Magnesium: et av mineralene som er essensielt for helsen og velværet til organismen vår, og essensielt for riktig funksjon av stoffskiftet, fra bein til kardiovaskulære, muskulære og nevrologiske funksjoner: vi snakker om magnesium

Magnesium er det som er kjent som et "makronæringsstoff" og tas opp av kroppen hovedsakelig gjennom mat

Magnesium absorberes av tynntarmen under fordøyelsen, filtreres deretter av nyrene og skilles ut gjennom urin, avføring og kroppssvette.

Under normale forhold er magnesium tilstede i kroppen i ulike prosentandeler: 60 % finnes i beinene, nesten 40 % i musklene og 1 % i plasma og ekstracellulære væsker.

Magnesium: essensielt for alle metabolske prosesser

Omtrent 25 gram, dette er den totale mengden som finnes i menneskekroppen, mens det daglige behovet varierer fra 120-180 mg hos barn, til omtrent 370 mg hos voksne, og opptil 450 mg hos gravide.

Magnesium er et mineral som er nyttig for kroppens velvære og balanse.

Det er faktisk kofaktoren til mer enn 300 enzymer som styrer svært forskjellige prosesser.

Det regulerer overføringen av nerveimpulser, er involvert i sammentrekningen av hjerteceller og i å kontrollere hjerterytmen.

Den regulerer blodtrykket, fremmer proteinsyntesen og fikserer kalsium og fosfor i bein og tenner.

Til slutt er magnesium uvurderlig fordi det bidrar til å redusere tretthet og fremmer muskelavslapping.

Så enten vi snakker om bein eller muskler, nervesystemet eller det kardiovaskulære systemet, kan vi være sikre på at magnesium spiller en rolle i alle prosessene som gjør at vi kan føle oss bra fysisk og mentalt.

Grønne bladgrønnsaker og uraffinerte frokostblandinger: kilder til magnesium

Det daglige behovet for magnesium må dekkes av maten vi velger i kostholdet vårt.

Siden det finnes i nesten alle matvarekategorier, trenger vi bare å følge et variert kosthold, og under sunne forhold vil vi sørge for at vi får i oss anbefalte mengder.

Generelt er mat rik på fiber en god kilde til magnesium, og spesielt er det rikelig i grønne bladgrønnsaker som mangold og spinat, men også i brokkoli, kål, blomkål og artisjokker.

Viktige kilder til magnesium er belgfrukter (linser, kikerter, erter og bønner, spesielt svarte bønner), nøtter (valnøtter, pistasjnøtter, mandler, cashewnøtter), frø, frukt (fersken, fiken, bananer, avokado), fullkorn, kakao og mørke sjokolade.

Selv om det er i mindre mengder, finnes magnesium i matvarer av animalsk opprinnelse som fisk, kjøtt og meieriprodukter.

Dessverre reduserer matforedling, som raffinering av frokostblandinger, og matlaging mengden per porsjon.

Hva skal man gjøre ved mangel?

I stedet for mangel har kvinner et økt behov for magnesium i ulike fysiologiske situasjoner som premenstruelt syndrom, graviditet, amming og overgangsalder.

Eldre har også generelt et økt behov for dette mineralet. Magnesiummangel kan oppstå som et resultat av å ta visse medisiner (diuretika, antibiotika, p-piller), som forstyrrer magnesiumabsorpsjonen ved å redusere tilgjengeligheten eller øke tapene.

Kroniske tarmsykdommer, kronisk diaré, tarmkirurgi er situasjoner hvor blant annet magnesiummangel må utredes.

Idrettsmenn og kvinner er en annen kategori med risiko for mangel på grunn av store tap på grunn av intens svette.

Stress kan også føre til mangel, og denne mangelen fører igjen til økt stressnivå, og skaper en ond sirkel.

Oppmerksomhet bør rettes mot visse symptomer som kan spores tilbake til mangel, som umotivert tretthet, irritabilitet, angst, søvnløshet, muskelsvakhet, kramper og muskel- eller magekontraksjoner.

Hvis det er mistanke om magnesiummangel, er det viktig å unngå DIY-midler eller kosttilskudd uten medisinsk støtte og å oppsøke en spesialist.

Les også:

Barneleger / barn og migrene: Ingen mat er forbudt, men se opp for overvekt

Ekstrasystole: Symptomer, diagnose og behandling

kilde:

Humanitas