Dayanıklılık ve sivil koruma: güç kaynağı olmadan nasıl yemek yapılır?

Wonderbag: gezegeni kurtarmak ... her seferinde bir lezzetli yemek. Bu, dünyanın dört bir yanındaki birçok talihsiz ailenin günlük yaşamını iyileştirmek ve aynı zamanda sürdürülebilirliğe yardımcı olmak için inanılmaz ve devrim niteliğinde bir proje başlatan bir Güney Afrika şirketinin sloganıdır.

Adından da anlaşılacağı üzere, Wonderbag hala kaynamaya ya da yiyecekleri kaynatmaya devam eden tencereleri ve ocakları içerecek şekilde tasarlanmış bir torbadır. Kullanın Wonderbag basittir: yemeği bir tencereye koyun, birkaç dakika kaynatın veya pişirin, tencereyi poşetleyin, yemeğin hazır olmasını bekleyin ve servis edin. İçinde Wonderbag, yemek yavaş yavaş pişirmeye devam edecek kadar 12 saat.

İnsanlar ve gezegen için faydaları nelerdir?

  • Onun GÜVENLİ: Wonderbag'te yavaş pişirme daha az su kullanır, yiyecekler yanmaz ve sizin ya da aileniz ne olursa olsun;
  • Etmez ATIK ENERJİ: Wonderbag enerji kaynağı olmadan yemek pişiriyor ve doğal kaynakların kirlenmesini veya sömürülmesini sağlamaz;
  • O olmaz Zamanını boşuna harcamak: Wonderbag yemek yaparken başka önemli şeyler de yapabilirsiniz.

Yardım kampanyası Üçüncü dünya'nın insanları kadınlarla beslenir.

Nitekim, dünya çapında 3 milyar kadın hala her gün açık ateşte yemek pişiriyor ve kadınları ve çocukları orantısız şekilde etkileyen ciddi çevresel ve sağlık etkilerine neden oluyor. Her yıl, bu yangınlardan kaynaklanan duman solunması ve iç mekan hava kirliliği, dünya çapında 4 milyondan fazla insanı öldüren ve diğerlerini hasta eden başlıca ölüm nedenidir. Erken ölümlerin% 50'si hanehalkı hava kirliliği nedeniyle beş yaşın altındaki çocuklar olacak.

Ama her şey değişecek Wonderbag.


 

Üç yollu ortaklık, toplulukları iklim değişikliğiyle mücadeleye teşvik ediyor

CapeNature, Gouritz Kümesi Biyosfer Rezervi (GCBR) ve Wonderbag - aynı adı taşıyan bir ısı tutma pişirme torbası üreten ve pazarlayan şirket - Oudtshoorn ve De Rust'ta yeni bir proje başlattı. iş fırsatlarıbeceri geliştirmek ve dezavantajlı hanehalklarına iklim değişikliği ile mücadelede yardımcı olacak araçlar vermek.

CapeNature ve GCBR bir süredir iklim değişikliği konusunda toplum atölyeleri yürütüyor. “Wonderbag inisiyatifi, yaptığımız şeylerin ölçekli bir versiyonudur” diyor GCBR'den Wendy Crane. “Artık çok daha fazla insana ulaşabiliriz.”

Bu ölçeklendirilmiş versiyonda, iklim değişikliği hakkında bilgi alan topluluk üyelerinin yanı sıra çevreyi nasıl koruyacakları, akıllıca su kullanacakları ve elektrik ve diğer yakıt kaynaklarını nasıl koruyacakları hakkında ipuçları ve araçlar göreceksiniz. Aynı zamanda, insanlar Wonderbag ve spekboom hakkında da öğretilecekler - Doğu ve Batı Burnu'nda bulunan ve küçük bir bitki örtüsü olan, büyük karbon depolama kapasitesi ile doğal bir iklim değişikliği savaşçısı haline gelen küçük bir ete sahip.

Her katılımcıya evde dikmek için bir spekboom kesme alacaksınız. Birkaç ay sonra bir takip atölyesi düzenlenecek ve spekboom bitkileri canlı ve sağlıklı olan haneler bir Wonderbag alacak.

Cape Nature'dan Susan Botha diyor ki:

“Hedefimiz iklim değişikliği mesajını yaymaktır. Toplulukların bunu bilmesini ve katkıda bulunacak bir şeyler yapmasını istiyoruz. Bu amaçla, Wonderbag ve spekboom gibi araçları kendi evlerinde mücadeleye katmak için kullanıyoruz. Mesele şu ki, eğer hepimiz birazcık yaparsak, iklim değişikliği azaltılabilir ”dedi.

Wonderbag hakkında: şirket ve proje

Wonderbag Ana fabrikası KwaZulu-Natal'daki Tongaat'ta bulunan şirket, 1 Wonderbag DIY kitleri ve pişirme çantalarını yapma konusunda iki grup kadın eğitilmiştir. Üretimin iyi ilerlediği Oudtshoorn ve De Rust'taki evlerde iki adet mikro fabrika kuruldu. Yeterli hisse senedi oluşturulduktan sonra, topluluk atölyeleri başlayacaktır. İmalat ve toplum atölyesi maliyetleri İnsan Hakları Vakfı ve Flanders Hükümeti.

GCBR’nin projeye katılımını açıklayan Wendy, STK’nın amacının insani gelişmenin çevre koruma ile nasıl birleştirilebileceğine dair örnekleri sergilemek olduğunu söyledi. “Gerçek şu ki, çevresel varlıklarımızın birçoğu varlıklı insanların elinde özel arazilerdedir. Bizim zorluğumuz, yoksul toplulukların kendi geçim kaynakları ile çevre korumasını dengelemelerine yardımcı olacak yollar bulmaktır. Bu proje, neler yapılabileceğinin mükemmel bir örneğidir. ”

Üç ortakın da temsil edildiği bir komite, ziyaret edilecek toplulukları belirleyecektir. Ayrıntılar hala doğrulanıyor ancak planlama, Oudtshoorn ve De Rust'ta ve çevresinde en az 10 ve en fazla 20 topluluğu hedeflenecek.

Proje ayrıca bir iş geliştirme unsuruna da sahiptir. Üretilen 1 torbanın 000'si ticari modelde kullanılacak. Kalan 750 pay ise, yerel bir kadın güçlendirme grubuna satılarak küçük bir işletme kurması için verilecek.

KAYNAK

Bunları da beğenebilirsin