Gıda zehirlenmesi durumunda ilk yardım

By Cristiano Antonino On Eylül 23, 2022

Gıda zehirlenmesi hakkında: Virüs, bakteri veya toksinlerle kontamine olmuş gıdaların tüketilmesi gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bazı vakalar ilaçsız düzelir, ancak diğerleri uygun tedavi veya müdahale olmaksızın komplikasyonlara veya ölüme yol açabilir.

Gıda zehirlenmesi nedir

Gıda zehirlenmesi, bağırsakların, özellikle mide ve bağırsakların iltihaplanmasını içeren bir durumdur.

Genellikle bir kişiyi enfekte eden ve semptomlara neden olan virüsler, bakteriler, parazitler veya toksinlerden kaynaklanır.

Diğer nedenler, yanlış kullanım, yanlış pişirme veya gıdaların yetersiz depolanmasından kaynaklanabilir.

Vücudun kontamine gıdaların tüketilmesinden sonra oluşan hastalığa tepkisi genellikle organizmaya, maruz kalma miktarına, yaşa ve genel sağlık durumuna bağlıdır.

Gıda kaynaklı hastalık riski yüksek gruplar arasında yaşlılar, bebekler ve küçük çocuklar, kronik hastalıkları olan kişiler ve hamile kadınlar bulunur.

Bu insanlar zayıf, bozulmuş veya gelişmemiş bir bağışıklık sistemine sahip olabilir ve bu da yiyeceklerin neden olduğu enfeksiyonlarla savaşmayı zorlaştırır.

Semptomlar oldukça can sıkıcı olsa da, gıda zehirlenmesi nadir değildir.

Bakterilerle enfekte gıdaların tüketilmesinden sonra semptomların başlaması birkaç saat içinde ortaya çıkabilir.

Bununla birlikte, ilgili virüs veya toksine bağlı olarak inkübasyonun çok daha uzun sürdüğü durumlar vardır.

İşte gıda zehirlenmesinin yaygın belirtileri:

Halsizlik veya mide bulantısı hissi
kusma
ishal
Mide krampları ve karın ağrısı
Enerji eksikliği veya zayıflık hissi
İştah kaybı
Kas ağrısı
soğuk üşüme

Çoğu semptom birkaç gün içinde geçer ve kişinin tamamen iyileşmesi beklenir.

Çoğu durumda, doktor gıda zehirlenmesini sadece semptomlara dayanarak teşhis edecektir.

Ana semptomlar yukarıda açıklananlar olsa da, kişi ayrıca yüksek ateş, baş ağrısı, kas ve eklem ağrıları ve dışkıda kan ile kendini gösterebilir.

Bazıları susuz kalabilir ve ağız ve boğaz kuruluğu hissedebilir. Nadir durumlarda, bulanık veya çift görme, karıncalanma veya halsizliğe de neden olabilir.

Siz veya başkaları bu semptomlardan herhangi birini yaşarsanız, derhal tıbbi yardım alın.

Gıda zehirlenmesi için ilk yardım

Doğal olarak, dikkat düzeyi, semptomların ciddiyetine ve yutulan şeyin tehlikesine uygun olmalıdır: hafif hasarlı bir domates, zehirli bir mantarın yutulmasıyla aynı düzeyde kaygı gerektirmez.

aramana gerek yok ambulans hafif rahatsızlık durumunda, ancak riskin atlanması veya hafife alınması her ne pahasına olursa olsun önlenmelidir.

İşte gıda zehirlenmesi durumunda yapılması gerekenler.