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L'apparato digerente è costituito da un grup di organi addetti alla scissione degli alimenti in componenți chimici care organismul poate asorbi ed folosi come fonte di energia per costruire e riparare cellule e tessuti. L'apparato digerente è format dal tubo digerente (chiamato anche canale alimentare) e da vari organi asociati. Il tubo gastroenterico è sostanzial un condotto prin cui trece il cibo; è format dalla bocca, dalla faringe, cioè la gola, dall'esofago, dallo stomaco, dall'intestino (intestino tenue constituito dal duodeno, dal digiuno e dall'ileo, e intestino crasso, format invece dal cieco, dal colon e dal retto) e dall'ano. Le ghiandole annesse aplicat digerente - come le ghiandole salivari, il ficat șipancreas - secernono succhi digestivi che scindono il cibo man mano che esso procede dall'alto verso il basso. La peristalsi, cioè le unde di contrazione muscolare delle pareti intestinali, spinge il cibo ei prodotti della digestie prin intestin, din gola al retto.

La bocca

La bocca svolge multe funcții: il cibo vine care frantumato per essere deglutito, essa è la prima parte del tubo digerente. Il tetto della bocca è format, anterior, dal palato osseo, duro, e, posterior, dal palato molle, carnoso. La maggior parte del pavimento della bocca è constituit din limba care conține grupuri de celule, sensibili al gusto, chiamate papille gustative. Il palato e la lingua sono circondati dai denti.

Faringele

La faringe è il condotto che collega la parte posteriore delle bocca e del naso all'esofago e alla laringe. Questo condotto muscolare, rivestito da membrana mucosa, fa parte sia delle vie aeree sia del tubo digerente. La parte superioară, nasofaringe (condotto per il passaggio dell'aria), collega la cavità nasale alla regione posta dietro il palato molle. Il segmento intermedio, orofaringe (condotto per il passaggio sia dell'aria sia del cibo), decorre dal nasofaringe până sub limba. La porzione inferiore, laringofaringe (condotto che è folosit solo per il passaggio del cibo), è posta dietro e ai lati e della laringe e si fonde cu l'esofago.

L'esofago

L'esofago è il condotto muscolare che porta il cibo dalla gola allo stomaco. L'estremità superiore dell'esofago è la parte mai stretta del tubo digerente ed è circondata da unul sfintere (muscolo circolare) normalmente închis, ma che si după per consentire il passaggio del cibo. Uno sfintere similar (cardias) è presente anche nel punto in cui l'esofago si imette nello stomaco. Le pareti dell'esofago sono constituite da forti fiber muscolari disposte in fasci, unele circolari e alte longitudinale. Il rivestimento interno dell'esofago, mucosa, è format da epitelio liscio di tipo squamoso a cellule piatte. Il cibo è spinto in basso da una azione di peristalsi, constituita da potential unde di contrazione muscolare della parete esofagea. La forza di gravità ha una scarsa importanță în transito del cibo verso lo stomaco, che è infatti possible anche in un individuo posto a testa in giù.

Lo stomac

Lo stomaco è un organo cavo dell'apparato digerente, a forma di sacco, collegato all'esofago e la duodeno. Lo stomaco si trova nella parte sinistra dell'addome, sotto il diaframă. Lo stomaco è espansibile e si dilata când se ingerisce il cibo; in un adult ha capacitatea media di 1.5 litri. Le pareti di questo organo sono formate da strati di tessuto muscolare longitudinale rivestito da speciali cellule ghiandolari care secernono i succhi gastrici; sono irrorate da vasi sanguigni e innervate da nervi. All'estremità inferiore dello stomaco un forte muscolo forma un anello, chiamato sfintere pilorico, care poate chiudere lo sbocco dello stomaco nel duodeno. Funzione principale dello stomaco è continuare la scriere a cibi a început în bocca și care va fi completată în intestinul dat; tuttavia esso funge anche da riserva, permitendo così di mangiare solo due o tre volte al giorno. Se questo acumulare non fosse possible sarebbe nevoie mangiare più o meno ogni 20 minute. La secrezione gastrica è stimolata dalla vedere și dall'odore del cibo e dalla ingestione degli alimenti. I succhi gastrici contengono pepsina (enzima che scinde le proteine), acido cloridrico (che uccide i batteri penetrati assieme al cibo e crea l'ambiente più adatto per l'azione della pepsina) e fattore intrinseco (essenziale per l'assorbimento della vitamina B12 nell'intestino tenue). La mucosa gastrica conține în plus ghiandole care secernono mucus, il quale contribuie a forma o „barriera protettiva” per impedire allo stomaco di digerire se stesso. Ogni 20 secondi circa, gli strati della mucosa gastrica formano contrazioni ritmiche che rimescolano il cibo ed il succo gastrico; effetto combinato di tale movimento e del succo trasformano il cibo semisolido in un liquido cremoso. Per questo processo occorre un periodo di tempo variabile secondo la natura del cibo. Il cibo parțial digerito è spinto a intervalli regolari nel duodeno dalle contrazioni dello stomaco e dal rilasciamento dello sfintere pilorico.

L'intestino

L'intestino constituisce partea finală a tubului digerent și dacă este dallo sbocco dello stomaco all'ano. L'intestino forma un lungo tubo suddiviso in due segmenti principali: intestino tenue ed intestino crasso. La funcția dell'intestino è quella di scindere e assorbire nella circolazione sanguigna il cibo e apă și elimină le scorie della digestie, care sunt spuse sub forma di feci. L'intestino tenue è lungo circa 6.5 ​​m ed ha un diametru de circa 35 mm. E 'format da tre sezioni: duodeno (breve segment ricurvo fissato alla parte posteriore dell'addome), digiuno ed ileo (due segmenti più grossi e mobili). Il dotto biliare ei dotti pancreatici sboccano nel duodeno. Le pareti dell'intestino sono formate da muscoli circolari și longitudinali cu un rivestiment intern, la mucoasă, și unul exterior, la seros. Le contrazioni ritmiche dei muscoli (peristalsi) spingono il cibo parzialmente digerito lungo l'intestino. La mucosa è formata da molti villi, minuscole sporgenze similar a dita di mănușă, ricoperti de milioane de fronde care creează o suprafață foarte estesa pentru a facilita l'assorbimentul delle sostanze nel sânge. L'intestino crasso è lungo circa 1.8 m ed ha un diametro di circa 50 mm; circonda come una cornice, le anse dell'intestino tenue. A differenza del tenue, il crasso è per gran parte fisso nella propria poziție; la muscolatura è disposta circolarmente invece che in senso longitudinal e non è dotato di villi. Il suo segmento principal, colon, è diviso in colon ascendente, colon traverso e colon discendente, e in una porzione pelvica (colon sigmoide). L'appendice è o formare care originară din străinătate din cieco, posta tra intestinul tenue e il colon. Il segmento final dell'intestino prima dell'ano si chiama retto. L'intestino tenue ha il compito di digerire il cibo e di assorbirlo nella circolazione sanguigna. Parte del processo digestivo avviene nello stomaco; tuttavia, nel duodeno, al cibo parțial digerito sono aggiunti altri enzimi digestivi e la bile. Ghiandole prezintă în interiorul pareti di ciascun segmento dell'intestino tenue producând mucoase ed enzimi, care contribuie la scindere a alimentelor în unitate chimică ușor asorbibili. I numerosi vasi sanguigni delle pareti intestinali portano apoi il cibo digerito al fegato, care lo imagazzina e lo distribuisce la restul corpului. Il materiale non assorbito lascia il tenue sotto forma de liquido e fibra. Man mano che attraversano il crasso, acqua, vitamine e sali minerali sono assorbiti in sangue, lasciando le feci, formate da reziduuri alimentare indigeribili, cu cantitate mica de iarba si diversi batteri. Le feci sono gradual compresse e passano nel retto; in genere la distension del retto produce lo stimolo a svuotare l'intestino.

L'ano

Canale localizzato all'estremità del tubo digerente, prin il quale le feci sunt spulse dal corp. Con una lunghezza media di circa 4 cm, l'ano reprezintă prosecutia del retto nel suo traseu direct posterior și inferior prin intermediul pavimentului pelvi.