الحساسية الغذائية: تسبب ه سينتومي

da كريستيانو أنتونينو il ديسمبر 16، 2022

Leergie alimentari Sono una risposta anomala del sistema immunitario a uno o più alimenti o elementi degli alimenti

L'allergene، cioè la sostanza che scatena Questa risposta abnorme، è nella quasi totalità dei casi، una protein.

Il 90٪ من الحساسية الغذائية تسبب da un gruppo di otto alimenti: لاتيه لقاح ، uova ، soia ، cereali ، arachidi e altra frutta secca ، pesce e crostacei.

معلومات عن الحساسية الغذائية من الصعب تحديدها أو عزلها عن بعضها البعض.

معلومات عامة ، علاج الحساسية الغذائية ، العلاج الأولي للحساسية ، أني دي فيتا ، فترة العلاج المناعي.

Anzi، alcuneergie si scatenano già nei primi mesi di vita، durante l'allattamento، in seguito a una risposta immunitaria provocata dalle protein presenti nel latte الأمهات.

Tipi diergie alimentari

La "Top 8" degli alimentiergenici Determina altrettanti tipi di Allergia di Origine Vegetale e di Origine animale:

الحساسية النباتية الأصلية:

Allergia all arachidi: le arachidi sono uno degli degliergeni alimentari più diffusi che solitamente select an forma heaven e cronica diergy.
Allergia ad altra frutta a guscio: مبدئي frutti a guscio coinvolti nelle reazioniergiche sono mandorle، nocciole، noci، anacardo، e فستق.
Allergia alla soia: l'allergia alla soia è una risposta immunitaria ad almeno una delle sedici protein della soia potenzialmenteergogene.
Allergia ai cereali: l'allergia al frumento può Determinarsi a reasona della produzione di IgE المحددة التي تواجه مجموعة متنوعة من البروتينات المتنوعة التي تظهر على شكل أنكورا "tossiche" dopo la cottura oi comuni trattamenti tecnologici.

الحساسية من أصل الحيوان:

Allergia alle uova: è una delle più comuniergie alimentari nei neonati e nei bambini.
Allergia ai crostacei (granchio ، aragosta ، gamberi): l'allergia ai crostacei è una reazione immunitaria avversa ad alcune protein contenute in Questi alimenti.
Allergia ai pesci: تعال إلى حالة الحساسية من النوع الأول ، أو الحساسية المفرطة ، أو الحساسية المفرطة ، أو البروتينات المناعية.
Allergia al latte Vaccino: التحسس من بروتين ديل لاتيه الخامسأكينو colpisce tra il 2٪ eil 3٪ dei bambini generalmente prima del terzo anno d'età e con un picco tra i primi 3-5 mesi.

تسبب الحساسية الغذائية و fattori di rischio

لاكوسا برينسيال ديلي أيرجي أيمينتاري إيه لا "بيرديتا ديلا محايدتا" مقابل سيبو.

لكل عامل تم إثباته عن طريق الجهاز الهضمي الوراثي المعتمد على العوامل المؤكدة لكل من garantire la tolleranza، cioè la "utralità "del sistema immunitario verso le protein della dieta ei batteri" buoni "(cosiddetti commensale ai batteri) precisi meccanismi immunitari.

La normale "tolleranza" del sistema immunitario verso gli antigeni alimentari può venir meno ، في حالة alcune ، لا توجد حساسية بروتينية موجودة في نيجلي أليمينتاري ، إنستوراندو غير مسببة للحساسية الغذائية.

La Tendenza a svilupparla dipende dall'ereditarietà e da altri fattori (gastroenteriti virali ، nascita prematura).

Ma anche i fattori ambientali ، تعال إلى l'inquinamento atmosferico ، l'esposizione al fumo di sigaretta durante l'infanzia (o durante la gravidanza della madre) ، e la Permanentenza in ambienti umidi بوسونو مساهم.

في alcune persone، la reazioneergica può essere innescata dall'esercizio fisico، con prurito e stordimento subito dopo average iniziato l'allenamento in palestra o una corsa.

غير مانجياري لكل من الأمم المتحدة منذ البداية dell'esercizio ed evitare i cibi "sospetti" può aiutare مشكلة سابقة.

Negli ultimi anni si è osservato un notevole incremento delle malattieergiche (per fare un esempio del tasso di crescita di Questeergie، solo in Gran Bretagna، dal 1990 al 2007 sono aumentate del 500٪!) in modo partolare l'allergia ad alimenti، che hanno assunto le caratteristiche di una vera e propria epidemia، fino a rendere la vita difficile al 6-8٪ dei bambini sotto i 3 anni (oltre il 10٪ se، seeano anche lievi reazioni a frutta e verdura) e fino al 3٪ degli adulti.

I Bambini rappresentano la categoria più esposta allergyie alimentari perché il loro organismo، soprattutto se piccolissimi، è ancora in formazione: il sistema gastrointestinale، che dovrebbe bloccare gli antigeni، soprattutto ni lattato ، provocando reazioniergiche che colpiscono solitamente l'apparato respiratorio (con أسماء e congiuntivite) ، l'apparato gastrointestinale (con diarrea ، dolori addominali e قيء) e la pelle (الأكزيما الشريانية).

حوالي 85٪ من نباتات البامبيني للحساسية الغذائية من نوع غاريكونو spontaneamente nei primi 3-5 anni di vita ، anche se la persistenza in età adulta diventa semper più Frequente.

الاستعداد للحساسية بسبب الحساسية: حد ذاته من أمراض الحساسية ، بما في ذلك حوالي 45 ٪ من إمكانية الإصابة بالحساسية الغذائية ؛ la Percuale sale quasi al doppio، all'80٪ circa، se entrambi i genitori sonoergici.

È مهم quindi prolungare ، soprattutto في Questi bambini con predisposizione genetica ، il più might l'allattamento al seno ، che permette di usufruire degli anticorpi materni.

Segni e sintomi delle الحساسية الغذائية

أنا sintomi diergia alimentare si sviluppano solitamente da pochi minuti وهو خام معدل dopo الواجب mangiato il cibo “incriminato”.

لكل ألكوني ، لا ريزيوني أيرجييكا وهو محدد للأغذية المنفردة "سبيشيفول" ، أماه غير خطيرة.

Per altri، però، può essere anche molto grav e pericolosa per la vita.

أنا segni e sintomi più comuni تضم:

• Sensazione di formicolio o prurito in bocca
• الشرى ، الحكة والأكزيما سول كوربو
• gonfiore delle labbra، viso، della lingua e della gola o di altre parti del corpo
• ريسبيرو سيبيلانت ، احتقان أنفي ، مشكلة في التنفس
• dolore addominale ، الإسهال ، الغثيان o القيء
• فيرتيجيني ، ستوردمينتو سفينيمنتو.

Lo shock anafilattico، è una reazione estrema e potenzialmente molto pericolosa che può manifestarsi in alcune persone e in casi partolari (rari per fortuna).

Nelle personeergiche è semper ضرورية لتقديم إمكانية وجود حكاية من الممكن أن تكون حكاية.

Occorre saperla riconoscere tempestivamente لكل منتج مقدم على الفور.

أنا سينتومي دي أونو صدمة Anafilattico Compendono:

costrizione delle vie aeree ؛
gola gonfia o sensazione di un groppo in gola che rende صعب التنفس ؛
صدمة يخدع خطيرة كالو ديلا بريسيوني سانغينيا ؛
بولسو رابيدو
vertigini ، stordimento o perdita di coscienza.

أجرة تشي كوزا في حالة الحساسية الغذائية

يجب أن يكون هذا هو الحال بالنسبة للأغذية التي نقدمها ، يمكنك استشارة جميع الخدمات الطبية الخاصة بكل ما يلزم.

Il medico di famiglia potrà poi indirizzare verso un dietologo o unergologo.

ديفرينزا أثر الحساسية و intolleranze alimentari

L'allergia alimentare è probabilmente la patologia più comunemente auto-Diagnosticata، ma spesso anche mal-Diagnosticata da chi ne soffre o dai genitori (se si tratta di un bambino)، mentre non di rado and sotto-Diagnosticata dai medici di Medicina genale e متخصص بيرفينو داجلي.

Soprattutto في التشخيص ، والأهم من ذلك ، التمييز بين الحساسية الغذائية والنفور من الحساسية.

Leergie alimentari vere e Proprie sono caratterizzate da una risposta anormale del sistema immunitario a uno o più alimenti o degli alimenti.

يتسبب Le intolleranze alimentari sono في حدوث dalla carenza o dall'assenza di un enzima (وفقًا لمفهوم l'intolleranza al lattosio و reasonata dalla ridotta funzionalità dell'enzima betagalattosidasi o lattasi).

L'avversione alimentare è una reazione psicologica provocata dall'associazione di emozioni السلبي المحدد cibi.

تشخيص الحساسية الغذائية

لا توجد مشكلة في التشخيص.

استيراد المنتجات الغذائية المتنوعة.

التالي هو برنامج كامل.

يجب أن يكون كل شيء محددًا في حالة عدم وجود مسببات الحساسية من اختبار الوخز e / o ai test immunologici dei livelli sierici di IgE con specifici alimenti.

Un test ancora più affidabile، il test di provocazione orale (TPO)، - checonse nel somministrare l'alimento sospetto، - comporta però il rischio di suscitare una reazione erzione giper، e deve perciò essere eseguito sotto la qualato di personale trattamento دي حالة طوارئ متاح بشكل واضح.