratorio (con ぜんそく e congiuntivite)、l'apparato gastrointestinale (con diarrea、dolori addominal e) 嘔吐) e la pelle (コンオルティカリア性湿疹)。
およそ 85% dei bambini con allergie alimentari guariscono spontaneamente nei primi 3-5 anni di vita, anche se la persistenza in età adulta diventa semper più duerte.
La predisposizione alle allergie è però un fattore determinante: se un genitore è già allergio, il bambino avrà il 45% di sviluppare anche lui allergie alimentari; la percentuale sale quasi al doppio, all'80% circa, se entrambi i genitori sonoアレルギー.
È importante quindi prolungare, soprattutto in questi bambini con predisposizione Genetica, il più possibile l'allattamento al seno, che permette di usufruire degli anticorpi materni.
Segni e sintomi delle allergie alimentari
I sintomi di allergia alimentare si sviluppano solitamente da pochi minuti a due ore dopo aver mangiato il cibo “incriminato”.
アルクニごとに、ラ・リアツィオーネ・アレルギーア・ア・ウン・デターミナト・アリメント・プオ・エセレ・ソロ「スピアーチェヴォレ」、マ・ノン・グレイブ。
per altri, però, può essere anche molto Grave e pericolosa per la vita.
私は共通の認識を持っています:
•ボッカのsensazione di foricolio o prurito
• オルティカリア、そう痒または体部湿疹
• gonfiore delle labbra, viso, della lingua e della gola o di altre parti del corpo
• respiro sibilante、鼻づまり、呼吸困難
•ドロレアドミナーレ、下痢、吐き気、嘔吐
•めまい、stordimento o svenimento。
Lo Shock anafilattico, è una reazione estrema e potenzialmente molto pericolosa che può manifestarsi in alcune persone e in casi particolari (rari per fortuna).
アレルギーのある人は、必要な人が必要であり、現在の可能性はあります。
すぐに準備を完了するかどうかを確認します。
私は、うのにショックを受け、複雑な状況を経験しました:
- コストリツィオーネ・デッレ・ヴィ・アレー。
- ゴーラ・ゴンフィア・オ・センサツィオーネ・ディ・ウン・グロッポ・イン・ゴーラ・チェ・レンデ・ディフィシル・レスピラーレ。
- ショック コン アン グラブ calo della pressione sanguigna;
- ポルソラピド;
- vertigini、stordimento o perdita di coscienza。
caso di allergia alimentare の Che cosa fare
La prima cosa da fare nel caso si presentino i segni ei sintomi dell'allergia alimentare è escludere il proprio medico per escludere altre malattie.
Il medico di famiglia potrà poi indirizzare verso un Dietologo o un allergologo.
Nel caso l'allergia interessi i bambini, il pediatra va Consultato in ogni caso per concordare con lui la prevenzione e la terapia più efficace, ma soprattutto va Consultato in casi di orticaria, gonfiori, prurito o altri sintomi expliciti di allergia a circa mezz' ora dall'ingestione di un particolare alimento.
Si consiglia invece di recarsi immediatamente al Pronto Soccorso quando il bambino ha 名声 d'aria e tosse, conseguente sensazione di soffocamento.
アレルギーとアレルギーの違い
L'allergia alimentare è probabilmente la patologia più comunemente auto-diagnosticata, ma spesso anche mal-diagnosticata da chi ne soffre o dai genitori (se si tratta di un bambino), mentre non di rado è sotto-diagnosticata dai medici di Medicina generale e perfino dagli スペシャリ。
Soprattutto in fase di diagnosi, è importante distinguere le allergie alimentari dalle semplici inlleranze e dalle avversioni ad alcuni cibi.
Le allergie alimentari vere e proprie sono caratterizzate da una risposta anormale del sistema immunitario a uno più alimenti o componenti degli alimenti.
Le intolleranze alimentari sono causate dalla carenza o dall'assenza di un enzima (per esempio l'intolleranza al lattosio è causata dallaridotta funzionalità dell'enzima betagalattosidasi o lattasi)。
L'avversione alimentare è una reazione psicologica provocata dall'associazione di emozioni negative a determinati cibi.
アレルギーの診断
Un'anamnesi dettagliata del paziente e della sua famiglia è il primo passo per una diagnosi accurata nel caso si sospetti un'allergia alimentare.
重要なことは、「ストーリー」デッレ・レアツィオーニ・アヴテ・コン・イ・ディバーシ・アリメンティです。
完璧な環境を実現するために成功しました。
Il metodo più usato per determinare se si ha un'allergia alimentare consite nel sottoporsi ai Prick test e/o ai test immunologici dei livelli sierici di IgE con specifici alimenti.
Un test ancora più affidabile, il test di provocazione orale (TPO), – che consite nel somministrare l'alimento sospetto, – comporta però il rischio di suscitare una reazioneアレルギーの墓, e deve perciò essere eseguito sotto la Supervisore di personale medico qualificato conトラッタメント ディ 緊急 prontamente disponibile。
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