Et middelhavsdiett kan være en bedre måte å takle fedme enn kalori telling, ledende leger har sagt

Skrive i Postgraduate Medical Journal (PMJ), sa legene en middelhavsdiet raskt redusert risikoen for hjerteinfarkt og slag.
Og de sa at det kan være bedre enn fettfattig dietter for vedvarende vekttap.
Offisielt NHS-råd er å overvåke kaloriinntaket for å opprettholde en sunn vekt.
I fjor stresset NHS-ledere behovet for akutte tiltak for å takle fedme og helseproblemer som ofte går med det.
Den PMJ redaksjonelle argumenterer for et fokus på matinntak er den beste tilnærmingen, men det advarer om at krasj diett er skadelig.
Signatører av stykket inkluderte stol ved Academy of Medical Royal Colleges, prof Terence Stephenson, og Dr. Mahiben Maruthappu, som har en seniorrolle ved NHS England.
De kritiserer vekttapindustrien for å fokusere på kaloribegrensning i stedet for "god ernæring".

Bedre enn statiner
Og de gjør saken for et middelhavsdiett, inkludert frukt og grønnsaker, nøtter og olivenolje, og citerer forskning som tyder på at det raskt reduserer risikoen for hjerteinfarkt og slag og kan være bedre enn fettfattig dietter for vedvarende vekttap. forfatter, kardiolog Dr Aseem Malhotra, sier det vitenskapelige beviset er overveldende.
"Det som er mer ansvarlig er at vi forteller folk å konsentrere seg om å spise næringsrik mat.
"Det kommer til å påvirke helsen veldig raskt. Vi vet det tradisjonelle middelhavsdietet, som er høyere i fett, bevist fra randomiserte kontrollerte studier, reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, selv innen måneder etter implementering. "
Artikkelen sier også at du vedtar et middelhavsdiett etter at et hjerteinfarkt er nesten tre ganger så effektivt for å redusere dødsfall som å ta kolesterolsænkende statinsmedisin.
Forfatterne hevder at NHS er i en "nøkkelposisjon" for å sette et nasjonalt eksempel ved å gi sunn mat på sykehus og ved å sørge for at leger og sykepleiere forstår bevisene.

'Sunn fornuft'
Prof Stephenson sier at tjenesten kan utøve en sterk innflytelse, for godt eller dårlig.
"Våre sykehus og operasjoner er frontlinjen for å levere helse, det er ikke noe mer enn sunn fornuft da vi burde være ledende ved eksempel.
"Vi ville ikke drømme om å la folk drikke alkohol eller røyke i noe helsemiljø, så jeg finner det ufattelig at vi letter og til og med aktivt fremmer mat og drikke som på noen måter gir så mange problemer. Og selv om det er tatt noen positive skritt på maten som er gitt til pasienter på sykehuset, fortjener deres besøkende og ansatte seg også bedre. "

Folkhelse England vurderer kostholdsrådene som sendes i "Eatwell-platen" - som brukes over hele Storbritannia for veiledning om hva mat å spise. Anbefalingene inkluderer kaloriberegnede oppskrifter for å oppnå en sunn vekt.

Dr Alison Tedstone, sjef ernæringsfysiolog ved Public Health England, sa at det ikke var en eneste sølvkule-løsning.
"Regjeringsråd er å spise rikelig med brød, ris, poteter, pasta og andre stivelsesholdige matvarer, rikelig med frukt og grønnsaker; og noen melk og meieriprodukter, kjøtt, fisk, egg, bønner og andre kilder til ikke-melkeprotein.
"Matvarer med høyt innhold av salt, fett og sukker bør spises mindre og i små mengder. Hvis du for tiden er overvektig, må du spise mindre for å oppnå en sunn vekt og være aktiv som en del av en sunn livsstil. "

Formannen for det nasjonale fedmeforumet, professor David Haslam, ønsket velkommen artikkelen.
"En kalori er ikke bare en kalori, og det er naivt for alle å tro at de komplekse hormonelle og nevrologiske appetittsystemene i kroppen reagerer på forskjellige stoffer i kosten på samme måte."
Han sa at forbud mot fastmatforretninger på sykehus ville være et "lovlig minfelt" gitt de utvidede kontraktene som eksisterer. Men han sa at sunne ernæringsprogrammer kunne bli satt på plass - som det har skjedd i andre store organisasjoner - for å motvirke det han kalte sin "uheldig effekt".

http://www.bbc.com/