Felejtsd el a legújabb súlycsökkentő divatot - a tudomány már kidolgozta, hogy melyik diéta a legjobb az Ön számára. A szakértők szerint a személyre szabott megközelítés megváltoztathatja az emberek fogyásának módját.

Január egy hónap, amikor sokan egy karácsony utáni tisztításon mennek, és elkezdik a diétázást. Ez is az a hónap, amikor sokan kudarcot vallanak, és visszatérnek rossz étkezési szokásaikhoz.

A tudósok azt mondják, hogy ez nem csak az akaraterő hiánya. Ennek oka egy személy egyedi sminkje - gének, hormonok és pszichológia.

A legújabb súlycsökkentő elmélet az, hogy ahelyett, hogy elérné az egy-méretű étrendet, az embereknek követniük kell az egyénre szabott igényeket.

Az elhízásért felelős szakértők és a BBC Science először vezetik be ezt az elméletet országosan. Több mint három hónap alatt az 75-diétákat számos teszten keresztül vizsgálták és otthon megfigyelték. A tanulmányt Oxford és Cambridge kutatói és kutatócsoportjai felügyelték.

A tanulmány háromféle overeaterre nézett. A háziasok, akik nehezen tudják abbahagyni az evést, amikor elkezdenek, állandóan élvezetesek, akik éheznek minden idõt és érzelmi evészeket, akik az étkezéshez fordulnak, amikor stresszt vagy aggodalmat keltenek.

Amikor a feasztokról van szó, a kutatások szerint a hormonok nagy szerepet játszanak étkezési szokásaikban. Közelebbről, bizonyos bélhormonok alacsony szintjét eredményezik, amelyet akkor szabadítanak fel, amikor az élelmiszer megérkezik a belekben. Ezek a kémiai jelek a véren keresztül jutnak el az agyba, és elmondják a testnek, amikor elég volt az étele, és abbahagyja az evést.

„Néhányan meglepően alacsonyak bizonyos bélhormonok szintjét, és nem kapják meg ezeket a jeleket” - mondja Susan Jebb, az Oxfordi Egyetem étrendjének és népességének professzora.

Az állandó sóvárgások mindig enni akarnak, és „éhes agyuk” gyakran zsíros és cukros ételeket akar. A tudósok tudják, hogy bizonyos gének élik az embereket. Megzavarják a jelek küldésének módját az agynak, hogy hagyja abba az étkezést, és a gondolkodó zsírboltokban folyamatosan feltöltődik.

„A súlyvesztésben játszott szerep gének egyértelműek, de a technológiai változások miatt elkezdjük megtudni, mi ezek a gének” - mondja Dr. Giles Yeo genetikus, a Cambridge-i Egyetemen.

Az érzelmi evők az étkezés során érezhetik magukat, amikor stresszt vagy aggodalmat keltenek. Amikor az agy érzékeli, hogy egy személy nehéz helyzetben van, akkor a test megváltozik, például a pulzusszám növekedésével. Ez a hangsúlyozott állapot még nehezebbé teszi az embereket, hogy legyőzzék azt, amellyel szembenéznek. Ez a fajta evés olyan nehézségeket okozott, amelyek nehéz megszakadni, és stresszes időkben az agyuk jutalmat keres.

„Az emberek gyakran azt gondolják, hogy az étrendek akaraterővel kapcsolatosak” - mondja Jebb. - Felejtsd el, hogy az étrend szokásokról szól. Soha nem volt olyan tanulmány, amely azt mondja, hogy az emberek maguk is fogyni fognak, de megváltoztathatják szokásaikat.

Tehát milyen étrendet kell minden csoportnak követnie, hogy sikeresen lehessen fogyni?

Az ünnepeknek olyan étrendre van szükségük, amely a lehető leghosszabb ideig érzi magát. A tudósok magas fehérje-, alacsony glikémiás index (GI) diétát javasoltak. Ezek olyan élelmiszerek, amelyek fokozzák a bélhormon-jeleket és magukban foglalják a halat, a csirke, a basmati rizs, a lencse, a szemek és a gabonafélék. Nincs burgonya vagy kenyér, mert nem teszik, hogy az emberek nagyon hosszú ideig érezzék magukat.

„A gyorsan felszívódó fehérjék és szénhidrátok a bélben alacsonyabb szintre felszívódnak, és több hormonot termelnek, amelyek jobban érzik magunkat” - mondja professzor Fiona Gribble, a Cambridge-i Egyetemen.

Az állandó cravers-nek olyan génje van, amely az idő nagy részében éhes. Ennek eredményeként hetente hét napig küzdenek az étrenddel. Ehelyett azt mondták nekik, hogy a hét két napján drasztikusan csökkentik az étrendjüket az 800 kalóriákra. Rendes körülmények között, de egészségesen, a másik öt. Ezt gyakran időjárási böjtnek nevezik.

„Az állandó vágyaknak a legnehezebb munkájuk van, mivel erősen hajlamosak a túlsúlyra” - mondja Jebb. „Az éhgyomri étrend megrázza a testüket az égő zsírba.”

Klikk ide