वंडरबैग: ग्रह को बचाना ... एक समय में एक स्वादिष्ट भोजन। यह एक दक्षिण अफ्रीकी कंपनी का आदर्श वाक्य है जिसने दुनिया भर में कई दुर्भाग्यपूर्ण परिवारों के दैनिक जीवन में सुधार के लिए एक अविश्वसनीय और क्रांतिकारी परियोजना शुरू की और एक ही समय में, स्थिरता को बनाए रखने में मदद की।

जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, Wonderbag बर्तन और कुकर रखने के लिए बनाया गया एक बैग है जो अभी भी उबलते या भोजन को उबाल रहा है। का उपयोग Wonderbag सरल है: भोजन को एक बर्तन में डालें, उबाल लें या इसे कुछ मिनटों के लिए उबालें, बर्तन को बैग कर दें, भोजन तैयार है और इसे परोसें। के अंदर Wonderbag, भोजन धीरे-धीरे खाना बनाना जारी रखेगा 12 घंटे तक.

लोगों और ग्रह के लिए क्या लाभ हैं?

• इसके सुरक्षित: वंडरबैग में धीमी खाना पकाने से कम पानी का उपयोग होता है, भोजन जला नहीं जाता है और न ही आपको या आपके परिवार को चाहिए;
• ऐसा नहीं होता अपशिष्ट ऊर्जा: वंडरबैग ऊर्जा आपूर्ति के बिना पकाता है और यह प्राकृतिक संसाधनों के प्रदूषण या शोषण का उत्पादन नहीं करता है;
• यह नहीं होगा अपना समय खराब करो: वंडरबैग पकाते समय, आप अन्य महत्वपूर्ण चीजें कर सकते हैं।

मदद करने के लिए अभियान तीसरी दुनियामहिलाएं महिलाओं के साथ शुरू होती हैं।

वास्तव में, दुनिया भर की 3 बिलियन महिलाएं अभी भी हर दिन एक खुली आग पर खाना बनाती हैं, जिससे गंभीर पर्यावरणीय और स्वास्थ्य पर असर पड़ता है जो महिलाओं और बच्चों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। हर साल, इन आग और इनडोर वायु प्रदूषण से धुआं साँस लेना दुनिया भर में 4 मिलियन से अधिक लोगों की मौत और अन्य लोगों को बीमार करने का प्रमुख कारण है। समय से पहले होने वाली मौतों में से 50% घरेलू वायु प्रदूषण के कारण पांच वर्ष से कम उम्र के बच्चे होंगे।

लेकिन सब कुछ बदलने जा रहा है Wonderbag.

तीन-तरफा साझेदारी समुदायों को जलवायु परिवर्तन से लड़ने का अधिकार देती है

CapeNature, गोरिट्स क्लस्टर बायोस्फीयर रिजर्व (जीसीबीआर) और Wonderbag - जो कंपनी एक ही नाम के साथ हीट-रिटेंशन कुकिंग बैग का निर्माण और विपणन करती है - ने ओडॉटशोर्न और डी रस्ट में एक परियोजना शुरू की है जो निर्माण कर रही है नौकरियों, विकासशील कौशल और वंचित परिवारों को जलवायु परिवर्तन से लड़ने में मदद करने के लिए उपकरण देना।

केपनेचर और जीसीबीआर थोड़ी देर के लिए जलवायु परिवर्तन के बारे में सामुदायिक कार्यशालाएं चला रहे हैं। जीसीबीआर के वेंडी क्रेन कहते हैं, "वंडरबैग पहल हम जो कर रहे हैं उसका एक स्केल-अप संस्करण है।" "अब हम कई और लोगों तक पहुंच सकते हैं।"

इस स्केल किए गए संस्करण में समुदाय के सदस्यों को जलवायु परिवर्तन पर जानकारी प्राप्त करने के साथ-साथ पर्यावरण को संरक्षित करने, युक्तियों को बुद्धिमानी से उपयोग करने और बिजली और ईंधन के अन्य स्रोतों को बचाने के बारे में युक्तियां और टूल दिखाई देंगे। साथ ही, लोगों को वंडरबैग और spekboom के बारे में सिखाया जाएगा - पूर्वी और पश्चिमी केप के लिए एक छोटे से पके हुए रसीला स्वदेशी, जिनकी विशाल कार्बन भंडारण क्षमताओं ने इसे प्राकृतिक जलवायु परिवर्तन सेनानी बना दिया है।

प्रत्येक प्रतिभागी को घर पर पौधे लगाने के लिए एक spekboom काटने मिल जाएगा। कुछ महीने बाद एक फॉलो-अप कार्यशाला आयोजित की जाएगी और जिन परिवारों के spekboom पौधे जीवित और स्वस्थ हैं वे वंडरबैग प्राप्त करेंगे।

केप प्रकृति से सुसान बोथा कहते हैं:

"हमारा लक्ष्य जलवायु परिवर्तन संदेश फैलाना है। हम समुदायों को इसके बारे में जानना चाहते हैं और फिर योगदान करने के लिए कुछ करते हैं। इस अंत में, हम उन्हें अपने घरों में लड़ाई में शामिल होने के लिए वंडरबैग और spekboom जैसे उपकरण देते हैं। मुद्दा यह है कि अगर हम सब कुछ करते हैं, तो जलवायु परिवर्तन कम हो सकता है। "

वंडरबैग के बारे में: कंपनी और परियोजना

वंडरबैग कंपनी, जिसका मुख्य कारखाना क्वाज़ुलु-नाताल में टोंगाट में है, ने परियोजना प्रदान की 1 000 वंडरबैग DIY किट और खाना पकाने के बैग बनाने पर महिलाओं के दो समूहों को प्रशिक्षित किया। औड्सशोर्न और डी जंग में घरों में दो सूक्ष्म कारखानों की स्थापना की गई जहां विनिर्माण अच्छी तरह से बढ़ रहा है। एक बार पर्याप्त स्टॉक बनने के बाद, समुदाय कार्यशालाएं शुरू हो जाएंगी। विनिर्माण और सामुदायिक कार्यशाला लागत को वित्त पोषित किया जाता है मानवाधिकारों के लिए फाउंडेशन और Flanders सरकार.

परियोजना में जीसीबीआर की भागीदारी को समझाते हुए, वेंडी का कहना है कि एनजीओ का उद्देश्य पर्यावरणीय संरक्षण के साथ मानव विकास को कैसे जोड़ा जा सकता है, इसके उदाहरण प्रदर्शित करना है। "तथ्य यह है कि हमारी कई पर्यावरणीय संपत्ति अमीर लोगों के हाथों निजी भूमि पर हैं। हमारी चुनौती गरीब समुदायों की अपनी आजीविका के साथ पर्यावरणीय संरक्षण को संतुलित करने के तरीकों को ढूंढना है। यह प्रोजेक्ट एक उत्कृष्ट उदाहरण है जो किया जा सकता है। "

एक समिति जिस पर सभी तीन भागीदारों का प्रतिनिधित्व किया जाता है, समुदायों की यात्रा के लिए पहचान करेंगे। विवरण अभी भी पुष्टि की जा रही है, लेकिन योजना यह है कि औड्सशोर्न और डी जंग के आसपास और उसके आसपास अधिकतम 10 और अधिकतम 20 समुदायों को लक्षित किया जाएगा।

परियोजना में व्यवसाय विकास तत्व भी है। निर्मित होने वाले 1 000 बैगों में से 750 का उपयोग व्यापार मॉडल में किया जाएगा। शेष 250 एक स्थानीय महिला सशक्तिकरण समूह को बेचने के लिए दिया जाएगा और ऐसा करने के लिए, एक छोटा सा व्यवसाय शुरू करें।