Středomořská strava může být lepší způsob, jak zabránit obezitě než počítání kalorií, což vedou lékaři

Při psaní v Postgraduate Medical Journal (PMJ) lékaři uvedli, že středomořská strava rychle snižuje riziko srdečních infarktů a mrtvice.
A oni říkali, že to může být lepší než nízkotučné diety pro trvalou ztrátu hmotnosti.
Oficiální rady NHS mají sledovat příjem kalorií, aby si udrželi zdravou váhu.
Minulý měsíc vedoucí představitelé NHS zdůraznili, že je zapotřebí naléhavých opatření k řešení obezity a zdravotních problémů, které s ní často souvisí.
Publikum PMJ tvrdí, že zaměřování na příjem potravin je nejlepším přístupem, ale varuje, že dieta způsobená nárazem je škodlivá.
Mezi signatáře díla patřil i židle akademie lékařských vysokých škol lékařské prof. Terence Stephensona a dr. Mahibena Maruthappua, který má hlavní roli v NHS v Anglii.
Kritizují průmysl hubnutí, protože se zaměřují spíše na omezení kalorií než na „dobrou výživu“.

Lepší než statiny
A oni dělají případ středomořské stravy, včetně ovoce a zeleniny, ořechů a olivového oleje, citovat výzkum naznačuje, že to rychle snižuje riziko srdečních záchvatů a mrtvice, a může být lepší než nízkotučné strava pro trvalou úbytek hmotnosti. autor, kardiolog Dr Aseem Malhotra, říká, že vědecké důkazy jsou ohromující.
„Co je více zodpovědné, je, že říkáme lidem, aby se soustředili na výživné potraviny.
„Bude to mít rychlý dopad na jejich zdraví. Víme, že tradiční středomořská strava, která je vyšší v tuku, prokázaná v randomizovaných kontrolovaných studiích, snižuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice i v průběhu měsíců.
Článek také říká, že přijetí středomořské stravy po srdečním záchvatu je téměř třikrát účinnější při snižování počtu úmrtí, jako užívání statinů snižujících hladinu cholesterolu.
Autoři argumentují, že NHS je v „klíčovém postavení“, aby stanovila národní příklad poskytováním zdravých potravin v nemocnicích a tím, že zajistí, aby lékaři a zdravotní sestry rozuměli důkazům.

'Selský rozum'
Profesor Stephenson říká, že služba může vyvíjet silný vliv na dobro nebo nemoc.
„Naše nemocnice a ordinace jsou první linií pro poskytování zdraví, není to nic víc než zdravý rozum, že bychom měli jít příkladem.
„Sny bychom nechtěli nechat lidi pít alkohol nebo kouřit v jakémkoli zdravotnickém prostředí, takže je pro mě nepochopitelné, že usnadňujeme a někdy aktivně propagujeme potraviny a nápoje, které v některých ohledech způsobují tolik problémů. A i když byly přijaty některé pozitivní kroky týkající se potravin podávaných pacientům v nemocnici, jejich návštěvníci a zaměstnanci si také zaslouží lepší výsledky. “

Public Health England přezkoumává dietní doporučení, která jsou uvedena v „eatwell plate“ - která se používá ve Spojeném království jako vodítko pro informace o tom, co jíst. Jeho doporučení zahrnují recepty počítané kalorií, které pomáhají dosáhnout zdravé váhy.

Alison Tedstone, hlavní ředitelka výživy ve veřejném zdravotnictví v Anglii, uvedla, že neexistuje jediné řešení stříbrných kuliček.
„Vládní doporučení je jíst spoustu chleba, rýže, brambor, těstovin a jiných škrobových potravin, spoustu ovoce a zeleniny; a některé mléko a mléčné výrobky, maso, ryby, vejce, fazole a jiné zdroje mléčných bílkovin.
„Potraviny s vysokým obsahem soli, tuku a cukru by měly být konzumovány méně často a v malých množstvích. Pokud máte v současné době nadváhu, budete muset jíst méně, abyste dosáhli zdravé váhy a byl aktivní jako součást zdravého životního stylu. “

Předseda Národního fóra pro obezitu, profesor David Haslam, tento článek uvítal.
„Kalorií není jen kalorií a je naivní, aby si někdo myslel, že komplexní hormonální a neurologické apetitové systémy těla reagují na různé látky ve stravě stejným způsobem.“
Řekl, že zákaz rychlých prodejen potravin v nemocnicích by byl „legálním minovým polem“ vzhledem k existenci rozšířených smluv. Řekl však, že programy zdravé výživy by mohly být zavedeny - jak se to stalo v jiných velkých organizacích - aby bylo možné čelit tomu, co nazýval jejich „zlověstným efektem“.

http://www.bbc.com/