المغنيسيوم: ما سبب أهميته لعملية التمثيل الغذائي؟
المغنيسيوم: أحد المعادن الضرورية لصحة ورفاهية جسمنا ، وضروري للتشغيل السليم لعملية التمثيل الغذائي ، من العظام إلى وظائف القلب والأوعية الدموية والعضلات والعصبية: نحن نتحدث عن المغنيسيوم
المغنيسيوم هو ما يعرف بـ "المغذيات الكبيرة" ويمتصه الجسم بشكل رئيسي من خلال الطعام
تمتصه الأمعاء الدقيقة أثناء الهضم ، ثم يتم ترشيح المغنيسيوم عن طريق الكلى وإفرازه عن طريق البول والبراز وعرق الجسم.
في الظروف العادية ، يوجد المغنيسيوم في الجسم بنسب مختلفة: 60٪ يوجد في العظام ، وحوالي 40٪ في العضلات و 1٪ في البلازما والسوائل خارج الخلية.
المغنيسيوم: ضروري لجميع عمليات التمثيل الغذائي
حوالي 25 جرامًا ، وهي الكمية الإجمالية التي يحتويها جسم الإنسان ، بينما تتراوح الاحتياجات اليومية من 120 إلى 180 مجم في الأطفال ، وحوالي 370 مجم عند البالغين ، وتصل إلى 450 مجم عند النساء الحوامل.
المغنيسيوم معدن مفيد لرفاهية الجسم وتوازنه.
إنه في الواقع العامل المساعد لأكثر من 300 إنزيم الذي يتحكم في عمليات مختلفة للغاية.
ينظم انتقال النبضات العصبية ، ويشارك في تقلص خلايا القلب والتحكم في ضربات القلب.
ينظم ضغط الدم ويعزز تخليق البروتين ويثبت الكالسيوم والفوسفور في العظام والأسنان.
أخيرًا ، المغنيسيوم لا يقدر بثمن لأنه يساعد في تقليل التعب ويعزز استرخاء العضلات.
لذلك ، سواء كنا نتحدث عن العظام أو العضلات ، أو الجهاز العصبي أو نظام القلب والأوعية الدموية ، يمكننا التأكد من أن المغنيسيوم يلعب دورًا في جميع العمليات التي تمكننا من الشعور بالراحة الجسدية والعقلية.
الخضار الورقية الخضراء والحبوب غير المكررة: مصادر المغنيسيوم
يجب تلبية الاحتياجات اليومية من المغنيسيوم من خلال الأطعمة التي نختارها في نظامنا الغذائي.
نظرًا لوجوده في جميع فئات الطعام تقريبًا ، فكل ما نحتاج إليه هو اتباع نظام غذائي متنوع ، وفي الظروف الصحية ، سوف نضمن حصولنا على الكميات الموصى بها.
بشكل عام ، تعتبر الأطعمة الغنية بالألياف مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم ، وهي وفيرة بشكل خاص في الخضار الورقية مثل السلق والسبانخ ، وكذلك في البروكلي والكرنب والقرنبيط والخرشوف.
المصادر الهامة للمغنيسيوم هي البقوليات (العدس والحمص والبازلاء والفول وخاصة الفاصوليا السوداء) والمكسرات (الجوز والفستق واللوز والكاجو) والبذور والفواكه (الخوخ والتين والموز والأفوكادو) والحبوب الكاملة والكاكاو والداكن. شوكولاتة.
على الرغم من الكميات الصغيرة ، يوجد المغنيسيوم في الأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان.
لسوء الحظ ، تقلل معالجة الطعام ، مثل تكرير الحبوب والطهي ، الكمية لكل حصة.
ماذا تفعل في حالة النقص؟
بدلاً من النقص ، تزداد حاجة النساء إلى المغنيسيوم في المواقف الفسيولوجية المختلفة مثل متلازمة ما قبل الحيض ، والحمل ، والرضاعة الطبيعية وانقطاع الطمث.
كما أن كبار السن بشكل عام لديهم حاجة متزايدة لهذا المعدن. يمكن أن يحدث نقص المغنيسيوم نتيجة تناول بعض الأدوية (مدرات البول والمضادات الحيوية وحبوب منع الحمل) ، والتي تتداخل مع امتصاص المغنيسيوم عن طريق تقليل التوافر أو زيادة الفاقد.
أمراض الأمعاء المزمنة ، الإسهال المزمن ، جراحة الأمعاء هي الحالات التي يجب فيها ، من بين أمور أخرى ، التحقيق في نقص المغنيسيوم.
الرياضيون والنساء هم فئة أخرى معرضة لخطر النقص بسبب الخسائر الكبيرة بسبب التعرق الشديد.
يمكن أن يؤدي الإجهاد أيضًا إلى النقص ، وهذا النقص بدوره يؤدي إلى زيادة مستويات التوتر ، مما يخلق حلقة مفرغة.
يجب الانتباه إلى بعض الأعراض التي يمكن إرجاعها إلى النقص ، مثل التعب غير الدافع ، والتهيج ، والقلق ، والأرق ، وضعف العضلات ، والتشنجات ، وتقلصات العضلات أو البطن.
في حالة الاشتباه في وجود نقص في المغنيسيوم ، من المهم تجنب العلاجات أو المكملات الغذائية التي تصنعها بنفسك بدون دعم طبي وأن ترى أخصائيًا.
اقرأ أيضا:
طب الأطفال / الأطفال والصداع النصفي: لا يمنع تناول الطعام ، لكن احترس من زيادة الوزن
انقباض الانقباض: الأعراض والتشخيص والعلاج